Состояние и перспективы молочного рынка Украины

+38 (0562) 32-15-95 (доб. 115)

+7 495 789-44-19

[email protected]

Молочные продукты являются одними из важнейших составляющих потребительской корзины и цепочки перерабатывающей промышленности. Потребление же молочной продукции на 1 человека в стране оценивается в 58% от нормы в 380 кг/год. За годы независимости Украины в отрасли происходили существенные изменения как производственных показателей, так и структуры, качества и географии. В частности, из существовавших в 1990 году 630 молокоперерабатывающих предприятий осталось менее 300. Эти предприятия сегодня могут переработать за год в режиме одной смены около 12 млн. тонн молока. Фактически в последние годы они перерабатывали 4,7-6,2 млн. тонн молока. В связи с этим очень актуальными являются вопросы оценки состояния и перспектив молочного рынка Украины и его интеграции в мировой рынок.

При подготовке исследования использованы данные Государственной службы статистики Украины, профильных министерств Украины, USDA, а также оценки и прогнозы ИА «АПК-Информ». Кроме того, учтены экспертные мнения представителей различных сегментов молочного рынка.

План

Введение

1.Поголовье

2.Кормовая база

3.Сырьевая база

4.Государственная поддержка

5.Рынок молочных продуктов

Молоко обработанное жидкое:

Сливочное масло:

Сухое молоко:

Сыр:

6.Мировой рынок молока и место Украины в нём

Производство:

Экспорт:

7.SWOT– анализ

8.Приложения

Заказать исследование

Контакты: +38 0562 32 15 95 (доб. 115), [email protected] - Елена Никитина