Вышел из печати №11 (125) ежемесячного научно-практического журнала «Хранение и переработка зерна»

Источник

АПК-Информ

1031

Уважаемые читатели, близится конец года. Большинство предприятий уже сейчас начинают подводить итоги работы в течение года и строить планы на будущее. Редакция журнала в соответствии с нынешней необходимостью и потребностью специалистов в информации определенного рода подготовила номер журнала "Хранение и  переработка зерна", основной темой которого, кроме традиционных рубрик, стали вопросы нынешнего состояния отечественного АПК, основные показатели его функционирования за прошедший год, совершенные и планируемые государственные реформы, ну, и конечно, перспективы и прогнозы на 2010 год.

В ноябрьском номере журнала "Хранение и переработка зерна" №11(125) 2009 г. читайте:

Актуальная тема:

- "Черные дыры" украинского АПК (В.Сорокопуд)

- Не надо рубить голову курице, которая несет золотые яйца! (Р.Зинков)

- Мировой рынок пшеницы: первые ласточки урожая-2010 (С.Синьковская)

- Украинская перспектива страхования сельхозрисков (Е.Пастернак, консалтинговая компания ODA)

Растениеводство:

- И крупный агрохолдинг, и мелкое фермерское хозяйство сегодня нуждаются в технологиях (С.Марциновски, BASF SE)

- Особенности формирования урожайности зерна у простых гибридов кукурузы (О.Климчук)

Технологии хранения и сушки:

- Корреляционная зависимость показателей качества проросшего зерна пшеницы при хранении (А.Яковенко, А.Борта, А.Кац)

- Вредители зернопродуктов и способы регулирования их численности (М.Доля, Л.Бондарева, О.Бортницкий)

Технологии зернопереработки:

- Подготовка зерна шелушением на мельницах сортовых помолов пшеницы (А.Верещинский, ООО "Олис")

- Сравнительное исследование первичного измельчения зерна тритикале и пшеницы (Д.Жигунов, Р.Давидов, Н.Бузиян)

- Исследование взаимосвязей режимов работы крупообразующих систем и удельных расходов энергозатрат на измельчение (О.Моргун, И.Шутенко, Р.Давидов)

- Современные ситовые ткани для зернопереработки (В.Мамчур)

- Новые составы комбикормов для сельскохозяйственных животных, птиц и рыб (И.Глух, И.Школа, И.Гаманухо, Е.Клочкова, С.Шульга, В.Микитюк)

- Влияние условий хранения на качество полнорационного экструдированного комбикорма для рыб осетровых пород (Н.Василенко, О.Ожерельева, Ю.Новикова)

- Состав рецептов комбикормов аквариумных рыб (Б.Егоров, А.Кочетова, О.Воецкая, Л.Фигурская, И.Журбенко)

Научный совет:

- Физиолого-биохимические критерии старения семенного зерна (И.Крестников, С.Колесниченко)

Технологии хлебопечения:

- Внедрение энергосберегающей техники и технологий – актуальная проблема для предприятий хлебопекарной отрасли Украины (А.Васильченко)

- Замес теста в тонком слое (И.Стадник, О.Лисовенко)

- Качество отечественных хлебопекарных дрожжей (И.Дробот, О.Тесля)

История производства:

- Ветряное мельничество на Черкасщине (Н.Лавриненко)

Получить образец издания, а также оформить подписку на журнал вы можете, обратившись в службу маркетинга ИА "АПК-Информ":

тел/факс: +7 (495) 789-44-19

тел/факс: +380 (562) 32-07-95

Дмитрий Колохин (подписка в странах СНГ и Балтии)

тел/моб.: +380 (67) 634-42-15

e-mail: [email protected]

Skype: Dima.Kolohin

Юлия Колчева (подписка в странах СНГ и Балтии)

тел/моб.: +380 (97) 290-20-10

e-mail: [email protected]

Skype: Juliya.Kolcheva

ICQ: 486587671

Реклама

Вход