Высокоолеиновый рынок – перспективное направление украинской масложировой отрасли

Источник

АПК-Информ

3350

И хочется, и колется, и рынок велит!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анна Платонова, руководитель оргкомитета конференции

 

 

Украина – лидер по объемам поставки подсолнечного масла на внешний рынок и это ни для кого не секрет! Причинами данного факта были и остаются развитие пищевой промышленности и рост темпов мирового потребления растительных масел в целом и подсолнечного в частности.

Потребности мировой масложировой промышленности в новых видах масел, обладающих необходимыми качествами, при этом более дешевых по сравнению с маслами с аналогичными характеристиками, а также популяризация здорового питания в развитых странах, привели, в свою очередь, к развитию отрасли производства высоко- и среднеолеинового подсолнечного масла. Еще несколько лет назад высокоолеиновый подсолнечник и высокоолеиновое масло привлекали внимание не всех участников рынка, а неосведомленность относительно данного направления масложировой отрасли была одной из основных причин неуверенности сельхозпроизводителя в необходимости выращивания ВО подсолнечника, а переработчика – в целесообразности его переработки. На сегодняшний день отмечается достаточно высокий интерес к этому рынку селекционеров, производителей и переработчиков ВО подсолнечника, свидетельством чего стало проведение первой международной конференции «Высоколеиновый рынок: и хочется, и колется!», состоявшейся 18 сентября в г. Киев, организатором которой выступило ИА «АПК-Информ».

Генеральный спонсор мероприятия – компания Dowseeds. Спонсорами конференции стали компании Дельта Вилмар СНГ, Майсадур.

Практически на старте нового сезона-2015/16 текущее состояние рынка высокоолеинового подсолнечника и высокоолеинового масла собрались обсудить более 170 участников из 13 стран мира. Интерес к мероприятию проявили не только производители подсолнечника (и ВО в частности) и селекционные компании, а также имеющие опыт переработки ВО подсолнечника предприятия и переработчики,развивающие данное направление, но и представители экспедиторских и логистических компаний, производители подсолнечного и ВО масел.