Согласно данным ИА «АПК-Информ», в декабре после продолжительного роста ценовая ситуация в секторе гречневой крупы стабилизировалась, а уже с середины месяца отдельные переработчики с целью увеличения темпов продаж начали предоставлять ценовые скидки.
«Несмотря на дальнейшее удорожание зерна гречихи, в данном сегменте наметился понижательный тренд, обусловленный ростом конкуренции среди перерабатывающих предприятий на фоне увеличения количества предложений продукции (в том числе, белорусского, казахского и российского происхождения)», - пояснила ситуацию руководитель отдела локальных рынков ИА «АПК-Информ» Анна Танская.
Достигнув 22000-26000 грн/т EXW, цены на гречневую крупу начали постепенно снижаться и по состоянию на 13 февраля в основном фиксируются в пределах 21000-26000 грн/т EXW. При этом осуществлять реализацию продукции по максимальным удается отдельным компаниям.
Также эксперт отметила, что факторами, сдерживающими более активное снижение цен, выступили относительно стабильный спрос со стороны потребителей и некоторые проблемы с формированием сырьевой базы ввиду поступления на рынок гречихи с недостаточно высокими качественными характеристиками ввиду ненадлежащего хранения.
Более подробную информацию об украинском рынке круп читайте в февральском выпуске аналитического обзора «Рынок муки, круп и нишевых зерновых культур», а также в новостной ленте нашего сайта.