События

17 октября, 17:11 Источник: АПК-Информ Просмотров: 1901

Презентуємо оновлену програму конференції «Органічна переробка та збут: нові можливості для готового продукту»

Презентуємо оновлену програму V Міжнародної конференції «Органічна переробка та збут: нові можливості для готового продукту»яка відбудеться  25 жовтня 2018 року в рамках міжнародної виставки WorldFood Ukraine (м. Київ, Міжнародний виставковий центр, Броварський проспект, 15, вхід 3 А).

 Додана цінність для власника і додана вартість для агробізнесу:
як поєднати, маючи за мету додану користь для споживача

 

Час

Тема

Спікер

9:00 – 10:00

Реєстрація та вітальна кава

10:00 – 10:20

Вітальне слово відкриття конференції

Представники МінАПП та міжнародних проектів

10:20 - 10:30

 

Розвиток переробленої органічної продукції в Україні: стан на сьогодні, виклики та можливості

Олена Березовська, президент спілки виробників органічних сертифікованих продуктів «Органічна Україна»

10:30 - 10:40

Аналітикаорганічного ринку України та світу

Сергій Галашевський, директор ТОВ «Органік Стандарт»

Тематичні сесії: Успішний досвід в органічній переробці

10:40 – 11:20

Молочно-м’ясна переробка

 

Модератор -

Марія Кучерук, кандидат ветеринарних наук, консультант органічного виробництва

Олена Стретович, директор,

ТОВ «Органічний м’ясний продукт» (ТМ «Organicmeat»),ТОВ «Органік Мілк» (ТМ “OrganicMilk”)*

Павло Захарченко, комерційний директор ПП «Агроекологія», мережа фірмових магазинів Frech&Local

Валентин Обштир, директор ТОВ «Старопорицьке (ТМ «Сирна карта»)

11:20 - 11:40

Технологія: Специфіка рецептури органічного продукту та розробка нових рецептів

Ольга Лісовик, технолог харчових продуктів, інспектор «Органік Стандарт», експерт харчової безпеки телеканалу СТБ

11:40 – 12:20

Виробництво борошна

та круп

 

Модератор

Олексій Соломко, незалежний експерт, голова Асортиментного комітету ГС «Органічна Україна»

Андрій Олефіренко, директор,

ТОВ «Органік Оригінал» (ТМ «Екород»)

 

Микола Сафонов, ТОВ «Фірма ДІАМАНТ ЛТД», (ТМ «Козуб продукт»)

Дмитро Похила, директор ТОВ «Органік лайф»

12:20– 12:30

Біо упаковка – яке воно, життя без пластику?

Огляд світового ринку та українські можливості

Дмитро Бідюк, к.т.н. доцент кафедри технології харчування, керівник проекту FoodBIOPack

12:30 – 13:00

Кава-пауза

13.00 – 13.10

Підтримка органічних ініціатив міжнародними проектами.

Останні тренди з SIAL Paris 2018

Анастасія Білич, експерт проекту Агроторгівля України

13:10 – 13:50

Як потрапити на полицю німецького супермаркета?

Практичні кейси з Німеччини

Томас Райнер

Компанія Thomas Consulting

13.50 – 14.10

Органічні супермаркети Німеччини – що пропонують і як продають

Андре Пілінг, керівник проекту Агроторгівля України

14.10 – 14:50

Виробництво олії

Модератор

Олексій Качковський, директор ТОВ «Інститут органічного виробництва»

Дмитро Вольський, провідний менеджер проект Organic ТОВ «Укролія» (ТМ «GARNA»)

Ірина Костюшко, власниця ПОСП «Зоря»

Олександр Дуда, Голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції, НПК «Амарант» (ТМ «Shvedov»)

14.50 – 15.10

Технологія виробництва та рафінації олії в органічному виробництві

Олексій Качковський, директор ТОВ «Інститут органічного виробництва»

15:10 – 16:00

Перерва на обід

16.00 – 16.40

Фруктово-ягідна переробка

Модератор
Юлія Ворощук, директор ТОВ «Органік Експерт Консалтинг»

Ірина Лукашук, директор
ТМ «Лікберрі»

Євген Мисник, комерційний директор ФСГ «Золотий пармен»

Андрій Єлін, директор ТМ «Галіція», група компаній T.B. Fruit

16:40 – 18:00

Нетворкінг: діалог

з мережами

Представники різних мереж та точок продажу готової органічної продукції, зокрема серед запрошених:

Магазин «Дача », магазин «Pryroda »

Мережа магазинів «Natur Boutique »

Мережа магазинів «Еко-Лавка »

Мережа виномаркетів«Good Wine »

Мережа гастромаркетів «Wine Time »

Мережа супермаркетів «Сільпо »

Мережа супермаркетів «МегаМаркет»

Мережа гіпермаркетів «Ашан »

Мережа супермаркетів «METRO »

18:00 – 18:30

Підведення підсумків Конференції

 

Комментарии

Вы должны быть авторизованы для того, чтобы оставить комментарий

Похожие статьи