Юлия Шевченко
В июне 2019 года состоялась уже пятая Международная конференция по органическому растениеводству. Это свидетельствует о том, что в Украине действительно заинтересованы в развитии рынка органической продукции, ведь событие является актуальным как среди аграриев, производителей биологических СЗР, посевного материала и удобрений, техники, так и представителей профильных ассоциаций и министерства. ИА «АПК-Информ», которое с интересом наблюдает за темпами роста количества органических хозяйств, структурой посевов органических культур, их переработкой и реализацией, уже в который раз оказало информационную поддержку конференции и с радостью делится ее результатами.
Второй год подряд ведущий в Украине сертификационный орган «Органик Стандарт» вместе с ЧП «Агроэкология» провели двойное международное мероприятие в Полтаве. В первый день в Полтавской государственной аграрной академии состоялась конференция «Органическое растениеводство: лучшие европейские практики и украинский опыт» с привлечением ведущих украинских и иностранных специалистов, агрономов, консультантов, других экспертов в сферах технологий выращивания и возделывания почвы, сидеральных культур, поступления элементов питания в растения и т.д. Второй день был посвящен практическому закреплению полученных знаний: участники посетили День органического поля на базе «Агроэкологии», которая считается самым опытным производителем органической продукции в Украине, посвятив этому делу более 40 лет своей деятельности.
«Идея проведения данной конференции возникла 5 лет назад, ведь уже тогда у нас было понимание того, что производителям нужно где-то собираться, чтобы оговаривать современные технологии, подходы к органическому растениеводству, чтобы мы могли общаться, обмениваться опытом, набираться новых знаний, практических навыков. Три года подряд конференция проходила в г. Киев в марте, до начала активного производственного сезона. И мы всегда хотели совместить теорию с практикой, поскольку можно много чего интересного рассказывать, но всем хочется увидеть и пощупать. Именно так возникла идея объединить мероприятие с Днем поля, чтобы участники смогли все, что услышат от экспертов, увидеть потом на практике», - рассказал директор «Органик Стандарт» Сергей Галашевский во время приветственного слова.
Он отметил, что в прошлом году конференция была больше сфокусирована на успешном опыте ведения органического земледелия украинских предприятий, а в этом году организаторам удалось собрать мощную компанию иностранных специалистов, экспертов из Израиля, Нидерландов, Германии, Австрии, Молдовы и других стран, которые имеют наработанные и проверенные временем исследования, а также многолетнюю практику в органическом производстве. И перед тем, как пригласить к выступлению европейских гостей, приветственное слово предоставили представителям органов власти и партнерам. Кстати, мероприятие состоялось при поддержке проекта «Исследование органического рынка и поддержка политического развития», реализуемого информационным центром «Зеленое досье» в партнерстве с органом сертификации «Органик Стандарт», и с привлечением экспертов Исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) при финансовой поддержке Швейцарского агентства развития и сотрудничества (SDC).
Ольга Трофимцева, и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины, как представитель профильного ведомства выразила свою благодарность за организацию мероприятия и оптимистичные ожидания относительно дальнейшего развития органического сектора в стране. Она напомнила, что уже со 2 августа т.г. начнет действовать Закон Украины «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции», который был разработан для создания преимуществ для добросовестных производителей органической продукции. «Закон позволит агропроизводителям сполна использовать возможности госпрограмм поддержки органического земледелия», - уточнила и.о. министра. Она отметила, что также важную роль в развитии молодого для Украины сектора играет информационная поддержка, особенно тех фермеров, которые только решили заниматься органическим производством. «Не стоит забывать и о значении образования и науки в повышении эффективности производства органической продукции, используя наработки для развития АПК и органического земледелия», - добавила О.Трофимцева, являющаяся большим сторонником органического производства.
К приветственному слову также были приглашены директор департамента агропромышленного развития Полтавской облгосадминистрации Сергей Фролов, первый проректор Полтавской государственной аграрной академии Павел Писаренко и гендиректор «Агроэкологии» Глеб Лукьяненко. Все они с гордостью говорили об успехах региона в выращивании, переработке и сбыте органической продукции, о тех дотациях, которые государство выделяет фермерам на органическое ведение хозяйства, и, конечно же, о планах на успешное будущее органической Полтавщины. А для того чтобы оно действительно было успешным, на базе Полтавской государственной аграрной академии было решено создать Институт органического земледелия.
Началась информационная часть конференции с выступления Натальи Прокопчук, консультанта FiBL и краткосрочного эксперта проекта «Немецко-украинское сотрудничество в области органического земледелия», которая по полочкам разложила схему «органического» закона. В конце своего выступления она анонсировала запуск в сентябре т.г. 4-летнего органического проекта Швейцарской конфедерации, который будет нацелен на развитие органического движения в Украине.
Следующим спикером был директор по развитию бизнеса ООО «Укролия» Юрий Шевченко, который на примере опыта собственной компании рассказал об экосистеме в органическом производстве. Компания более 18 лет занималась производством и экспортом масла, а совсем недавно (в 2018 г.) построила в Полтавской области первый в Украине сертифицированный комплекс по производству органического масла «УКРОЛИЯ ОРГАНИК». Сейчас завод скупает органические семена подсолнечника у фермеров региона и производит из него масло под ТМ «GARNA ORGANICA».
Далее участники конференции с большим интересом заслушали доклады иностранных гостей, первым из которых выступил профессор Венского университета природных ресурсов и естествознания Герхард Мойтци (Австрия). В своем докладе, который был посвящен энерго- и водоэффективности систем обработки почвы, он рассказал, что едва ли не важнейшую роль в производстве играет именно агрокультура, особенно это касается органического земледелия. Профессор акцентировал внимание на том, что увеличение массы технических средств, а также большое количество проходов техники по полю негативно влияет на структуру почвы, поскольку растет эрозия, не говоря уже о том, что заметно снижается урожайность сельхозкультур в пределах проходов техники. Он дал несколько советов, как можно уменьшить негативное влияние на почву. В частности, следует формировать пути на поле, чтобы техника проходила в пределах одной линии. Для того чтобы уменьшить нагрузку на почву, следует использовать новые опорно-двигательные системы техники. Также Г.Мойтци рекомендует проводить специальную обработку почвы, особенно на тех участках поля, которые поражены водной и ветровой эрозией, и в пределах неровности.
Еще одним представителем Венского университета природных ресурсов и естествознания был профессор Гельмут Вагентристл (Австрия), который также является директором исследовательских ферм и руководителем экспериментальной фермы Groß-Enzersdorf. Он поделился собственным многолетним опытом ведения органического земледелия в Австрии.
Доклад Дэна Гродски (Израиль), соучредителя компании Groundwork, был посвящен микоризным инокулянтам «Рутелла», которые используются в органическом земледелии, а селекционер и генеральный директор компании Südwestdeutsche Saatzucht GmbH&Co KG Карл-Людвиг Нау (Германия) презентовал древние зерновые культуры для большего разнообразия поля и обеденного стола. Крайним в первом информационном блоке конференции стало выступление Зигфрида Цехетнера (Австрия), менеджера направления трав и специй компании SAATBAU ERNTEGUT, зачитавшего доклад на тему: «Экономика выращивания полевых культур органическим методом».
Во время обеденного перерыва участников события угощали невероятными блюдами, которые были приготовлены из органических продуктов, и органическим мороженым. У всех была возможность пообщаться с производителями современных средств защиты растений, вспомогательных продуктов, удобрений и техники для органического производства, которые представили свою продукцию на выставке.
Вторым блоком конференции стали три параллельные сессии, так называемые дискуссии параллельных мыслей.
Одной из них была «Обмен опытом с иностранными спикерами», модератором которой стал Глеб Лукьяненко. В формате «вопрос-ответ» приглашенные эксперты поделились своим опытом органического земледелия. В частности, каждый из них рассказал об основных проблемах, которые стоят перед фермерами их стран, о поддержке производителей органической продукции на государственном уровне. Также они поделились своим мнением относительно наиболее инновационных мероприятий и решений в органическом земледелии, предлагаемых современными разработчиками.
Параллельно проходили сессии «Питание растений» и «Защита растений», модераторами которых были ведущие агроконсультанты и специалисты, профессионально отвечавшие на все вопросы присутствующих.
Закончился первый конференционный день докладом Мартина Вагнера, коммерческого директора завода EINBÖCK, который представил новейшие решения для механического контроля сорняков.
Подведя итоги информативно насыщенного дня, делегаты конференции приняли участие в розыгрыше ценных призов от партнеров мероприятия.
День органического поля, который проходил на базе учебного центра ЧП «Агроэкология» в с. Михайлики Шишацкого района, также состоял из двух частей – информативной и практической. В ходе первой главный агроном компании Сергей Козин выступил с небольшим докладом о технологиях выращивания технических культур в системе органического земледелия, которые на протяжении длительного времени используют в «Агроэкологии». Агроном компании Игорь Поляков презентовал новый для предприятия опыт – использование биологических препаратов. Практической частью была возможность всех желающих посетить демополя выращиваемых органических культур, сравнить результаты развития посевов с применением микробиологических препаратов и без них. Также в работе была продемонстрирована новейшая сельскохозяйственная техника компаний-партнеров, которая позволяет с легкостью и, главное, бережно к почве вести органическое земледелие.
В завершение этой короткой «пробежки» по двухдневному чрезвычайно интересному и насыщенному мероприятию хочется поделиться словами Глеба Лукьяненко, который, принимая нас в стенах своего дома – «Агроэкологии», сказал: «Наши лекарства не могут быть едой, но наша еда может быть лекарством». И пусть это слегка модифицированные слова Гиппократа («Ваша пища должна быть лекарством, а ваши лекарства должны быть пищей»), но они очень ярко передают желание молодого руководителя компании с великим прошлым и большим будущим заниматься производством безопасной продукции, тем самым поддерживая развитие органического сектора. Готова не переставать удивляться темпам развития этого рынка в Украине и в дальнейшем знакомиться с производителями, которые охотно будут относить себя к перечню органических.
