Формирование высокопродуктивных посевов озимых и яровых зерновых культур требует значительного регулирования многочисленных факторов, определяющих величину как биологического, так и хозяйственного урожая. Доказано научными исследованиями и проверено на практике – лучшие результаты обеспечиваются при рациональной оптимизации основных факторов, определяющих размеры и продуктивность ассимиляционного аппарата растений, скорость перемещения и распределения ассимилятов между органами, количество зерновок, их размер и активность в накоплении сухого вещества. В этом процессе онтогенеза растений озимых главное место принадлежит периоду от начала формирования до завершения молочной спелости зерна, когда происходит интенсивное потребление питательных веществ и воды, что имеет определяющее влияние на величину зерновки, а следовательно – и на уровень урожайности.Наличие благоприятного гидротермического режима во время налива зерна является не менее важным элементом формирования продуктивности как пшеницы озимой, так и других зерновых культур.
В текущем году на протяжении большей части июня у растений озимых и яровых зерновых колосовых культур происходили процессы формирования и налива зерна. Как известно, период формирования зерновки характеризуется интенсивным ростом ее в длину, быстрым накоплением в ней воды и небольшого количества сухого вещества. Во время налива заметно увеличиваются ширина и толщина зерновки, изменяется ее окраска. На этом этапе развития пшеницы озимой количество воды в зерне остается почти неизменным, а прирост сухого вещества происходит очень интенсивно. Содержание воды в зерне в начале налива достигает 65-70%, а в конце снижается до 42-38%, в результате чего его физиологическая связь с растительным организмом прекращается, то есть завершается поступление в зерновку пластических веществ и воды.
Известно, что около 30% качественного урожая озимой пшеницы обеспечивается благоприятными технологическими и гидротермическими условиями в период налива зерновки.
Погодные условия июня оказались довольно сложными для сельскохозяйственных культур и характеризовались повышенным температурным режимом и недостаточным количеством осадков. Так, в первой декаде удерживалась теплая, в отдельные дни жаркая и сухая погода. Среднесуточные температуры воздуха на протяжении большей части отчетного периода удерживались в пределах 19,3-26,2°С. Лишь в начале декады они составляли 14-17°С и были несколько ниже нормативных значений.
Средняя температура воздуха за первую декаду июня составила 19,9°С, что было на 1,3°С выше средней многолетней нормы. В отдельные дни максимальная температура воздуха повышалась до 32,0°С, а минимальная – снижалась до 7,1°С. Днем поверхность почвы прогревалась до 63,7°С, а ночью – охлаждалась до 5,2°С.
Характерной особенностью этого периода было полное отсутствие продуктивных осадков. Незначительные дожди, которые отмечались в начале декады, выпадали неравномерно по территории, иногда в пределах одного хозяйства. Среднее количество осадков составило около 1 мм, или 6% от средних многолетних показателей. Средняя относительная влажность воздуха составляла 52%. В течение 5 дней относительная влажность воздуха была меньше 30%, что свидетельствовало о наличии воздушной и почвенной засух.
В результате сложных гидротермических условий запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы даже под посевами озимой пшеницы после черного пара снизились до 29 мм. Такое количество влаги было критическим по обеспечению нормального развития растений в дальнейшем, даже после лучших предшественников.
В последние дни декады у растений озимой пшеницы ранних сроков сева (5-10 сентября) было отмечено завершение формирования зерновки; у растений оптимальных сроков сева (20-25 сентября) зерновка была выполнена на 2/3 своей величины; у растений поздних сроков сева (10-15 октября) – начало формирования зерновки. Именно в этой фазе развития находились и растения позднеспелых сортов иностранной селекции оптимальных сроков сева: Самурай, Матрикс, Патрас, Балатон, Калым, которые больше других сортов испытывали острую нехватку влаги. При этом следует отметить, что с начала возобновления весенней вегетации до колошения озимая пшеница расходует около 70% общей потребности воды за вегетацию, а в период от цветения до восковой спелости зерна – 20%. Ухудшение влагообеспеченности растений непосредственно после цветения приводит к уменьшению количества зерен в колосе, череззернице и пустоколосице, а в период налива зерна – к уменьшению массы 1000 зерен. Если при формировании колоса влаги недостаточно, то восстановить его нормальное развитие последующим улучшением влагообеспеченности растений невозможно.
Вообще, первая декада июня для озимых и яровых зерновых культур выдалась чрезвычайно сложной, поскольку растения в это время на фоне высоких температурных показателей воздуха и почвы испытывали острую нехватку влаги, что проявлялось в скручивании листовых пластинок, преждевременном отмирании листьев не только нижнего яруса, но и даже двух верхних. Особенно это проявилось на полях озимых после подсолнечника, где были допущены технологические ошибки по уходу за посевами, что усилило действие засухи.
Во второй декаде июня преобладала теплая и сравнительно сухая погода. Среднесуточные температуры воздуха составляли 16,1-22,9°C. В отдельные дни воздух прогревался до 29-31°C, а поверхность почвы нагревалась до 53-59°C. Минимальная температура воздуха в самые холодные ночи снижалась до 9,4°C, а поверхность почвы в это время охлаждалась до 8,2°C. В целом, средняя температура воздуха за вторую декаду июня составила 18,8°C и лишь на 0,2°C превышала климатическую норму.
Осадки различной интенсивности отмечались в первой половине декады, имели локальный ливневый характер и сопровождались шквалистым ветром, что в отдельных хозяйствах привело к незначительному полеганию посевов. Количество осадков оказалось очень неравномерным и составляло от 1 до 36 мм при средней многолетней норме для данного периода времени – 26 мм. На отдельных территориях дожди вообще отсутствовали. Средняя относительная влажность воздуха составила 65%, однако в отдельные дни она повышалась до 79% или снижалась до 26%.
В завершение декады запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы под посевами озимой пшеницы (в результате выпадения дождей) несколько увеличились и составили от 38 до 57 мм. Причем большая часть агрономически ценной влаги отмечалась в верхних слоях почвы, что при повышении температурного режима и отсутствии продуктивных осадков в дальнейшем могло снова привести к засушливым явлениям и оказать существенное влияние на показатели урожайности в более широком масштабе.
Обследование посевов озимой пшеницы, которое провели в конце второй декады июня, показало, что растения, выращиваемые после лучших предшественников, находились в фазе молочной спелости зерна. На посевах ранних сроков сева у большинства сортов, особенно раннеспелых, зерновка имела тестообразную консистенцию. В южных районах в зависимости от сорта и уровня минерального питания у растений отмечалось начало восковой спелости зерна.
На полях с высоким агрофоном, особенно ранних и оптимальных сроков сева (5-25 сентября), где выращивались сравнительно высокорослые сорта пшеницы озимой (Подолянка, Богдана, Ветеран, Зыск, Зеленый гай, Царичанка, Обериг мироновский, Зира и др.) наблюдалось частичное полегание посевов, что отрицательно скажется на урожайности и качестве урожая. Вместе с тем, не наблюдалось полегания посевов озимых поздних сроков сева (5-15 октября) после непаровых предшественников, в частности в тех случаях, где пшеница озимая получила в течение вегетации недостаточное количество питательных веществ.
Средняя высота растений озимой пшеницы составила 75-105 см. В колосе насчитывалось от 14 до 18 развитых колосков. В зависимости от предшественника и фона минерального питания средняя плотность посевов составляла 321-575 колосоносных стеблей на 1 м2. В среднем каждое растение имело 1,5-2,0 листа, находящихся в функционирующем состоянии.
На протяжении большей части третьей декады июня удерживалась очень теплая, порой даже жаркая, с незначительными осадками погода. Такой гидротермический режим несколько ускорил процессы налива и созревания зерна у растений озимых и яровых зерновых культур. Среднесуточные температуры воздуха находились в пределах 19,8-24,3°C. В отдельные дни температура воздуха повышалась до 32,4-33,7°C. В течение декады, особенно во второй ее половине, отмечались сильнейшие локальные грозовые дожди, которые сопровождались не только сильным ветром, но и градом различной величины (до 10-15 мм в диаметре), что привело к значительному полеганию посевов высокорослых сортов зерновых культур.
В последние дни декады растения ячменя озимого на большинстве посевных площадей достигли полной спелости зерна, растения озимой пшеницы находились на завершающих этапах молочной спелости или же в начале восковой спелости зерновки. Функционирующий листовой аппарат в настоящее время у растений, выращиваемых после подсолнечника и стерневых колосовых предшественников, отсутствовал. Лишь у отдельных растений преимущественно поздних сроков сева, которые выращиваются после лучших и удобренных предшественников, оставался в рабочем состоянии только флаговый лист.
Растения яровых пшеницы, ячменя, тритикале и овса находятся фазе восковой спелости зерна. Завершается активное функционирование флагового листа, растения имеют 1,0-1,4 колосоносных стебля, колос длиной 6,7-7,5 см и сформировали от 15 до 19 зерен в колосе. В метелке овса заложилось от 24 до 32 колосков. Высота растений яровых колосовых составляет 60-68 см. На фоне внесения минеральных удобрений растения находятся в лучшем физиологическом состоянии. Плотность продуктивного стеблестоя варьирует от 320 до 450 шт./га. Принимая во внимание такие показатели структуры, урожайность зерна яровых колосовых в условиях центральной и южной Степи, очевидно, может составить от 1,7 до 2,8 т/га. При условии четкого соблюдения рекомендованных агротехнических приемов выращивания (внесение минеральных удобрений, сев при наступлении физической спелости почвы, контроль фитосанитарного состояния) растения в таких посевах, а также в северных регионах страны находятся в лучшем физиологическом состоянии, поэтому смогут обеспечить от 2,0 до 3,5 т/га зерна. Растения в посевах гороха находятся в фазе налива зерна. Высота растений составляет соответственно 55-58 см. При условии формирования 2-3 бобов на растении и 3-7 зерен в бобе с М1000зерен на уровне 200-230 г урожайность зерна может составить 1,7-2,5 т/га.
Состояние кукурузы очень разное, что является следствием разных сроков сева и неравномерно выпадавших осадков. Растения кукурузы имеют высоту от 15-20 см до 1,0-1,2 м, повсеместно наблюдается ускорение развития.
Высота растений подсолнечника первых сроков сева составляет 1,3-1,4 м (сформировались корзинки диаметром 8-12 см), а при позднем севе – формируют 1 пару листьев.
Засоренность посевов разная: среди сорняков преобладают березка, осот, горчак, амброзия, щирица. В посевах, где высота растений подсолнечника составляет 30-70 см и сорняки в рядках невысокие, эффективно провести их присыпание при окучивании. Злаковые сорняки можно уничтожить рекомендованными гербицидами.
В целом, фитосанитарное состояние посевов пока удовлетворительное, хотя в отдельных хозяйствах можно найти участки, где растения поражены болезнями. Это свидетельствует об использовании неустойчивых гибридов, нарушении правила возврата подсолнечника на прежнее место, некачественном протравливании семян.
Дожди, выпавшие в последние дни июня, несколько улучшили состояние растений. Итак, размеры урожая будут определяться состоянием погоды во время цветения и формирования семян.
По результатам полевых обследований, которые проводились в конце третьей декады июня, было установлено, что засушливые явления различной интенсивности, которые отмечались в мае и в течение большей части июня, негативно сказались на посевах озимых и яровых зерновых культур, которые высевались после непаровых предшественников, а именно после подсолнечника и стерневых колосовых культур. Однако при выращивании пшеницы озимой после гороха и черного пара посевы находились в относительно хорошем состоянии, хотя и на таких полях длительное отсутствие влаги оказало влияние на общее состояние растений.
По предварительным прогнозам, максимальный уровень урожайности отдельных сортов пшеницы озимой в зависимости от предшественников может составлять 5,5-7,0 т/га, что ниже прошлогодних показателей. Ожидаемый срок наступления полной спелости зерна на большинстве площадей – 5-8 июля, что близко к средним многолетним срокам.
По материалам Национальной академии аграрных наук (НААН) Украины
