Рынок основных зернобобовых культур в Украине и РФ

+38 (0562) 32-15-95 (доб. 115)

+7 495 789-44-19

[email protected]

Зернобобовые культуры имеют большое продовольственное, кормовое и агрономическое значение. К зернобобовым культурам относят: горох, фасоль, чечевицу, кормовые бобы, чину, вику, люпин, нут, маш и др.

В Украине и России среди зернобобовых культур наибольшее распространение получил горох. Горох отличается универсальностью использования, его широко применяют в пищу и на корм животным. Горох является очень ценным источником растительного белка, углеводов и витаминов, основная его пищевая ценность заключается в высокой концентрации микроэлементов и минеральных солей.

Российская Федерация занимает 2 место в мире по объемам производства гороха и уступает свои позиции лишь Канаде. В среднем за последние 5 лет, по данным FАО, на долю России приходилось от 13 до 21% от валового сбора гороха в мире. Вклад Украины в мировое производство гороха составляет около 4-5%, в рейтинге стран-производителей данной бобовой в последние несколько лет Украина стабильно занимает 7 место. Всего, согласно оценкам FАО, мировое производство гороха в среднем за последние 5 лет оценивается на уровне 10 млн. тонн.

При подготовке исследования использовались официальные статистические данные Украины (данные Госстата, Минагропрода) и России (данные Росстата, Минсельхоза РФ), также в рамках исследования был проведен опрос сельхозпроизводителей, занимающихся выращиванием гороха в крупнейших регионах, относительно объема производства данной культуры в Украине и России.

План

Введение.

1. Украина.

1.1      Производство бобовых культур в Украине

1.1.1. Динамика урожаев бобовых культур в Украине

1.1.2. Региональные особенности производства гороха в Украине

1.2. Семенной материал гороха

1.3. Оценка затрат на производство гороха

1.4. Ценовая ситуация на внутреннем рынке гороха

1.5. Распределение гороха в Украине и направления его использования

1.5.1. Балансы предложения и распределения гороха

1.5.2. Продовольственное использование гороха

1.5.3. Использование гороха в кормах

1.6. Внешняя торговля зернобобовыми культурами

1.6.1. Динамика экспорта зернобобовых из Украины

1.6.2. География экспортных поставок гороха и продуктов его переработки

1.6.3. Рейтинг экспортеров гороха и продуктов его переработки из Украины в 2012/13 МГ

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

 

2. Российская Федерация

2.1. Производство бобовых культур в России

2.1.1. Динамика урожаев бобовых культур в России

2.1.2. Региональные особенности производства гороха в России

2.2. Семенной материал гороха

2.3. Оценка затрат на производство гороха

2.4. Ценовая ситуация на внутреннем рынке гороха

2.5. Распределение гороха в России и направления его использования

2.5.1 Баланс предложения и распределения зерна гороха в России

2.5.2. Каналы реализации гороха в 2013 году

2.6. Россия: внешняя торговля горохом и продуктами ее переработки

2.6.1. Динамика экспорта гороха и продуктов его переработки из России

2.6.2. География экспортных поставок гороха и нута

2.6.3. Рейтинг экспортеров гороха и продуктов его переработки из России в 2012/13 МГ

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

 

Заказать исследование

 

Контакты: +38 0562 32 15 95 (доб. 115), [email protected] - Елена Никитина

Реклама

Вход