По данным ОЮЛ «Национальная ассоциация переработчиков масличных культур», объем производства всех видов шротов и жмыхов в Казахстане в 2021/22 МГ может составить 618-620 тыс. тонн. Данную оценку в ходе выступления на «Asia Grains&Oils Conferеnce in Qazaqstan» озвучил председатель ассоциации Ядыкар Ибрагимов.
«В указанном объеме основную долю занимают подсолнечный и соевый продукты переработки за счет стереотипного потребления масла в стране. Да и в целом на рынке Центральной Азии потребители отдают предпочтение подсолнечному маслу. Кроме того, в Казахстане преобладают мощности по переработке именно подсолнечника», – отметил эксперт.
По его словам, потребление шрота и жмыха на рынке Центральной Азии составляет примерно 2 млн тонн, а дефицит превышает 250 тыс. тонн. Связано это с тем, что в некоторых странах региона не выращивается достаточный объем подсолнечника и сои для покрытия потребностей внутреннего рынка.
