Полина Калайда
В 2017 году на мировом рынке зернобобовых культур отмечается очередное увеличение объемов производства. Сложившаяся тенденция обусловлена постоянно растущим спросом на данные культуры вследствие роста численности населения.
Производство зернобобовых культур увеличивается из года в год и является стратегически важным сегментом в ряде стран. На сегодняшний день в мире выращивается большое количество разновидностей бобовых культур, при этом наиболее распространенными по-прежнему остаются горох на зерно (сушеный горох), фасоль, чечевица и нут. Вместе с тем, стоит отметить, что свежий (зеленый) горох и стручковая фасоль, а также культуры, используемые в масличной промышленности, к примеру, соевые бобы, не относятся к категории зернобобовые. Этот термин также исключает бобовые культуры, которые выращиваются исключительно для животноводческого сектора в кормовых целях, такие как клевер и люцерна.
Согласно оценкам аналитиков IGC, возросший спрос на зернобобовые культуры в последние годы обусловлен рядом факторов. В первую очередь, это планомерный рост численности населения в ключевых странах-потребителях данных культур, улучшение экономики и как следствие увеличение потребления высокобелковой продукции. Во-вторых, выращивание бобовых культур благотворно влияет на почву, насыщая ее азотом, что в дальнейшем может сократить использование минеральных удобрений. В-третьих, при выращивании зернобобовых культур не требуется колоссальных затрат водных ресурсов, что крайне важно для стран с засушливым и переменчивым климатом.
Объемы мировой торговли в течение последних пяти лет вплоть до 2016 г. составляли около 14,5 млн. тонн в год. В том числе: горох на зерно – 4,7 млн. тонн, чечевица – 2,9 млн. тонн, нут – 2 млн. тонн, фасоль – 1,8 млн. тонн, золотистая фасоль – 1,1 млн. тонн, а также кормовые бобы – 0,9 млн. тонн.
Ключевым импортером бобовых является Индия, средний годовой объем закупок которой составил 4,4 млн. тонн (средний 5-летний показатель). Также в ТОП покупателей бобовых входят ЕС со среднегодовым объемом импорта 1,2 млн. тонн, Китай – 1 млн. тонн, Турция – 0,9 млн. тонн, а также Бангладеш – 0,8 млн. тонн.
При этом, согласно обновленному отчету экспертов IGC, в 2017 г. (январь-декабрь) мировая торговля зернобобовыми культурами увеличится на 5% и составит 16,9 млн. тонн. Драйверами роста данного показателя станет увеличение импорта странами Дальнего Востока и Африки, чему поспособствует увеличение численности населения и улучшение экономических условий в ряде стран. Что касается Индии, крупнейшего импортера зернобобовых в мире, в текущем году поставки в страну вырастут на 3% в год и достигнут 5,2 млн. тонн, прежде всего за счет наращивания закупок чечевицы.
В экспортных поставках зернобобовых культур пальму первенства в мире уже несколько лет подряд сохраняет за собой Канада. При этом в 2017 году ее поставки на внешние рынки возросли еще на 3% и составили 5,9 млн. тонн, чему способствовал высокий спрос со стороны Китая, Индии, а также Бангладеш.
Повышательная корректировка прогноза внешних поставок затронула и Австралию, для которой рассматриваемый показатель был увеличен на 35% – до 2,8 млн. тонн, ввиду роста отгрузок чечевицы в Индию.
Что касается экспорта гороха на зерно (сушенного), то, согласно прогнозам IGC, в текущем году он возрастет на 3% - до рекордных 5,7 млн. тонн, что обусловлено прежде всего активным спросом со стороны азиатских импортеров.
Среди ключевых экспортеров гороха стоит отметить Россию, в которой в последние несколько лет отмечается стабильный прирост посевных площадей под данной культурой. К 2017/18 МГ посевы зернобобовой увеличились до максимально высокого показателя – 1,3 млн. га (+25% к предыдущему сезону). В текущем сезоне, согласно прогнозам ИА «АПК-Информ», валовой сбор зерновой может увеличится до рекордно высокого показателя для РФ – 2,86 млн. тонн (+30% к предыдущему сезону).
Одним из факторов, поддерживающих интерес к выращиванию гороха, является увеличение объема экспортных поставок данной культуры. В 2016/17 МГ Россия на внешние рынки поставила рекордный объем зернобобовой – 718,6 тыс. тонн. По итогам июля-октября текущего сезона экспорт гороха составил 516,9 тыс. тонн, что является максимальным показателем экспорта для указанного периода и на 48% выше объемов поставок за соответствующий период сезона-2016/17. География поставок российского гороха в основном представлена странами Ближнего Востока, Южной Азии и ЕС. Крупнейшими странами-покупателями гороха из России является Турция (47% от объема экспорта за 4 месяца сезона-2017/18), далее следует Индия (23%), также в текущем сезоне существенно возросли поставки в Бангладеш.
Объемы мировой торговли чечевицей, по прогнозам IGC, возрастут на 14% - до 3,5 млн. тонн, что является вторым по величине показателем за всю историю, а столь существенное повышение обусловлено прежде всего высоким спросом со стороны Субсахарской Африки. В частности, Австралия на фоне рекордного урожая чечевицы в т.г. может утроить экспортные поставки, которые достигнут 715 тыс. тонн.
Переходя к нуту, отметим, что, согласно последним прогнозам IGC, мировая торговля зернобобовой вырастет на 4% - до 2,4 млн. тонн, при этом Австралия увеличит экспортные поставки на 10%. В свою очередь, мировая торговля фасолью вырастет незначительно – до 1,7 млн. тонн. Вместе с тем, мировые продажи кормовых бобов останутся без изменений и составят 1,4 млн. тонн.
Таким образом, в целом, интерес аграриев к выращиванию зернобобовых культур планомерно растет, а объемы торговли рассмотренными культурами постепенно увеличиваются. При этом в дальнейшем с учетом растущего мирового потребления вследствие увеличения численности населения данный сектор будет развиваться в повышательном тренде.
