Развитие внутренней переработки является залогом обеспечения продовольственной безопасности Казахстана – эксперт

Источник

АПК-Информ

5766

По данным официальной статистики Республики Казахстан, в 2021/22 МГ производство нерафинированного подсолнечного масла составило 278,934 тыс. тонн, что 46% выше итогов предыдущего сезона.

По словам председателя правления Национальной Ассоциации переработчиков масличных культур (НАПМК) Ядыкара Ибрагимова, это, в первую очередь связано с введением количественных ограничений на вывоз семян подсолнечника. Также немаловажную роль в увеличении производства масла сыграл старт новых масложировых предприятий, запустившихся в 2021/22 МГ. Эксперт отметил, что увеличение производства отечественного подсолнечного масла позволило стабилизировать цены на внутреннем рынке и нарастить экспорт данной продукции, а запуск новых предприятий обеспечил местное население наличием стабильных рабочих мест.

Помимо производства увеличился и экспорт подсолнечного масла, рост которого составил порядка 91% в сравнении с прошлым сезоном, при этом основной рынок экспортных отгрузок – это страны Средней Азии и Китай, доля которых в импорте казахстанского масла составляет более 90%. Стоит отметить, что данный показатель соответствует проекту Национального плана развития, согласно которому экспорт несырьевых товаров должен увеличиться в два раза до 2025 г.

Важно отметить и тенденцию роста средневзвешенных цен на семена подсолнечника на внутреннем рынке в 2021/22 МГ, уровень которых превысил более 55%.

По данным мониторинга НАПМК, если на старте сезона семена подсолнечника продавалась по 186–202 тенге за один килограмм, то в апреле-мае т.г. стоимость варьировалась в диапазоне 280–290 (в отдельных случаях цены достигали и 300 тенге). Данный показатель однозначно внес значимый положительный вклад в экономику сельхозтоваропроизводителей.

Если говорить о ценах на подсолнечное масло на мировом рынке, то отмеченный сегмент оставался достаточно волатильным, в связи с продолжающимся геополитическим напряжением.

«После 24 февраля, цены на подсолнечное масло на мировом рынке выросли на 59%, и с марта по июнь держались на уровне 2000$/тонну на базисе FOB Аргентина. Что было прежде всего обусловлено невозможностью отгрузок подсолнечного масла из Украины, которая является топ-экспортером отмеченного вида продукции, ввиду блокировки портов.  При этом на нашем казахстанском рынке не наблюдалось таких же резких скачков на отпускные цены рафинированного подсолнечного масла, благодаря принятым мерам по ограничению вывоза сырья. Тенденция незначительного роста цен на рафинированное подсолнечное масло в течение всего сезона связана с ростом цен на семена подсолнечника, так как в структуре себестоимости готовой продукции доля стоимости семян составляет более 80%. В результате увеличения загрузки отечественных маслозаводов, а также возможности реализации переработанной продукции на экспорт по более привлекательным ценам удалось избежать резких колебаний цен подсолнечного масла на внутреннем рынке», - прокомментировал председатель НАПМК.

Вслед за повышением уровня загрузки перерабатывающих предприятий РК возросло и производство высокобелковых кормов, таких как шрот и жмых, которые обязательны в рационе кормов птицеводства и животноводства. С ростом предложения данного продукта на внутреннем рынке цены на него снизились (8 крупных и средних отечественных маслозаводов понизили цены от 30 до 61%), что в свою очередь положительно сказалось на экономике смежных отраслей.

«Таким образом, обеспечение продовольственной безопасности и стабилизации цен на готовую продукцию имеет прямую корреляцию с переработкой масличных культур на внутреннем рынке. Иными словами, наличие подсолнечного масла на полках магазинов по доступным ценам, насыщение внутреннего рынка собственными кормами (шрота/жмыхи) возможно только при развитой внутренней переработке.  Как понимаем, для выполнения поставленной задачи Министерством сельского хозяйства по 100% обеспечению внутреннего рынка мясом птицы в 2023 году в первую очередь необходимо иметь кормовую базу. В свою очередь, кормовая база формируется исходя из переработки масличных культур. Как говорится нет переработки, нет высокобелковых кормов. А это, значит, что развитие птицеводства и животноводства в зоне высокого риска в случае прекращения работы маслозаводов. Подтверждение этому является недавнее послание главы государства Касым-Жомарта Кемелевича, в котором было озвучено поручение профильным министерствам решить стратегическую задачу по увеличению объемов производства и повышения добавленной стоимости отечественной сельхозпродукции. Также президент подчеркнул: время, когда можно было просто продавать зерно и скот, ушло в прошлое», - резюмировал Я. Ибрагимов.
Реклама

Вход