События

9 ноября, 19:05 Источник: АПК-Информ Просмотров: 1178

Коллаборация Казахстана и Украины в сфере органического производства: на старт, внимание, марш! (АПК-Информ: ИТОГИ №11 (53))

 

 

 

 

 

 

Анна Лысенко

 

Производство органической продукции на сегодняшний день является мировым трендом. Мир стремится к наращиванию производства экологически чистых продуктов питания, сознательно отказываясь от использования регуляторов роста растений, пестицидов и кормовых добавок для животных. Казахстан и Украина также активно развивают данное направление, создавая оригинальные бренды и совершенствуя процесс госрегулирования органического рынка.

 

На сегодняшний день между Украиной и Казахстаном действуют более 100 международных договоров и продолжает действовать режим свободной торговли. Однако страны в открытую говорят о взаимовыгодном партнерстве не только в рамках существующих проектов, но и в сфере органического производства. По инициативе Национальной палаты предпринимателей Республики Казахстан «Атамекен» и при поддержке проекта ПРООН в период с 25 по 29 сентября в Украине состоялся бизнес-тур «Organic Foods» для представителей аграрной отрасли Казахстана с целью обмена опытом и установления новых партнерских отношений. Организатором бизнес-тура выступило ИА «АПК-Информ». Партнером с украинской стороны выступила компания «Органик Стандарт».

В рамках бизнес-тура производители органической продукции, экспортеры и эксперты отрасли из Казахстана приняли участие в международной конференции «Казахстан-Украина: Organic Foods» (25 сентября, г. Киев), тренинге по органическому земледелию на территории учебного центра ЧП «Агроэкология» (26-27 сентября, г. Полтава) и Форуме зернопереработчиков-2018 (28-29 сентября, г. Одесса).

 

Казахстан-Украина: Organic Foods

Важной чертой данной конференции можно назвать то, что она получила поддержку на официальном уровне со стороны как Казахстана, так и Украины. В составе казахстанской делегации участниками мероприятия стали представители посольства Казахстана в Украине, Министерства сельского хозяйства РК, НПП РК «Атамекен», ПРООН Казахстан, Казахстанской федерации движений органического сельского хозяйства (KAZFOAM). Украину представили Министерство аграрной политики и продовольствия и отраслевые ассоциации: Федерация органического движения Украины, Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины, Союз производителей органических сертифицированных продуктов «Органическая Украина», а также известные украинские эксперты органического производства, которые с удовольствием поделились опытом в данной сфере с казахстанскими коллегами.

Основными темами для обсуждения стали тенденции развития органического агропроизводства в Украине и Казахстане, опыт Украины в формировании внутреннего органического рынка и экспорта органической агропродукции, в частности относительно поставок на рынок ЕС, а также ключевые факторы, которые влияют на формирование и развитие органического рынка.

С приветственным словом на открытии конференции выступил заместитель посла Казахстана в Украине Арнур Танбай, который поблагодарил организаторов мероприятия за созданную возможность коллаборации экспертов из Казахстана и Украины в развитии органического производства и отметил необходимость для каждой из стран найти свою нишу в данном направлении.

«Украина для нас является традиционно надежным партнером. За время сотрудничества мы от примитивной формы купли-продажи постепенно переходим на создание совместных предприятий. Только за 2017 год в Казахстане создано 211 предприятий с украинским участием, а их общее число достигло 900. Я уверен, что по линии органики мы также сможем наладить отличное сотрудничество для достижения высоких результатов. В Казахстане органическое производство только начинает зарождаться, поэтому нам есть чему поучиться у Украины», - отметил он.

Начальник отдела технологии производства пищевых продуктов Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Валентина Заец подняла тему государственной поддержки органического движения в Украине. По ее словам, Украина занимает 20 место в мире и 11 в Европе по площади сельскохозяйственных угодий, занятых под органическое производство, что позволяет поставлять на внешние рынки широкий спектр органической продукции – зерновые, бобовые, масличные культуры, фрукты, овощи и т.д.

«Правительство и Министерство аграрной политики и продовольствия Украины одним из приоритетов своей деятельности обозначили развитие органического рынка. Так, был принят новый закон об основных принципах и требованиях к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции, в основу которого легли три регулирующих рынок органического производства регламента Европейского союза», - уточнила спикер. Она отметила, что новый закон четко определяет механизмы сертификации, а также предполагает выделение государственной поддержки.На региональном уровне 13 областей имеют различные программы развития, в которых заложена поддержка органического производства, в частности покупка семян, компенсация расходов при сертификации, информационная поддержка и т.д.

В свою очередь, председатель Казахстанской федерации движений органического сельского хозяйства (KAZFOAM) Евгений Климов отметил, что в РК также созданы все политические предпосылки к развитию органического сектора. Закон об органическом производстве был принят еще в 2015 году, плюс ко всему разработаны Правила ведения реестра производителей органической продукции, правила производства и оборота, а также стандарты относительно национального знака соответствия, маркировки продукции и требований к органам сертификации. Кроме того, планируется реализовать ряд мер для поддержки производителей и экспортеров органической продукции, которые станут частью нефинансовых инструментов поддержки экспортеров органической продукции для их продвижения на внешних рынках. С этой целью в Казахстане был сформирован зонтичный бренд «Qazaq Organic Food».

«Qazaq Organic Food» – это не знак соответствия, а бренд, товарный знак, который определяет продукцию на внешних рынках. Само собой, продукция, ориентированная на рынок ЕС, под данным брендом подразумевает сертификацию в соответствии с европейскими стандартами. Казахстанские производители смогут иметь реальную возможность сокращать расходы на маркетинговую составляющую бизнеса за счет того, что не нужно будет продвигать отдельные торговые марки», - заявил Е.Климов.

Он также отметил, что впервые зонтичный бренд «Qazaq Organic Food» был презентован в 2017 году в Шанхае, где вызвал большой интерес со стороны китайских потребителей. На сегодняшний день под зонтичным брендом «Qazaq Organic Food» в Казахстане представлено около 30 компаний, и форум «Казахстан-Украина: Organic Foods» является важной частью продвижения данного бренда.

Далее об опыте Украины в формировании внутреннего органического рынка и об экспорте органической агропродукции рассказал председатель правления Федерации органического движения Украины Евгений Милованов, который отметил, что между Украиной и Казахстаном в разы больше общего, нежели различий, а процесс становления официального органического производства и его контроля зависит от всех участников рынка.

«Органический сектор – это достаточно сложный и в то же время положительный организм, потому что, несмотря на существующую конкуренцию между производителями, organic чрезмерно чувствителен к каким-либо потрясениям. Да, на рынке появляется псевдо-органик, но его процент постоянно нивелируется, и долгоживущих примеров нет, поскольку он, как правило, исчезает под влиянием активного органического движения в стране», - заметил он.

Аналитик ИА «АПК-Информ» Татьяна Друзь представила ТОП покупателей украинских органических зерновых и масличных культур. Не секрет, что драйвером украинского органического производства стал спрос на здоровое питание в Европейском союзе, однако основная часть производимых органических зерновых и масличных культур экспортируется преимущественно в виде сырья. Как и при экспорте зерновых и масличных, выращенных традиционным способом, среди экспорта органических культур около 80% совокупных объемов приходится на кукурузу и пшеницу и в среднем 6-10% – на подсолнечник.

«Условно ТОП импортеров органических зерновых и масличных культур я разделила на три категории. К первой отнесла Нидерланды, Польшу, Венгрию и Чехию, которые являются хабами по закупке органического сырья, при этом Нидерланды выступают крупнейшим европейским хабом для поставок морским транспортом, а остальные страны – для поставок автотранспортом. Во второй категории Великобритания и Италия, в которых на данный момент основным спросом пользуется недорогое сырье для кормопроизводства. К третьей категории относятся страны, которые сами активно развивают органический рынок, но также заинтересованы в закупке сырья премиального качества для производства продуктов питания, а именно: Швейцария, Германия, Австрия и Франция», - уточнила эксперт.

Несомненно, для успешного осуществления поставок органической продукции на внешние рынки важно осознавать и знать все возможные виды рисков, о которых и рассказал директор «Органик Стандарт» Сергей Галашевский. Эксперт сфокусировал внимание на тех рисках, которые возникают именно при экспорте продукции в страны ЕС. Он обратил особое внимание на то, что важным элементом для осуществления качественной поставки продукции является ее сертификация.

«При экспорте продукция сопровождается отдельным сертификатом – сертификатом инспекции, который часто путают с основным, или, как говорят, «мастер-сертификатом». Важно понимать, что без данного документа продукция никак не сможет попасть на рынок Европейского союза. Также необходимо иметь сертификат на производство и отдельно на осуществление поставок. Обязательно продукция сопровождается экспортной маркировкой. Все эти моменты обозначения очень важны», - напомнил С.Галашевский. По его словам, ключевым моментом органической отрасли является прослеживаемость, поэтому когда производитель формирует партию, он должен знать, что такое партия и как она формируется, чтобы при возникновении вопросов со стороны покупателей защитить себя от нежелательных рисков.

Президент Союза производителей органических сертифицированных продуктов «Органическая Украина» Елена Березовская представила основные тенденции, оказывающие влияние на формирование и развитие органического рынка. По ее словам, на сегодняшний день в Украине зарегистрировано 550 операторов органического производства, более 300 из которых являются сельхозпроизводителями.

Помимо докладов экспертов украинского органического рынка в конференции также приняли участие профильные компании-производители органических сельхозкультур, семян, удобрений и техники для органического производства. Так, на мероприятии выступили представитель AgroportEx.Bio Дмитрий Титаренко, шеф-агроном агропромышленной группы «Арника» Сергей Середа, президент Сообщества производителей и потребителей бобовых Украины Антонина Скляренко, директор компании «Спецэлеватормаш» Леонид Фадеев, директор ООО «Живая Нива» Алексей Языков, представитель Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда, а также главный агроном компании «БТУ-Центр» Александр Ростоцкий.

Как отметил в своем выступлении Е.Климов, Украина имеет все шансы расширить свое присутствие на рынке Казахстана, что будет способствовать расширению партнерских отношений между странами, поэтому данная конференция является отличным началом для более тесного сотрудничества Казахстана и Украины.

 

Тренинг «Органик Стандарт» по органическому земледелию

26-27 сентября казахстанская делегация приняла участие в организованном «Органик Стандарт» тренинге по органическому земледелию, который проводился в Полтавской области на территории учебного центра ЧП «Агроэкология». Организаторы постарались подобрать индивидуальный подход к обучению участников, составив программу мероприятия, исходя из потребности гостей. В частности, лучшие специалисты и эксперты в сфере органического производства поделились практическим опытом относительно требований к органическому сельскому хозяйству, сертификации, средств защиты растений, обеспечения питания растений, выбора культур и экономики производства, а также способов контроля сорняков.

Форум зернопереработчиков-2018

Финальным мероприятием бизнес-тура «Organic Foods» стало посещение 28-29 сентября ежегодной специализированной конференции «Форум зернопереработчиков-2018» в г. Одесса, организатором которой выступила ассоциация «Мукомолы Украины».  Участие в мероприятии приняли практически все основные игроки зерноперерабатывающей отрасли Украины, а также представители более 100 ведущих компаний-импортеров и переработчиков зерна из Турции. Казахстанская делегация также получила возможность приобщиться к обсуждаемым вопросам относительно экспорта как классических, так и органических продуктов переработки зерновых.