Мнение

24 июня, 15:01 Источник: АПК-Информ Просмотров: 2024

«Фруктовый мир & Агролидер»: нишевые культуры – своеобразная подушка безопасности для агрария

 

С каждым годом Украина наращивает производство и экспорт нишевых культур, что,в первую очередь, объясняется высоким спросом на них как внутри страны, так и за ее пределами. Об особенностях, тенденциях и перспективах рынка нишевых культур в интервью АПК-Информ рассказал Валентин Медведюк, директор ГК «Фруктовый мир & Агролидер», входящей в ТОП-5 экспортеров нишевых культур по итогам сезона-2016/17. 

 

 

Справка

ООО «Фруктовый мир & Агролидер» – украинская компания, имеющая 10-летний опыт в сфере изготовления, переработки и дистрибуции продуктов питания. Обеспечивает потребителей высококачественными продуктами без консервантов, красителей и пищевых добавок.

Компания обладает необходимой материально-технической базой, включающей офисные помещения, лабораторию, комплексы по очистке, доработке и фасовке семян масличных культур. С 2012 года компания начала производить крупы (горох целый и колотый, пшено).

 

 

- ГК «Фруктовый мир & Агролидер» является экспортером нишевых культур из Украины. Валентин Алексеевич, расскажите более подробно об этом направлении деятельности.

- Более 10 лет мы занимаемся закупкой и переработкой сельскохозяйственной продукции. Основное направление нашей деятельности – это реализация бобовых, масличных и зерновых культур, которые мы поставляем более чем в 20 стран мира. На сегодняшний день мы целенаправленно занимаемся переработкой и экспортом таких культур, как фасоль, горчица, лен, а в ближайшее время планируем пополнить список чечевицей, нутом и другими нишевыми культурами. Продукцию нашей компании хорошо знают на рынке и относятся к ней с уважением не только в Европе, но и в Азии, Америке.
Наша деятельность является ярким примером того, что в Украине есть надежные и ответственные партнеры, которые умеют соблюдать взятые на себя обязательства по поставкам качественного и конкурентоспособного сельскохозяйственного продукта. Можно сказать, мы выступаем визитной карточкой наших аграриев, авангардом, который продвигает их продукцию за пределы Украины, пусть с большим трудом и препятствиями, но нам это удается.

 

- С учетом высоких требований покупателей к качеству импортируемой продукции каким техническим потенциалом обладает ваше предприятие?

- На сегодняшний день наше предприятие оснащено самыми новыми зерноочистительными машинами ведущих производителей Англии, Японии, Турции, Болгарии и др., благодаря которым в сутки мы можем очищать более 100 тонн разного вида зерновых культур. При этом качество очистки доводим до 100% чистоты, что является основным требованием конечного покупателя. Но, учитывая факт, что технический прогресс не стоит на месте и растут требования к качеству продукции, мы постоянно совершенствуем свой технический потенциал.

 

- По итогам 2016/17 МГ реализацию каких культур было наиболее рентабельно осуществлять и почему? В разрезе всего экспорта культур какая доля приходится на вашу компанию?

- В разрезе сезона прошлого года наша компания занимает лидирующие позиции по экспорту нишевых культур. В частности, по горчице это почти 20% всего экспорта из Украины и 35% - по фасоли. По поставкам кондитерского льна мы стабильно входим в первую пятерку экспортеров.

Относительно рентабельности трудно сказать однозначно – она зависит от многих факторов. Прежде всего, это цена на сырье, его качество и логистика. Иногда приходится работать с минимальным заработком, но при этом мы выполняем взятые на себя обязательства перед партнерами.

 

- Какие в текущем сезоне наблюдались особенности на внутреннем и экспортном рынке? С какими трудностями пришлось столкнуться вашей компании?

- Основная трудность как нашей компании, так и многих других экспортеров – нехватка оборотных средств в сезон уборки урожая. Ведь именно сезонная закупка позволяет более четко выстроить взаимоотношения с конечным покупателем и работу собственных производственных мощностей, их равномерную загрузку. К сожалению, банковская система не всегда готова быстро отреагировать на наши потребности и выдать кредит в необходимом объеме, поэтому приходится часто отказываться от выгодных предложений сотрудничества. Плюс ко всему мы сейчас проводим мощное техническое переоборудование компании, что требует немалых финансовых вложений.

 

- Посевная кампания в Украине завершена. Можете дать оценку относительно того, каким нишевым культурам в 2017 году сельхозпроизводители отдали предпочтение? Как Вы в целом оцениваете потенциал производства и торговли нишевыми культурами?

- К сожалению, я не владею статистическими данными о посевных площадях в целом по стране, но могу сказать с уверенностью, что под нишевыми культурами за последние 2-3 года они выросли, и в дальнейшем эта тенденция сохранится. И поверьте, в этом есть и наша заслуга. Сотрудничая с нами, сельхозпроизводители поняли, что выращивание интересующих нас культур – это не только соблюдение севооборота,но и неплохая прибыль. Причем зачастую выше, чем при выращивании традиционных культур.

 

- Ваша компания осуществляет активную закупочную деятельность нишевых культур на внутреннем рынке Украины. Существует ли у вас какая-то программа по работе с сельхозпроизводителями?

- Мы активно сотрудничаем с большим количеством сельскохозяйственных предприятий – и с крупными агрохолдингами, и с мелкими, средними фермерскими хозяйствами, которые выращивают ту или иную культуру. Мы даем им обязательства, что выкупим их продукцию по выгодной рыночной цене, и всегда в точности выполняем свои обязательства. Кроме того, у нас накоплен большой опыт по технологии выращивания нишевых культур. Мы даем рекомендации фермерам и хозяйствам, какую культуру лучше посеять, помогаем в выборе семян и оптимальных условий для сева и выращивания. Увеличение объемов экспорта требует все большего количества качественного сырья для переработки. Для обеспечения этих потребностей мы ввели программу предварительного кредитования аграриев, заключаем с ними форвардные договорана новый урожай с первоочередным правом выкупа урожая по рыночной цене, которая сложится на рынке на момент созревания урожая.

 

- Какова география поставок нишевых культур? С какими странами наиболее выгодно работать и почему?

- Наше предприятие является активным участником международной торговли. За более чем 10-летний опыт работы нашими постоянными партнерами являются компании из Германии, Австрии, Польши, Чехии, Нидерландов, Венгрии, Финляндии, Франции, Бельгии, Италии, Литвы, Болгарии, Македонии и других стран. Основную часть культур отгружаем в европейские страны, так как они широко используют масличные и зерновые культуры в продовольствии, химической промышленности и в фармацевтических целях. Часть стран ЕС использует нашу продукцию главным образом в продовольствии. Европейский рынок всегда был привлекательным для Украины в силу его географической близости, потенциально активного и постоянного спроса на нишевые культуры, но высокие требования к качеству продукции могут стать барьером на пути его покорения.

География поставок, конечно же, не ограничивается европейскими странами. Все зависит от спроса и цены на конкретную культуру в определенной стране. Так, например, для экспорта гороха интересны такие страны, как Индия, Пакистан, Бангладеш и Турция. По оценке экспертов, объемы мировогорынка этой зернобобовой культуры ежегодно растут, а основными потребителями являются страны Азии, которые ежегодно покупают более 65% гороха от общего мирового объема.

По-прежнему интересен и рынок Китая, это перспективное направление для развития, так как рост доходов населения и изменение пищевых предпочтений делают Китай все более интересным для импорта различных видов сельхозпродукции и продуктов питания. Агрорынки таких стран, как Бразилия, Аргентина, Уругвай, Австралия, Казахстан, ориентированы на китайский рынок. Но здесь есть проблема. Она заключается в том, что Китай очень серьезно защищает свой внутренний рынок, так как не хочет быть зависимым от импорта. Он мотивирует своих фермеров выращиватьзерновые и другие культуры в больших объемах. К слову, китайский фермер не облагается никакими видами налогов. Поэтому, с одной стороны, Китай – достаточно большой и перспективный рынок, а с другой стороны, китайское правительство четко и ясно понимает степень риска и максимально фокусирует усилия на обеспечение продовольственной безопасности собственными силами.

Сотрудничество Украины и Китая в сфере АПК еще в самой начальной стадии реализации своего потенциала, и после создания украинско-китайской зоны свободной торговли Украина получит доступ к китайскому рынку в качестве экспортера агропродукции и продуктов питания, так как Китай – страна бесконечных возможностей как в смысле объемов, так и ассортимента поставляемой продукции.

Можно еще долго рассуждать о перспективности тех или иных стран для сбыта нишевых культур, но я думаю, что все направления и страны могут быть перспективными и выгодными, если над ними работать и развивать. Да и ассортимент культур не остается постоянным и незыблемым. Со временем некоторые из них перейдут в разряд популярных, а на их место придут другие, что даст возможность для расширения географии поставок и увеличения объемов реализации. Отдельно хотелось бы сказать, что наша компания, развивая экспорт нишевых культур, сама разрабатывает и выстраивает стратегию продаж, ориентируясь на их востребованность в тех или иных странах.

 

- Насколько высока конкуренция на европейском рынке нишевых культур?

- Конкуренция на европейскомрынке нишевых культур по-прежнему остается высокой. Европейский рынок – самый большой в мире, но продукцию украинских аграриев на нем, мягко говоря, не ждут с распростертыми объятиями. С одной стороны, украинский экспорт ограничен квотами, которые остались на самые популярные украинские продукты, с другой – высокими техническими требованиями, выдвигаемыми ЕС. Для того чтобы удержать свои позиции и наращивать объемы поставок, нам необходимо не только предлагать конкурентные цены, но и продукцию высокого качества.

В настоящее время по нишевым культурамнашими основными конкурентами по-прежнему являются Канада (семена горчицы, лен, бобовые), Австралия (нут), Россия (горчица, бобовые), Аргентина (бобовые), США, Эфиопия.

 

- Каковы Ваши прогнозы на ближайшие годы относительно производства и потребления нишевых культур в мире и в Украине в частности?

- В последнее время интерес к производству и потреблению нишевых культур постоянно растет, как в мире, так и в Украине. Многие малые и средние предприятия, а также крупные агрохолдинги начинают выращивать такие культуры, как лен, нут, горох, фасоль, горчица, сорго и др. И это вполне оправданный интерес, поскольку рынок нишевых культур всегда будет расти. Эти культуры интересны еще и тем, что у них есть свой покупатель, относительно постоянная цена при стабильном рынке, который легче прогнозировать – он не настолько зависим от спроса на другие продукты. Развитие нишевых культур обеспечивает аграриям своеобразную подушку безопасности, гарантирует им дополнительную прибыль и дает возможность решать многие агрономические проблемы: страховка от засухи или восстановление почвы, пересев ими погибших озимых, например, борясь с истощением почвы. Лучшим выходом оказалась горчица – она прекрасно растет после любой культуры.

В мире сейчас наблюдается следующая тенденция: аграрии сокращают площади под пшеницей и выбирают более маржинальные нишевые культуры, также растет интерес потребителей к этим культурам.

Думаю, что будущее все же за бобовыми, в ближайшие несколько лет это будет самое перспективное направление. Население в мире растет, а значит, возникает недостаток и спрос. Канадские аналитики еще много лет назад предсказали подобную ситуацию. Около 20-25 лет назад Канада начала развивать программу по наращиванию производства бобовых, привлекая долгосрочные инвестиции, и выиграла. Сегодня Канада является основным поставщиком бобовых в Индию и страны Азии. Несмотря на сложившуюся сейчас ситуацию, мы считаем, что у Украины есть большой потенциал занять лидирующие позиции в экспорте бобовых, и фасоли в частности. Украина занимает более удобное географическое положение, чем основные страны-экспортеры в ЕС (Канада, Китай, Аргентина, США, Эфиопия и др.), да и климатические условия позволяют наращивать объемы производства фасоли. Вот поэтому наша компания стала инициатором многолетней программы по выращиванию и экспорту фасоли в Бразилию при технической поддержке холдинга «HTI». Первые шаги в данном направлении уже сделаны. В этом году мы надеемся вырастить в Украине и экспортировать в Бразилию и другие страны Южной Америки более 20 тыс. тонн фасоли.

В отношении других культур нужно сказать, что по-прежнему востребованными будут нут, лен, горох, горчица, просо и сорго. В долгосрочной перспективе наблюдается и увеличение спроса на семена горчицы. Главные покупатели украинской горчицы сейчас – Германия, Польша, Бангладеш, новым перспективным направлением считается Индия. Стабильно высокий спрос, который превышает предложение, и высокие цены на семена – это основные факторы, влияющие на формирование рынка горчицы.

Нут имеет большие перспективы развития в следующие 5 лет, а чечевица постепенно заполняет украинский внутренний рынок, вытесняя импортные аналоги.

В последнее время производство гороха растет быстрыми темпами, и он активно экспортируется, так что, вероятно, через пару лет он из нишевых перейдет в разряд популярных культур.

Думаю, что в ближайшем будущем многие нишевые культуры займут место в перечне альтернативных, а на их место придут другие – кунжут, тмин, арахис, которыми постепенно начинают заниматься все больше компаний.

 

Беседовала Анна Скотар

 

 

 

Рыночная справка ИА «АПК-Информ» 

 

Для производства нишевых зернобобовых культур в Украине характерны позитивные тенденции. В 2016 г. общий валовой сбор зернобобовых превысил 875 тыс. тонн, что на 74% больше показателя 2015 г. (503 тыс. тонн). Данная тенденция обусловлена увеличением на 30% площадей под бобовыми культурами (321 тыс. га против 247 тыс. га), а также ростом средней урожайности на 34% относительно показателя 2015 г. (27,3 ц/га против 20,4 ц/га).

Основным драйвером в бобовом сегменте является горох. На его долю приходится 74% площадей под всеми зернобобовыми культурами и порядка 85% их валового сбора. В 2016 г. площади под горохом были увеличены на 41% и составили 239 тыс. га. Также на 40% выросла урожайность гороха, достигнув рекордных 31,3 ц/га, что обеспечило валовой сбор на уровне 747 тыс. тонн.

В 2016 г. около 11% площадей в сегменте были отведены под фасоль, которая была убрана с 35,6 тыс. га, что соответствует показателю предыдущего сезона. Урожайность фасоли выросла на 11%, обеспечив такое же увеличение валового сбора. На значительных площадях (более 18 тыс. га в 2016 г.) выращивался также люпин, средняя урожайность которого снизилась на 14%.

На долю нута приходится всего порядка 2% площадей под бобовыми (7,1 тыс. га в 2016 г.) и 1% валового сбора (6,5 тыс. тонн). При этом нут, как и горох, является основной экспортной культурой в бобовом сегменте. Так, за период с июля по май 2016/17 МГ было экспортировано практически 5 тыс. тонн украинского нута, что составляет более 76% от объема его производства. В 2015/16 МГ было экспортировано более 6,9 тыс. тонн данной культуры. В предыдущем сезоне основными импортерами украинского нута стали Индия (20% закупок), Турция (17%) и Пакистан (16%). За истекший период текущего сезона лидером по импорту стал Египет (26%). Далее следуют Иордания (14%) и Индия (12%).

Что касается экспортных поставок гороха, то на фоне увеличения производства в текущем сезоне наблюдается и прирост экспорта. В июле-мае текущего МГ на внешние рынки было поставлено более 422 тыс. тонн данной культуры, что в 1,8 раза больше, чем за весь предыдущий сезон. В данном сегменте ключевым импортером также является Индия, закупившая в июле-мае 2016/17 МГ 36% всех экспортных партий украинского гороха. Еще около 17% было поставлено в Пакистан и 12% - в Турцию.

Если говорить о прогнозах, то в сегменте зернобобовых сохраняются позитивные тренды. Так, например, под урожай 2017 г. горох был посеян на площади 386 тыс. га, что в 1,6 раза больше, чем под урожай 2016 г. Хотя урожайность гороха и ожидается ниже прошлогодней, тем не менее, валовой сбор может быть выше, что сформирует более высокий экспортный потенциал данной культуры в 2017/18 МГ, который оценивается нами в 750 тыс. тонн.

 

В Украине 2016/17 МГ для рынка масличного льна является сезоном рекордов – собрано свыше 90 тыс. тонн с площади 68 тыс. га при средней урожайности 13,5 ц/га. Благодаря высокому предложению переработка и экспорт льна идут также рекордными темпами и прогнозируются по итогам сезона на уровнях 21,8 и 65 тыс. тонн соответственно. Основным покупателем льна является Вьетнам, куда с начала 2016/17 МГ была отгружена половина общего объема экспорта, что на 46% опережает показатель за аналогичный период прошлого сезона. Кроме того, существенно увеличился экспорт в страны Европы, в частности Польшу, Бельгию, Германию, Италию и другие, а рост показателя составил 2,6 раза. Украинский лен пользуется спросом и в Турции, Египте, Бангладеш.

Продукты переработки льна также активно поставляются на внешние рынки. За сентябрь-май экспортировано 11,1 тыс. тонн льняного шрота/жмыха и 5,7 тыс. тонн льняного масла, что является историческим максимумом.

В 2017/18 МГ производство льна может сократиться после рекордного уровня предыдущего сезона, составив согласно предварительным прогнозам до 80 тыс. тонн. Потенциал экспорта оценивается в 56 тыс. тонн.

В 2016/17 МГ производство семян горчицы в Украине снизилось третий сезон подряд – собрано порядка 35 тыс. тонн (-18% к предыдущему году) с минимальной за последние 9 лет площади 45 тыс. га при средней урожайности 8 ц/га.

В связи с сокращением общего предложения снизились и темпы экспорта семян горчицы. По итогам сезона-2016/17 показатель прогнозируется на уровне 32 тыс. тонн (-20% в год). Свыше 80% экспортного рынка занимают страны ЕС – Германия, Польша, Нидерланды, Чехия, Венгрия, Румыния и др.

В 2017/18 МГ ожидается начало нового цикла роста в производстве горчицы, который предварительно прогнозируется на уровне 15% к 2016/17 МГ благодаря росту посевной площади, что позволит экспортировать свыше 35 тыс. тонн масличной.

 

Производство нишевых зернобобовых и масличных культур в Украине

Культуры

2015

2016

Убранная площадь, тыс. га

Валовой сбор, тыс. тонн

Урожайность, ц/га

Убранная площадь, тыс. га

Валовой сбор, тыс. тонн

Урожайность, ц/га

Зернобобовые всего

246,7

503,3

20,4

320,6

875,2

27,3

Фасоль

35,5

47,9

13,5

35,6

53,4

15

Горох

168,7

377,9

22,4

238,7

747,1

31,3

Вика

13,3

25,0

18,8

12,3

23,6

19,2

Нут

-

-

-

7,1

6,5

9,2

Чечевица

0,3

0,9

29,8

1,5

2,5

16,7

Люпин

16,2

30,8

19,0

18,4

30,2

16,4

Лен масличный

62,1

68,6

11,0

68,0

91,8

13,5

Семена горчицы

58,8

43,6

7,4

44,5

35,6

8,0

 

 

Комментарии

Вы должны быть авторизованы для того, чтобы оставить комментарий

Похожие статьи