Несмотря на то, что доля нишевых культур в общем объеме производства значительно уступает основным, их роль в обеспечении продовольственной безопасности в мире достаточно велика. Однако рыночные тенденции формируются независимо от значимости культуры, иногда парадоксально, и текущий 2018/19 МГ тому пример.
В апрельском номере журнала «АПК-Информ: ИТОГИ» мы рассмотрели ключевые тенденции текущего сезона для рынка нишевых культур с целью не только подвести итоги, но в преддверии нового 2019/20 МГ обратить внимание на достаточно важные и порой острые, по нашему мнению, вопросы.
Основные моменты:
- • Мировой рынок зернобобовых
Объемы мировой торговли могут сократиться на 15%, что обусловлено, по мнению экспертов, снижением импорта зернобобовых Индией
К 2050 году, по мнению международного эксперта, можно ожидать увеличения потребления зернобобовых культур на 50%
Украина ежегодно производит до 1 млн. тонн бобовых, однако может производить больше при благоприятных факторах
- • Мировой рынок сорго – эксперты прогнозируют сокращение объемов торговли на 36%
- • Мировой рынок овса – валовой сбор в сезоне-2018/19 может стать минимальным за последние 6 лет
- • Рожь – мировые объемы торговли, несмотря на снижение производства в сезоне-2018/19, растут. Страны ЕС и Причерноморья резко увеличили отгрузки ржи, заняв 81% мирового экспортного рынка
- • Казахстан бьет рекорды по экспорту чечевицы и гороха
- • Гречиха и просо
В России на фоне сокращения объемов производства зерна гречихи и проса более чем на 30% объемы экспорта также снизились. Однако российская гречиха все более завоевывает азиатские рынки.
Для украинского рынка гречихи и проса 2018/19 МГ стал сезоном парадоксов. Дефицит предложения гречихи на внутреннем рынке был компенсирован импортом, при этом «продавив» ценовую ситуацию и отбив у аграриев желание ее выращивать. В то же время, в сегменте проса дефицит зерна обеспечил стабильный рост цен, который не смогло преломить даже поступление на рынок зерновой урожая-2018.
Кроме вышеперечисленных моментов, в номере уделено внимание рынку украинского пивоваренного ячменя и тенденциям в контейнерной логистике в 2018/19 МГ.
Подробно экспертные оценки развития рынка нишевых культур представлены в апрельском выпуске журнала «АПК-Информ: ИТОГИ». Мы же пожелаем всем участникам данного сегмента благоприятных бизнес-условий независимо от «провалов» и парадоксов на рынке, чтобы фраза «торговать нечем» звучала как можно реже.
