Украина – это мировая столица по производству подсолнечного масла и зерновая столица Европы. В свою очередь, в молочном бизнесе и животноводстве Украина не использует свой потенциал даже наполовину, и, таким образом, молочное скотоводство остается одним из перспективных направлений развития. О том, какие важные шаги были предприняты ГК «Агровет Атлантик» в 2014 году в молочном бизнесе и животноводстве, согласилась рассказать ее управляющий партнер Ирина Паламар.
- Какие стратегические решения были внедрены в 2014 году?
- В 2014 году ГК «Агровет Атлантик» взяла за основу голландский кейс по повышению эффективности молочного бизнеса.
Голландский выбор был не случаен, т.к. Нидерланды первые в Европе и вторые в мире по объему экспорта сельскохозяйственной продукции ($50 млрд. в год). Кроме того, молочный сектор животноводства является приоритетным направлением украинско-голландского сотрудничества, потому что Нидерланды наработали успешный опыт в этой отрасли и сумели стать европейскими лидерами по производству молока и молочной продукции. Голландские фермеры достигли высокой эффективности и оптимальных экономических показателей в производстве молока, а также обеспечили конкурентную цену на европейском рынке при высоком качестве продукции. Этот опыт особенно важен для Украины, т.к. нашей стране необходимо в будущем достойно конкурировать не только с европейскими, но и мировыми производителями. По официальным данным за 2013 год, в Нидерландах молочное поголовье составляет 1,55 млн. коров, которое обеспечивает производство 12,4 млн. тонн молока в год. Как мы видим, производительность чрезвычайно высока, ведь на площади размером с одну украинскую область (например Одесскую) производится столько же молока, сколько и во всей Украине. Для сравнения: в Украине поголовье составляет 2,4 млн. коров, и производится всего около 11 млн. тонн молока.
Из вышеперечисленных данных можно сделать вывод, что голландцы используют высокоэффективные технологии кормления и выращивания, которые позволяют получить максимальную производительность и высокую конверсию корма (260 г комбикорма для производства 1 л молока). А, в то же время, мы видим, что Украина не использует свой потенциал даже наполовину и, таким образом, молочное скотоводство остается одним из перспективных направлений развития. Если мы начнем перенимать опыт наших голландских коллег в ведении фермерского хозяйства и технологиях кормления, то вполне сможем их обогнать и выйти на передовые показатели в мировом рейтинге производителей молока. Так, в 2013 году, по данным FАО, мы занимали 11 место (1,5%) в мировом рейтинге производителей молока.
Именно поэтому наша компания внедрила прогрессивную голландскую систему кормления CVB, успешно зарекомендовавшую себя в молочном скотоводстве, которая была взята за основу для всех продуктов, рационов и консультаций.
На этом фундаменте мы планируем и дальше развивать портфолио продуктов и услуг по направлению КРС. В частности, в 2014 году голландский эксперт мирового уровня и технический директор ГК «Агровет Атлантик» Питер ван Дорен разработал трехлетнюю программу реорганизации направления КРС на 2014-2016 гг., на основании которой была внедрена линейка прогрессивных продуктов по кормлению КРС.
В рамках новой маркетинговой стратегии Питер ван Дорен провел около десяти внешних образовательных тренингов по инновациям в направлении КРС для клиентов компании и столько же – внутренних, для персонала.
Кроме того, в 2014 году компания направила сотрудников в Нидерланды на обучение и сертификацию по программе Cow Signals, которая высоко ценится во всем мире, а также в ведущее исследовательское хозяйство Schothorst для обмена опытом с голландскими коллегами.
В целом, наша компания уделяет много внимания инновациям, ведь благодаря модернизации и внедрению инновационных подходов в сельском хозяйстве Украина способна выйти на показатели Нидерландов, т.к. мы располагаем высочайшим аграрным потенциалом.
- Каковы глобальные перспективы развития украинской аграрной отрасли?
- Не лишне повторить, что Украина – это мировая столица по производству подсолнечного масла и зерновая столица Европы. Сейчас мы делим «серебро» в мире по производству зерна, и если бы в 2015 году увеличилась урожайность с гектара, что вполне реализуемо, то Украина вернула бы себе мировое первенство. Это наш главный козырь на ближайшие 20 лет. Главное – уметь им распорядиться.
Ведь, например, страны Персидского залива, которые славятся производством нефти, грамотно использовали свое ресурсное преимущество для влияния на мировой арене.
А страны Африки, которые также располагают богатыми природными ископаемыми, не имеют права голоса и влияния в мире, поскольку их используют как сырьевые придатки, истощая ресурсный потенциал. Или та же Россия, от которой ресурсно зависимы почти все страны Европы, буквально за короткий срок потеряла свои козыри из-за введения экономических санкций со стороны США. Я искренне надеюсь, что Украина не пойдет по «слабому» пути и использует свое сырьевое преимущество, чтобы быть весомым игроком в мире. Ведь через 10 лет с учетом увеличения населения и глобального продовольственного кризиса продукты питания будут цениться так же, как сейчас нефть. Это не значит, что Украина может стать сверхдержавой, как Китай или США, но с нами должны считаться и воспринимать не как страну третьего мира, а как равного и влиятельного партнера. Благодаря уникальным черноземам и климату, талантливым и трудолюбивым людям мы способны развить свой потенциал и добиться признания в мировом сообществе. Априори Украина способна прокормить пол-Земли, но по некоторым позициям аграрного сырья не покрывает собственный дефицит продовольствия и, что самое важное, рискует повторить судьбу африканских стран, не способных грамотно воспользоваться своими ресурсными преимуществами.
Следует помнить, что с учетом стремительного роста населения и одновременного роста природных катаклизмов пахотные земли сокращаются, а дефицит продовольствия увеличивается. По прогнозам FАО, население планеты в целом к 2050 году увеличится с 7 млрд. до 9-10 млрд. чел., а в развивающихся странах – вдвое. Эта ситуация осложняется изменением климата. По данным FАО, уже сейчас происходит стремительная деградация почв, и 25% земельных ресурсов сильно истощены, а к 2025 году высока вероятность, что 2/3 населения Земли будут проживать в странах, страдающих от острого дефицита пресной воды. От этих факторов, в первую очередь, пострадают самые бедные и уязвимые группы населения планеты, которых в мире насчитывается, по меньшей мере, 805 млн. чел.
Таким образом, продовольственная безопасность вынуждает к активному развитию аграрной отрасли, и если Украина предпримет правильные шаги, то через 10 лет может стать стратегически важной страной для всего мира!
- Какие шаги нужно сделать Украине для реализации стратегических амбиций?
- Прежде всего, нужно привлекать инвестиции, однако не за счет земельной реформы и продажи земли, а путем взаимовыгодного партнерства.
Например, как Китай, который предоставил Австралии преференции на закупку месторождений железной руды в обмен на импорт свинины, а с 2015 года вступает в силу договоренность о зоне свободной экономической торговли между этими странами. Это прекрасный пример для подражания, как использовать на взаимовыгодных условиях собственные преимущества.
Украина тоже могла бы договориться с ресурсно зависимыми странами и рационально использовать «земли запаса». Сейчас они находятся на балансе различных государственных организаций и фактически простаивают, а в то же время их можно было бы отдать в долгосрочную аренду на 10-20 лет для таких импортозависимых стран, как КНР.
Сейчас Китай как крупнейший в мире дефицитный рынок продовольствия скупает сырьевые базы и крупные ресурсные компании (месторождения природных ископаемых, электростанции, землю и т.п.) и крайне заинтересован в сотрудничестве. Этим моментом нужно пользоваться. Ведь такой крупный инвестор, привнеся конкретные вливания в нашу экономику, обеспечит рабочие места для украинцев, развитие промышленности и инфраструктуры (порты, зернохранилища, оросительные каналы и т.п.). При передаче в аренду резервных земель целесообразно договориться о преференциях экспорта в КНР украинской сельхозпродукции – мяса, молока, подсолнечного масла, а также лизинге крупных промышленных объектов и т.п. Единственное, что для сотрудничества с Поднебесной нужно учитывать административный барьер коммунистического правительства, а также различия в менталитете и языке.
Помимо КНР, перспективными партнерами для Украины в Азии являются Япония и Сингапур, Южная Корея, Малайзия и Индия, которая на сегодня занимает первое место по объему импорта подсолнечного масла из Украины, а также Индонезия и страны Ближнего Востока, которые испытывают дефицит продовольствия и готовы инвестировать в нашу страну.
Рассмотрим на примере, как сельхозпроизводители и мясомолочники Польши после введения санкций диверсифицировали бизнес, ранее направленный на Россию. Прежде всего, они переориентировались на внутренний рынок, хотя этот путь не исчерпывает проблему и чреват недополучением прибыли.
Следующим шагом стало развитие рынка СНГ, в частности Беларуси, которая закупает молочное сырье для переработки и дальнейшего экспорта в Россию. Противники диверсификации польского сельхозбизнеса на страны СНГ поддержали глубокое продвижение на Ближний Восток и Китай.
Для раскрытия потенциала арабских стран необходимо законодательно решить проблему ритуального забоя скота для получения кошерной и халяльной продукции. Принятие соответствующих норм и получение лицензий позволят открыть рынки арабских стран, Израиля и Юго-Восточной Азии. Например, Литва уже урегулировала данный вопрос.
Если говорить о сотрудничестве с африканскими странами, то для раскрытия их потенциала требуются вложения в обслуживание рынка. Финансовый сектор стран Африки чрезвычайно слаб, кроме того, остро ощущается дефицит квалифицированных кадров.
Именно такие выверенные, рациональные и геополитически грамотные шаги необходимо предпринимать и украинскому правительству, чтобы не только вывести из кризиса страну, но и обеспечить ей достойное место в мире. А это возможно только благодаря профессиональному развитию аграрной отрасли и подписанию договоров о международном сотрудничестве на выгодных для Украины условиях.
Беседовала Анна Платонова
