Мнение

15 марта 2014, 15:51 Источник: АПК-Информ Просмотров: 3880

Политическая ситуация в Украине на работе мукомольного сектора страны почти не отразилась - эксперт

 

Традиционно в преддверии нового маркетингового года для зернового и мукомольного рынка ИА «АПК-Информ» представляет комментарии операторов рынка относительно состояния и перспектив развития отраслей в уходящем и грядущем сезонах. Но ввиду резкого изменения политической ситуации в Украине мы решили не дожидаться завершения сезона и уже сейчас узнать сценарии развития ситуации на мукомольном рынке Украины. О них любезно согласился рассказать Сергей Сакиркин, руководитель зерноперерабатывающего департамента Государственной продовольственно-зерновой корпорации Украины.

 

 

 

 

 

 

- Сергей Варетович, охарактеризуете, пожалуйста, украинский рынок муки в 2013/14 МГ.

 

- Внутренний рынок пшеничной и ржаной муки не претерпел существенных изменений. Не произошло сколь-нибудь значительных перемен в потребляемых объёмах хлебобулочных изделий, потребления муки на потребительском рынке. Не было значительных изменений и на рынке макаронных изделий украинского производства.

Внешний же рынок показал позитивную динамику относительно беспроблемных периодов. Я имею в виду года, не ознаменованные глобальными засухами, влияющими на резкое увеличение мировой цены пшеницы. Такие, например, как 2008-й или 2012-й, когда годовой объём экспорта украинской муки превышал 200 000 тонн. В остальные года эта цифра была почти вполовину меньше. Однако в 2013 году эта тенденция была преломлена. В относительно благополучный год с точки зрения мировых запасов украинские мукомолы экспортировали более 219 тыс. тонн своей продукции. Данный результат позволяет надеяться на дальнейшее увеличение присутствия украинской муки на мировом рынке.

 

- Как Вы оцениваете текущую ситуацию на мукомольном рынке Украины, и какие могут быть варианты ее развития?

 

- Текущая ситуация на мукомольном рынке Украины, как я уже говорил, не предвещает количественных изменений. Как о положительных изменениях можно говорить о начале модернизации и строительстве новых крупнотоннажных мельниц. Это Одесса, Ужгород, Хмельницкий и некоторые другие. Это приведёт к некоторым изменениям привычных потоков муки на украинский рынок. Себестоимость переработки зерна на новых мельницах ниже, выход продукции больше, качество – выше. Естественно, рынок сразу отреагирует на это. Что, в свою очередь, приведёт к закрытию малорентабельных предприятий и будет толкать владельцев мукомольного бизнеса вкладывать средства в модернизацию оборудования. Население Украины только выиграет от этого, получив продукт более высокого качества по более низкой цене. Единственный «минус» - штатная численность на новых мельницах значительно ниже, чем на существующих.

В любом случае, развивать мукомольную отрасль в Украине можно только лишь с оглядкой на масштабный экспорт, так как внутреннее потребление будет падать от года к году.

 

- Как политическая ситуация в Украине отразилась на работе мукомольного сектора страны?

 

- Безусловно, нестабильная политическая ситуация в стране влияет на все сферы. Но, как ни странно или, наоборот,  как ожидалось, на мукомольном секторе это почти не отразилось. И слава Богу! Не надо забывать, что мука – это хлеб. Если бы что-то серьёзно осложнило деятельность мукомольных предприятий, вскоре это осложнение увидели бы все по рынку хлеба. О последствиях не хочется и думать… Наоборот, стабильность продовольственного рынка, в том числе – и рынка хлеба, даёт надежду на то, что все политические проблемы будут решены.

 

- Сергей Варетович, дайте, пожалуйста, оценку экспортного рынка украинской муки. Возникают ли проблемы с выполнением контрактов на фоне политической нестабильности в стране и Крыму в частности?

 

- Как ни странно, нестабильная политическая ситуация в Украине, приведшая к росту курса доллара, только увеличила рентабельность экспортных отгрузок из Украины. То есть экспорт муки стал более привлекательным. Особенно для тех, кто мог уменьшить себестоимость помольной партии благодаря запасам пшеницы, купленным ранее. К тому же, в местах расположения производственных мощностей крупнейших экспортёров не проводилось массовых акций. Если в Харькове было неспокойно, то в Новопокровке  никаких волнений. Также и в Тальном, Виннице и других регионах. Комбинаты работали в штатном режиме, Укрзализныця доставляла вагоны и платформы с контейнерами в срок. Порты работали бесперебойно.

В Крыму из-за нестабильной ситуации могут возникнуть только внутренние проблемы с мукой, так как там реально единственный производитель – это Симферопольский КХП, а запасов пшеницы на полуострове очень мало. Мелкие мельницы, включая и Керченский КХП, погоды не делают, поставки с материка затруднены. Эти проблемы могут возникнуть уже в ближайшем будущем.

На экспортных же поставках это никак не отразилось. С моим уходом из ООО «Урожай» Симферопольский КХП перестал отгружать муку на экспорт, а кроме него никто в Крыму этим не занимался.

 

- Как может измениться география поставок украинской муки?

 

- В настоящее время значительно, в разы, увеличился экспорт украинской муки в Китай. Хочется надеяться, что данная тенденция будет увеличиваться. Это огромный рынок, закрепиться на котором мечтала бы любая страна-экспортёр. Если Украине это удастся – можно рассчитывать на серьёзное увеличение объёмов экспорта.

Развивается экспорт украинской муки в КНДР. Это совершенно новый рынок для нас, доставка до потребителя сложнее, чем обычно, – через Китай. Но это новое направление, объёмы растут – значит, потребителю нравится. Это радует и вселяет надежду на увеличение присутствия и на рынке Северной Кореи.

Начались отгрузки в Республику Конго – ещё одна африканская страна узнала украинскую продукцию. Надеюсь, отгрузки туда продолжатся.

В остальном, география поставок существенно не изменилась: Грузия, Молдова, Палестина, Израиль и др. Ввозная пошлина сделала невыгодным экспорт продовольственной муки в Индонезию, но туда поставлялась мука для кормовых целей в достаточно больших количествах.

 

 

- Есть ли опасения, что государство может отменить или ограничить экспорт зерна и продуктов его переработки из Украины?

 

- Я не вижу причин опасаться каких-то ограничений. Прошлогодний урожай позволяет осуществить все планы, как по экспорту зерна, так и по экспорту продуктов переработки. Если не возникнут какие-либо погодные катаклизмы до мая-июня (например, засуха), ожидаемый урожай зерновых будет не меньше прошлогоднего. Это даст возможность не опасаться каких-либо ограничений экспорта и в следующем МГ.

 

- Есть ли проблемы с сырьем?

 

- Действительно, несмотря на большой урожай зерновых, существуют временные проблемы с сырьём. Но они обусловлены, в первую очередь высокими, постоянно меняющимися из-за скачков курса доллара, экспортными ценами на зерно. Продавцы ориентируются в первую очередь на эти цены. Переработчикам приходится подстраиваться под них, что приводит как к росту цен на муку, так и к снижению рентабельности производства.

Также действует обычный для наших аграриев синдром ожидания. Т.е. сначала они ожидают более высоких цен, потом ожидают, как выйдут озимые из зимы, – и сдерживают продажи. И, как следствие, в апреле-июне на рынке наблюдается массовое предложение зерна. Но уже по более низким ценам. К сожалению, такие качели мы наблюдаем каждый год.

 

- Как может измениться в ближайшее время цена на муку и соответственно цена на хлеб?

 

- Цена на муку будет зависеть от цены пшеницы на внешнем рынке и курса доллара в Украине. И тут ничего не поделаешь. Цена на хлеб зависит от деятельности Аграрного фонда. Если начнутся массовые продажи муки АФ на хлебозаводы – роста цены на хлеб не будет. Если же государство не сможет финансировать эту программу – тут уж роста цен не избежать. Но это рост не на 400-800%, а всего лишь на 10-30%, что не сможет оказать значительного влияния на общую стоимость потребительской корзины. Люди не питаются одним только хлебом, и не надо уподобляться предыдущему руководству страны, которое сделало из цен на хлеб некий фетиш.

 

- Какие у компании планы по расширению, модернизации действующего производства или строительства новых объектов?

 

- В планах корпорации, в первую очередь, стояла реконструкция Севастопольского КХП. Оборудование было заказано в Турции, частичная оплата произведена. Планировалось перерабатывать не менее 6 000 тонн пшеницы в месяц. Это должно было покрыть дефицит полуострова в пшеничной муке. К сожалению, в настоящее время осуществление планов приостановлено, и не по нашей вине.

Планируется реконструкция Одесского КХП, что позволит увеличить мощность переработки, уменьшить количество потребляемой электроэнергии на единицу продукции, значительно улучшить качество продукции.

В долгосрочных планах – строительство современного портового элеватора с крупной, экспортно-ориентированной мельницей.

Кроме того, планируются менее масштабные работы по модернизации оборудования практически по всем перерабатывающим филиалам корпорации.

 

 

Беседовал Святослав Ткаченко

 

Комментарии

Вы должны быть авторизованы для того, чтобы оставить комментарий

Похожие статьи