Украинский рынок сельхозпродукции активно развивается, а вместе с ним возрастает и доля нишевых культур, особенно бобовых. При этом, учитывая политику Индии и связанные с ней сложности при реализации гороха и нута, украинским аграриям стоит задуматься над выращиванием других бобовых культур.
О наиболее перспективных культурах и связанных с ними особенностях АПК-Информ рассказала директор ООО «Авас Трейд Украина» Валентина Петренко.
- Валентина Алексеевна, как за время существования вашей компании изменился украинский рынок сельхозпродукции, и насколько возросла доля нишевых культур, в частности бобовых?
- ООО «Авас Трейд Украина» было создано в 2010 году именно для работы в нишевом сегменте агропродукции. В частности, на первом месте для нас были такие позиции, как нут и чечевица. Отмечу, что бобовые культуры всегда были интересны для производителей, но не для всех, так как здесь две стороны реалии.
Прежде всего, это ценовой аспект. Цена зависит только от международного спроса на продукцию и формируется внешними рынками и странами, которые потребляют бобовую продукцию. Если цены будут низкими, то существует риск не реализовать данную продукцию на экспорт.
С другой стороны, большинство производителей просто боятся выращивать бобовые культуры (в особенности нут и чечевицу). Это обусловлено отсутствием четких технологий их возделывания. Особенно многих пугает отсутствие повсходовых гербицидов для нута и чечевицы.
Если проанализировать период с 2010 по 2017 гг., то можно сказать, что спрос на бобовые культуры был всегда. При этом цены в 2013-2014 гг. очень снизились. Это было особенно заметно на рынке нута и обуславливалось большим урожаем в основных производящих странах мира. Начиная с 2015 года, цена на нут начала постепенно расти, и в 2017 году она была максимальной. Однако это касается только нута.
На сегодняшний день площади посевов бобовых культур в Украине значительно увеличились. В частности, нут и чечевицу сейчас выращивают практически в каждой области Украины, тогда как раньше возделывали только на юге и востоке страны.
- Среди основных направлений деятельности вашей компании можно выделить экспорт бобовых культур. Как изменилась номенклатура и география их экспорта за последние несколько сезонов?
- В основном наша компания экспортирует нут и чечевицу в направлении Турции, Индии, Саудовской Аравии и Польши. Раньше мы экспортировали только в Турцию, и небольшие объемы шли в Европу. Честно признаться, желтый горох мы не любим экспортировать по той причине, что цены в начале сезона на горох очень колеблются (то растут, то снижаются). С высокой волатильностью цен всегда связаны определенные риски, так как международные покупатели выставляют очень жесткие требования при экспорте.
- Нельзя оставить без внимания введение пошлины на горох и нут таким ключевым рынком сбыта, как Индия. Насколько сильно это повлияло на мировой и украинский рынок бобовых культур?
- Думаю, это вызвано внутренней политикой страны, так как в мае в Индии будут выборы президента и многие эксперты прогнозируют ряд изменений после их проведения. Индия – основной международный покупатель бобовой продукции, соответственно многие мировые экспортеры реализуют ее именно в этом направлении. Поэтому пошлина, которая была введена на горох и нут, сперва привела к снижению цен на горох, а перед Новым годом и на нут. В настоящее время отмечается вторая волна снижения цен на нут, связанная с повышением пошлины на него. Дополнительное давление на цены оказывает отсутствие спроса Индии, которая сейчас собрала собственный урожай нута, и, стоит отметить, он довольно-таки неплохой, и внутренних запасов им хватит на несколько месяцев. Крупные трейдеры были вынуждены снизить цены на нут до 750-850 USD/т. По моим прогнозам, цена на данную культуру в новом сезоне будет на уровне 700 USD/т.
- В 2017/18 МГ украинские аграрии собрали рекордный урожай гороха. Учитывая политику Индии в сезоне-2017/18, снизится ли показатель производства данной культуры в будущем? Какие рынки сбыта украинским трейдерам стоит рассматривать как альтернативные?
- Не думаю, что крупные сельхозпроизводители откажутся сеять горох. По моему мнению, горох намного более маржинальная продукция по сравнению с традиционными зерновыми (пшеница, ячмень или кукуруза).
Если говорить о нуте, то, на мой взгляд, Европа является наиболее перспективным рынком сбыта. Это обусловлено тем, что цены у них выше, чем у других стран. При этом стоит отметить, что и требования относительно качества продукции у них тоже очень высокие.
- Ваша компания также специализируется на выращивании бобовых культур. Какие культуры, по Вашему мнению, являются наиболее рентабельными и перспективными?
- Наша компания занимается выращиванием нута и чечевицы. В целом, должна заметить, что очень сложно предугадать динамику рынка и перспективы в выращивании разных агрокультур. По моему мнению, необходимо сеять разные культуры – и нишевые, и зерновые, и масличные. И в случае снижения цены на одну из культур за счет реализации другой регулировать прибыль.
- Что бы Вы отнесли к основным сложностям, стоящим на пути наращивания производства и экспорта бобовых культур из Украины?
- При экспорте любых агрокультур всегда есть нюансы и сложности. Залогом нормальной работы компании является постоянный спрос и, соответственно, стабильный рынок сбыта. Для этого необходимо работать над налаживанием отношений с надежными международными покупателями, которые купят товар и, естественно, своевременно его оплатят.
- Для повышения урожайности и качества бобовых культур немаловажную роль играют СЗР, в частности при выращивании нута это является проблемой №1. Какие существуют способы решения данного вопроса?
- Наличие соответствующих СЗР для нута действительно проблема №1. Однако для нашей компании данный вопрос не критичен, так как у нас своя технология, которую мы ежегодно немного меняем и модернизируем. Если взять несколько последних лет, то могу сказать, что, в целом, производители начали более серьезно относиться к возделыванию нута. Помимо своих посевных участков, мы также продаем семена нута и чечевицы, даем рекомендации и сопровождаем на всех этапах вегетации данных культур. Исходя из своих наблюдений, могу сказать, что все, кто выращивал нут и чечевицу в 2017 году, в среднем собрали хороший урожай (около 2,5-3 т/га).
- Насколько перспективными Вы считаете фасоль, вику и эспарцет, и в каких направлениях (экспорт, переработка)? Чем примечательны эти культуры для Украины?
- В настоящее время мы не работаем с фасолью и эспарцетом. Вика – интересная культура, но напрямую связана с внешним рынком. Отмечу, что интерес к закупкам данной бобовой проявляют страны Европы. В 2017 году был собран хороший урожай вики, при этом ввиду проблем с реализацией цены на нее очень снизились по сравнению с несколькими предыдущими годами.
Относительно перспективы данных культур трудно сказать. В целом, они экспортируются, но не в таких больших количествах, как хотелось бы.
- В завершение благодарю Вас за содержательную беседу и прошу поделиться ожиданиями и планами компании на 2018/19 МГ?
- В 2018 году прогнозируется значительное увеличение посевных площадей под бобовыми культурами (в особенности под нутом и чечевицей). Одним из факторов, способствующих этому, стало то, что малые и средние сельхозпроизводители, которые выращивали сою, вследствие снижения урожайности данной культуры недополучили прибыль, которую закладывали в себестоимость на 1 га в 2017 году. Также это касается неурожайного года для подсолнечника. Поэтому многие аграрии хотят сменить севооборот. Учитывая, что цена на нут для них очень интересная, это привело к массовому спросу на данную культуру.
Наша компания также планирует увеличивать посевные площади под нут и чечевицу. Возможно, еще будем сеять несколько новых эксклюзивных культур, но пока это коммерческая тайна.
В настоящее время еще очень сложно предположить, каким будет сезон, так как на качество продукции будут влиять погодные условия в Украине. Остается только надеяться на хороший урожай и стабильный спрос на бобовые.
Беседовала Анна Танская
