Рентабельность производства пивоваренного ячменя, являющегося одной из основных культур в нишевом сегменте зернового рынка Украины, в настоящее время остается достаточно высокой.
Так, по данным опроса, проведенного экспертами ИА «АПК-Информ», в 2012 г. у 75% опрошенных предприятий прибыльность производства пивоваренного ячменя составляла до 30% (в 2011 г. доля подобных компаний составляла 86%). В том числе доля компаний с рентабельностью до 10% в 2012 г. составляла 36%, с рентабельностью 10-20% - 26% и с рентабельностью 21-30% - 13%.
Кроме того, в последние сезоны в Украине наблюдается повышенный интерес сельхозпроизводителей к пивоваренному ячменю. Этому способствуют достаточно привлекательные цены на зерновую и стабильный спрос на нее на внутреннем рынке. Так, согласно данным мониторинга ИА «АПК-Информ», разница между ценой спроса на условиях EXW пивоваренного и фуражного ячменя достигала 670 грн/т (2300 грн/т против 1630 грн/т соответственно).
В связи с этим ИА «АПК-Информ» прогнозирует дальнейшее увеличение производства и объемов переработки данной зерновой в последующих сезонах.
Рынок нишевых культур Украины (пивоваренный ячмень, сорго, горох, овес, просо, гречиха, рожь, рис, горчица, лен масличный) подробно проанализирован в одноименном исследовании нашего агентства, которое можно приобрести, обратившись по тел: +38 0562 32 15 95 (доб. 115), +7 (495) 789 44 19 либо по email: [email protected]
