Масложировая промышленность-2016: история успеха (АПК-Информ: ИТОГИ №11 (29))

Источник

АПК-Информ

5255

 

 

 

 

 

 

 

Анна Платонова,

руководитель оргкомитета конференции

 

 

Масложировая отрасль Украины за последние 15 лет демонстрировала поразительные показатели. По данным ИА «АПК-Информ», объемы производства масличных за 15 лет возросли более чем в 7 раз, при этом производство семян подсолнечника увеличилось в 6,2 раза – с 2,25 млн. тонн в 2001/02 МГ до 13,9 млн. тонн в 2016/17 МГ (прогноз). Объемы производства подсолнечного масла возросли в 6,7 раза (в сезоне-2001/02 производство составляло 0,85 млн. тонн, в 2016/17 МГ, по прогнозам аналитиков ИА «АПК-Информ», оно составит 5,7 млн. тонн), экспорта – более чем в 12 раз (в сезоне-2001/02 экспорт составлял 0,42 млн. тонн, а в 2016/17 МГ аналитики ИА «АПК-Информ» прогнозируют его рост до 5,2 млн. тонн).

При этом география экспорта украинского подсолнечного масла расширилась с чуть более 30 в 2001/02 МГ до 120 стран мира в сезоне-2015/16. Это ли не повод для гордости?! При этом пятерку крупнейших импортеров украинского подсолнечного масла составляют Индия, Китай, Испания, Нидерланды, Италия – самые актуальные направления текущего маркетингового года!

В рамках юбилейной пятнадцатой международной конференции «Масложировая промышленность-2016» представители масложировой отрасли встретились и не только обсудили успехи и достижения отрасли, но и поделились опытом решения проблем в нынешних реалиях.

 

Свой юбилей конференция «Масложировая промышленность-2016» отметила в кругу более чем 300 человек из 25 стран мира в г. Одесса.

Традиционно участниками конференции стали представители экспедиторских, сюрвейерских, логистических и инспекционных компаний. Кроме того, участие в мероприятии приняли сельхозпроизводители, представители агрохолдингов, отраслевых ассоциаций, крупнейшие производители и экспортеры масложировой продукции, ключевые импортеры, трейдеры, производители масличных, представители аграрного направления юридических компаний.

 

 

 

Эксклюзивным спонсором конференции выступила компания Syngenta, один из ведущих производителей средств защиты растений. Спонсоры мероприятия: крупнейший импортер тропических масел в Украину – компания «Дельта Вилмар СНГ»; компания, предоставляющая услуги по исполнению, клирингу и консультации в сфере товаров, услуг, рынков капитала, валюты, – INTL FCStone; одна из ведущих украинских компаний на рынке транспортных услуг – Amadeus Marine; Терминал UPSS – портовый оператор, в управлении которого находится крупнейший экспортно-импортный наливной терминал Причерноморья. Юридическим партнером мероприятия выступила Международная юридическая служба Interlegal. Поддержку оказала ключевая масложировая отраслевая ассоциация Украины «Укролияпром».

Из года в год немалый интерес участников конференции привлекает мини-выставка, которая в текущем году была представлена производителями и поставщиками оборудования для масложировой промышленности из Германии, Чехии, Турции и других стран.

Стоит отметить, что определенный колорит в работу конференции внесло посещение участниками церемонии открытия нового резервуарного парка для пальмового, экзотических масел и других высокоплавких продуктов, жиров.

Второй и основной сессионный день мероприятия стартовал с доклада генерального директора ассоциации «Укролияпром» Степана Капшука. «По итогам 2016/17 МГ производство семян подсолнечника в Украине достигнет рекорда в 13,5-14 млн. тонн. Достижение указанного уровня в производстве маслосемян позволит Украине в новом сезоне сохранить лидерство на мировом рынке как по производству подсолнечного масла, которое возрастет с 4,9 млн. тонн в 2015/16 МГ до 5,5 млн. тонн, так и по объемам его экспорта, которые в 2016/17 МГ превысят 4,9 млн. тонн против 4,5 млн. тонн в завершившемся сезоне», - отметил С.Капшук.

Также эксперт добавил, что с учетом достижения ожидаемого уровня отгрузок украинского подсолнечного масла доля Украины в мировом объеме экспорта данной продукции в 2016/17 МГ превысит 56%.

Отдельно докладчик остановился на рынке подсолнечного шрота: «Что касается объемов производства подсолнечного шрота в Украине, то в 2016/17 МГ они достигнут почти 5,5 млн. тонн, из которых около 4,95 млн. тонн будет экспортировано. Это обеспечит Украине порядка 56,4% в общем объеме мировой торговли данной продукцией».

Рынку высокоолеиновых семян подсолнечника и высокоолеинового масла в рамках мероприятия была уделено отдельное внимание. Руководитель по развитию бизнес-решений в области переработки сельхозпродукции в странах СНГ компании Syngenta Сергей Тимошенко заявил, что в Украине существует достаточно возможностей для того, чтобы перевести производимое нерафинированное подсолнечное масло в разряд растительных масел премиум-класса. При этом он отметил, что для воплощения данной идеи в реальность необходима работа по ряду направлений. «Одним из них является четкое позиционирование данного масла на рынке как продукта, богатого биоактивными компонентами, оказывающими положительное влияние на здоровье человека, и произведенного из экологически чистых семян подсолнечника, - пояснил докладчик. - Одновременно с этим необходимо уделять внимание улучшению качества и внешнего вида производимого подсолнечного масла, в частности внедрению технологий холодного отжима, вымораживания и фильтрации, а также включению в состав продукции высокоолеинового масла с целью улучшения антиокислительной стабильности». Существенным аспектом, как отметил эксперт, является строгий контроль качества используемых в производстве маслосемян с целью недопущения применения некондиционного материала (влажных и высушенных семян, пораженных грибковыми заболеваниями и содержащих вредные химические вещества). Подводя итоги своего выступления, докладчик резюмировал: «И, конечно же, немаловажным направлением в данном аспекте является постоянная работа по формированию положительного восприятия потребителями нерафинированного подсолнечного масла как высококачественной, полезной и экологически чистой продукции».

О деталях совместной «Высокоолеиновой программы», реализуемой в Украине ГК «Бизон-Тех» и Syngenta, рассказал директор департамента отдела семян ГК «Бизон-Тех» Евгений Панченко. «Основными направлениями указанной программы, реализация которой была начата во второй половине 2015 г., являются: обеспечение гарантированной и достаточной поставки клиенту высококачественных гибридов высокоолеинового подсолнечника, оказание необходимой агрономической поддержки и разработка программ комплексной химической защиты посевов для получения достойных результатов, а также проведение комплекса мероприятий, направленных на оказание помощи клиенту в определении качества и сбыте готовой продукции», - отметил эксперт.

В программе принимали участие 173 клиента, общая площадь сева высокоолеинового подсолнечника у которых составила 62,5 тыс. га. По словам Е.Панченко, клиенты программы обеспечиваются полной информационной поддержкой, в том числе услугами первичного экспресс-анализа уровня олеиновой кислоты в произведенной масличной, «сборными» лотами ВО подсолнечника от нескольких клиентов для получения максимальной цены, оперативной информацией об активных трейдерах и уровне «премии».

Артем Скоробогатов, ассоциированный партнер Interlegal, в ходе своего выступления рассказал об актуальных юридических вопросах международной торговли масличными культурами и растительными маслами. Достаточно высокий интерес участников вызвали организованные и проведённые юридическим партнером конференции Interlegal семинары на тему: «Контракты FOSFA и чартер ASBATANKVOY» и «Что делать с нерезидентными компаниями 2016-2017?».

Сессию относительно мирового рынка масличных и растительных масел открыл Мэтт Аммерман,вице-президент INTL FCStone. «В настоящее время цены на украинское подсолнечное масло на базисе FOB ниже среднегодового уровня за последние 3 года и составляют порядка $770 за тонну. Подсолнечное масло потеряло премию по отношению к другим маслам, и данная тенденция сохранится в текущем сезоне», - отметил эксперт.

Кроме того, докладчик подчеркнул, что, в целом, мировые цены на растительные масла в краткосрочной перспективе будут расти, однако для подсолнечного масла данный рост будет незначительным ввиду рекордного мирового производства семян подсолнечника. «Если же говорить об актуальных факторах влияния на мировой рынок масличных в новом сезоне, то наибольшее давление на цены будут оказывать укрепление доллара США и рекордные валовые сборы основных масличных культур. В то же время, поддержку ценам окажут прогнозы относительно ожидаемой засухи на территории большинства стран Южной Америки, обусловленной сменой погодных явлений (переходом от Эль-Ниньо к Ла-Нинья), а также прогнозируемый рост мировых цен на нефть до $60-62 за баррель», - резюмировал М.Аммерман.

О перспективном направлении экспорта нерафинированного подсолнечного масла рассказала консультант Agritel International Александра Суслова. «В 2016/17 МГ в Китае продолжится рост потребления растительных масел, которое будет выше объемов внутреннего производства данной продукции в стране. В частности, согласно нашему прогнозу, в сезоне-2016/17 внутреннее потребление подсолнечного масла в Китае составит 1,325 млн. тонн, в связи с чем страна будет вынуждена импортировать порядка 0,85 млн. тонн данной продукции, - отметила эксперт. - По итогам 2015/16 МГ Украина экспортировала в Китай около 620 тыс. тонн подсолнечного масла, что составило порядка 13% от общего экспорта продукта в КНР. Таким образом, по итогам завершившегося сезона Китай стал для Украины вторым (после Индии) по объемам покупателем данной продукции».

Детально ситуацию на турецком рынке нерафинированного подсолнечного масла проанализировал основатель компании AgriPro Фаик Генч. В 2016/17 МГ производство семян подсолнечника после двухлетнего падения начнет расти и по итогам сезона составит порядка 1,15 млн. тонн, что на 15% превысит показатель предыдущего МГ. Говоря об итогах завершившегося сезона, Ф.Генчотметил сокращение импорта Турцией семян подсолнечника и подсолнечного масла – на 19% и 16% соответственно, до 439 тыс. тонн и 709 тыс. тонн. «Что касается оценки потребления Турцией растительных масел, то по итогам 2015/16 МГ оно оценивается в 2,1 млн. тонн, включая жидкие масла, маргарины, кулинарные жиры и т.п. Данный показатель всего лишь на 0,5% выше результата предыдущего сезона, что является негативным сигналом для масложировой индустрии страны. Основной причиной столь сдержанного роста стал политический фактор – попытка госпереворота в стране, которая, помимо прочего, привела к массовому оттоку туристов из Турции и, следовательно, сокращению спроса на продукты питания», - добавил эксперт.

Также Ф.Генч привел свой прогноз развития ценовой ситуации в сегменте подсолнечного масла для стран Причерноморья. В частности, по его оценке, в ноябре т.г. – феврале 2017 г. цена на подсолнечное масло в регионе ожидается в пределах $780-800 за тонну FOB с последующим ростом до $830-850 за тонну на тех же условиях в марте-апреле 2017 г.

Немаловажным для эффективного развития масложировой отрасли Украины и расширения географии экспорта подсолнечного масла является формирование развитой логистической инфраструктуры Украины. Вопросамлогистической инфраструктуры в рамках конференции «Масложировая промышленность-2016» было посвящено несколько докладов.

Дмитрий Фалько, исполнительный директор компании «Терминал UPSS», в ходе своего выступления отметил, что украинские портовые терминалы имеют значительные резервы для своего развития с целью дальнейшего увеличения объемов грузоперевалки, в т.ч. масложировой продукции. «Развитие портовых терминалов должно осуществляться по ряду основных направлений. В частности, таких как модернизация портовой инфраструктуры, повышение качества предоставляемых услуг, совершенствование ценовой политики. Немаловажным является и повышение качества взаимодействия между всеми видами транспорта в целях формирования транспортно-логистических центров», - пояснил докладчик.

Также эксперт отметил, что в настоящее время на морской транспорт приходится порядка 66% всех перевозок в рамках мировой торговли товарами. При этом одной из тенденций развития данного вида грузоперевозок является рост объемов транспортировки масложировой продукции во флекситанках, доля которых уже в ближайшие годы может возрасти до 30% в общем объеме морских грузоперевозок.

Железнодорожным грузоперевозкам был посвящен доклад директора ООО «Амадеус Марин» Андрея Кириковича. «При правильной организации любой перевозки, а железнодорожной особенно, риски могут быть сведены к минимуму, и они становятся контролируемыми и управляемыми», - сказал эксперт. Говоря об основных видах рисков, с которыми грузовладелец может столкнуться в процессе железнодорожных перевозок, докладчик разделил их на качественно-количественные и финансово-экономические. «К первой группе рисков относятся возможная утрата, порча или недостача перевозимого груза. К группе финансово-экономических рисков следует отнести несвоевременную доставку груза и вероятность того, что стоимость доставки может оказаться выше, чем планировалось изначально», - пояснил А.Кирикович. При этом он добавил, что для минимизации вышеуказанных, а также ряда других возможных рисков грузовладельцу необходимо помнить, что весь процесс перевозки должен быть под контролем специалистов – от подачи заявки на перевозку до момента расчета с перевозчиком по уже завершенной перевозке.

«На всех этапах перевозки должна быть моментальная реакция на те или иные неправомерные действия железной дороги. Если вы пользуетесь услугами квалифицированных специалистов, то, как следствие, полностью уверены в своих действиях», - подчеркнул эксперт.

На проблемах логистики контейнерных грузов в Черноморском регионе остановился Павел Мирзак, ассоциированный партнер компании Global Ocean Link. В частности, по его данным, в 2015/16 МГ Украина увеличила экспортные отгрузки растительных масел контейнерами, контейнерные отгрузки подсолнечного масла выросли на 24% по сравнению с показателем предыдущего сезона, соевого – в 4,8 раза. «Более половины рынка контейнерных перевозок данной продукции за январь-август 2016 г. занял порт Одессы, увеличивший объемы отгрузок на 2% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. На втором месте порт Южный с приростом в 3,3 раза и долей рынка 34%, на третьем месте Ильичевский порт – рост 50%, удельный вес – 12%», - уточнил П.Мирзак.

Также эксперт добавил, что настоящий бум в контейнерном грузопотоке украинских продуктов в 2015/16 МГ произвел подсолнечный шрот, экспорт которого за 8 месяцев т.г. вырос более чем в 5 раз в сравнении с показателем аналогичного периода 2015 г. «Основным драйвером данного роста стал повышенный спрос на продукцию со стороны Индии», - пояснил докладчик.

В завершающей сессии мероприятия рассматривались вопросы качества и сертификации масложировой продукции при экспорте. О новых требованиях торговли на глобальном рынке для масложировой отрасли сообщила директор ООО «Экспорт Сертифик» Евгения Новожилова: «В настоящее время на мировом рынке явно прослеживается тенденция усиления ответственности производителей пищевой продукции и всех операторов пищевой цепи за безопасность продовольственного сырья и готового продукта. В частности, для повышения безопасности продовольственной продукции уже разработаны и внедряются новые инструменты самооценки и контроля, такие как Программа доверия потребителя, аудиты без уведомления, Программа надежности, Программа против мошенничества и фальсификации продукции». При этом, по мнению эксперта, наиболее эффективным решением для производителей в меняющихся реалиях является разработка и внедрение систем менеджмента безопасности пищевой продукции, которые минимизируют риски, поскольку охватывают фактически все виды деятельности предприятия. «Сертификация систем – это инвестиция в стабильное настоящее и в прогнозируемое будущее бизнеса», - подчеркнула докладчик.

 

Подводя итоги проведенной юбилейной конференции, от имени всей команды АПК-Информ выражаю искреннюю благодарность партнерам и спонсорам мероприятия за помощь в организации и проведении.

Реклама

Вход