Российские производители пока не планируют повышать цены на муку, хлеб и хлебобулочные изделия. Об этом говорится в сообщении Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), распространенном 18 марта.
«Гильдия постоянно занимается мониторингом цен хлебобулочной продукции. Пока поднимать цены на муку, хлеб и хлебобулочные изделия у поставщиков в планах нет», - заявил глава РОСПиКа Юрий Кацнельсон.
Также в сообщении подчеркивается, что дефицита муки, хлеба и хлебобулочных продуктов на фоне распространения коронавируса в России не предвидится.
«Минпромторг уже озвучил информацию о том, что торговые сети заранее создают товарный запас, увеличивая заказы у поставщиков на социально значимые товары. Дефицит муки и хлеба просто невозможен. Рынок хлеба сегодня растет, импортная составляющая минимальна, поскольку ингредиентов для производства хлебобулочных изделий в стране достаточно», - пояснил Ю.Кацнельсон.
В то же время он добавил, что «линейный» рост цен на хлебобулочные изделия в течение всего календарного года вполне ожидаем. Факторами данного роста цен могут являться, в частности, повышение тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на ГСМ и транспортные услуги, а также рост стоимости упаковочных материалов.
