Уборочная кампания в Казахстане в самом разгаре, однако эффективному проведению полевых работ мешают затяжные дожди. Согласно данным Министерства сельского хозяйства РК, к концу сентября убрано только 70% площадей, тогда как в прошлом году в этот же период уборка практически подходила к завершению, а собранный урожай достиг рекордного для Казахстана показателя. С учетом текущих погодных условий казахстанские аграрии уже не надеются установить новый рекорд, а планируют собрать хотя бы среднестатистический урожай за последние пять лет. Однако больше заставляет волноваться не столько валовой сбор, сколько качество зерна, которое страдает из-за высокой влажности. Чтобы понять, насколько сложной является ситуация с уборкой в хозяйствах Казахстана, ИА «АПК-Информ» пообщалось с представителями некоторых из них.
1. Какие особенности уборочной кампании на сегодняшний день Вы можете выделить?
2. Как сложившиеся погодные условия повлияли на качество зерна?
3. По последним данным МСХ, в т.г. валовой сбор зерна в Казахстане составит около 20 млн. тонн. По Вашему мнению, насколько реальными являются данные прогнозы с учетом погодно-климатических условий?
4. Совпадают ли предварительные оценки урожайности зерна с текущими показателями?
5. Для каких культур погодные условия оказались более удачными? По Вашему мнению, какие культуры в 2018/19 МГ могут оказаться более рентабельными?
Равиль Джартыбаев, заместитель главного директора компании «Алтын Бидай 2000»
1. Уборочная проходит сложно. Например, в Северо-Казахстанской области пока предполагаем, что собранная мягкая пшеница будет 4 класса, в Акмолинской – выше 3 класса с клейковиной от 26 до 30%. В основном, особенностью текущей уборочной кампании стали затяжные дожди, из-за которых, к примеру, в СКО уборка началась поздно – сейчас убрано 30%, в Акмолинской – от 50 до 60%.
2. Именно погодные условия «испортили» весь урожай, потому что до августа и, собственно, до начала дождей состояние у посевов было хорошее. Если урожайность твердой пшеницы мы ожидали на уровне 20-22 ц/га, а мягкой – минимум 18 ц/га, то по факту сейчас убирается 16-18 ц/га и 13-14 ц/га соответственно. Кроме того, есть места, где вообще урожайность составляет 9 ц/га. Что касается масличных, то мы планировали собрать порядка 12 ц/га рапса, а по факту выходит 6 ц/га. И это все из-за погоды.
3. Какие-либо озвучиваемые сейчас прогнозы только приближенные. Более понятной ситуация будет ближе к окончанию уборочной кампании.
4. Если в данный момент попросить любого сельхозпроизводителя назвать среднюю урожайность, то вследствие очень нестабильной ситуации никто вам этого не скажет. Для полного понимания сложившихся условий важно осознавать, что дожди идут в Северо-Казахстанской и Акмолинской областях локально. Однако на данный момент большей проблемой является то, что на элеваторы поступает проросшее зерно.
5. Если бы дожди шли в течение 2-3 дней, то ситуация была бы более понятной, но так как это продолжается 2-3 недели, можно смело сказать, что погодные условия были неблагоприятными для всех культур. К примеру, семена рапса, которые созрели и были готовы к уборке, после дождей упали обратно в землю. Недавно я видел поля, на которых рапс снова зацвел. Видеть осенью поля с цветочками – это смешно, даже страшно. Вот это – влияние погоды. В принципе этот год был хорошим для проведения посевной кампании, однако погодные условия в августе и сентябре нас подвели. Сейчас у нас есть передышка, и те данные, которые дает Казгидромет, не всегда совпадают с реальностью. К примеру, недавно прогнозировались осадки, однако сейчас их нет, и уборка идет полным ходом – используется каждый погожий день. Также ранее работали ночные смены. Однако в последнее время в работу не включают третью, ночную, смену, так как ночью становится очень холодно – до +2-3ﹾC, что приводит к появлению росы.
Что касается рентабельности, может быть, она увеличится у подсолнечника в предстоящем сезоне, но более точные прогнозы будут только в ноябре.
Канатгуль Тургумбаева, руководитель департамента торговли компании «Агросиндикат Казахстан»
1. Уборочная кампания в самом разгаре. В Костанайской области показатель клейковины в пшенице составляет от 25 до 30%, однако натура низковата – 730 г/л. В СКО относительно недавно началась уборка урожая, но из того, что мы имеем на сегодняшний день, можно предположить, что пшеница будет преимущественно 3-4 класса.
2. Да, влажность зерна высокая, и именно поэтому массово начали работать сушилки. Например, если в последние 2 года многие элеваторы сушилки вообще не включали, то в т.г. снова ввели их в действие – работают все. Основной целью является довести качество зерна до показателей ГОСТа.
3. Прогноз валового сбора более 20 млн. тонн зерна я подтвердила бы, если бы Вы мне задали вопрос в июле, когда посевная прошла на «отлично» и состояние посевов было хорошее, а сейчас рано говорить о чем-то конкретно. Более точные данные сможем получить в начале октября при условии, что погодные условия не станут хуже, то есть при полном отсутствии снега или дождей. На данный момент есть риски, что мы не успеем все убрать. Тогда, конечно, показатель изменится.
4. Единственное, что могу сказать, что показатель урожайности в т.г. достаточно высокий. Тут проблем нет никаких.
5. Погодные условия одинаково сложились как для зерновых, так и масличных. Не могу сказать, что для какой-то культуры они были лучше, а для какой-то хуже. Рентабельной в предстоящем сезоне однозначно будет пшеница 4 класса.
Представитель крупной компании-производителя в Костанайской области
1. В текущем году уборка проходит достаточно сложно. Проблема состоит в том, что довольно часто идут дожди, из-за которых вымывается клейковина, а также повышается влажность зерна. Поэтому ждать супер качества не приходится. Скорее всего, качество будет среднее, в особенности это касается пшеницы. Кроме того, ожидаемое снижение валового сбора зерна в России явно повлияет на стоимость зерна. То есть чем больше выпадет осадков,тем стоимость качественного зерна будет выше.
3. По моему мнению, ожидаемый Минсельхозом сбор зерна свыше 20 млн. тонн слишком преувеличен. Я думаю, что более реальной оценкой для Казахстана с учетом всех факторов является 17-18 млн. тонн
4. Могу сказать, что по сравнению с предварительными оценками урожайности зерна текущие показатели значительно ниже. Причем если говорить о Костанайской области, то оценка урожайности по сравнению с ранними прогнозами значительно ниже и составляет 10-11 ц/га, однако в Акмолинской области – урожайность хорошая, даже выше прошлогоднего уровня. Поэтому средняя урожайность по Казахстану будет примерно 13-14 ц/га
5. Как правило, высокую доходность создают масличные, в частности, лен, рапс, подсолнечник, сафлор. Пока именно для этих культур погодные условия оказались менее экстремальными. Так, показатели урожайности и качества масличных вполне хорошие, к примеру, урожайность льна на сегодняшний день составляет 10 ц/га.
Артур Ахметов, заместитель председателя правления АО «Атамекен-Агро»
1. Особенностью текущей уборочной кампании можно назвать дожди, которые затягивают проведение уборочной кампании. Так, в некоторых районах зерно осыпается, где-то прорастает, также отмечается полегание. Данные проблемы стали характерными для посевов ячменя, гороха и ряда масличных культур. Что касается пшеницы, то в основном получаем зерно 3-4 класса, но пока 3 класса больше.
2. На данном этапе уборочной возникает дополнительная необходимость в сушке зерна. Если в прошлом году по пальцам можно было пересчитать, сколько раз включали сушильное оборудование, то в т.г. необходимо сушить все собираемое зерно, поскольку из-за высокой влажности зерно быстрее портится, начинает преть. Не во всех областях хватает мощностей, что приводит к заражению зерна. Мы же работаем на полную мощность – проводится закупка дополнительного дизельного топлива и газа для того, чтобы можно было увеличить объем высушенного зерна. Однако отмечу, что, в целом, повышенная влажность позитивно повлияет на олеиновые культуры, поэтому, как говорится, «нет худа без добра». Для того, чтобы ситуация не ухудшилась, стараемся работать через раздельное комбайнирование, проводим десикацию, чтобы хоть как-то подсушить зерно. Однако проблема в том, что еще мокнет волок, переворачиваем его, он осыпается и получается замкнутый круг. Тем не менее, вся необходимая техника для проведения всех нужных мероприятий у нас есть, персонал обучен. Уборка идет в так называемом ручном режиме. Что касается фитосанитарного состояния, то могу сказать, что особо опасных болезней замечено не было. Мы держим руку на пульсе.
3. Честно говоря, валовой сбор зерновых можно ожидать в диапазоне, который был определен Минсельхозом, – 20 млн. тонн. Дожди не стали чем-то необычным и совсем непривычным для аграриев. Если бы была засуха, как прогнозировалось, то сбор зерна составлял бы около 18 млн. тонн, но так как засухи не было, то вполне реально ожидать заявленный объем зерна. Это, конечно, не рекордный урожай, но вполне является средним за последние пять лет.
4. Первая оценка урожайности составлялась еще при севе зерна, и с тех пор данные постоянно обновляются и корректируются. При проведении посевной кампании также были дожди, максимально возможное количество площадей мы засеяли, качество посевов было нормальным, всхожесть тоже хорошей, влаги было достаточно. А вот уже в период вегетации и цветения растений возникали некие проблемы. Например, что касается масличных, определенную «головную боль» в т.г. нам создала капустная моль. Урожайность по Казахстану таких культур, как горчица, рапс, рыжик, может оказаться ниже. На сегодняшний день урожайность рапса оценивается в 12 ц/га, пшеницы – 23-25 ц/га. Из-за массового полегания посевов плохая урожайность ожидается у гороха. Однако мягкая, твердая пшеница и ячмень попали в прогнозируемый спектр урожайности. Основной задачей на сегодняшний день является высушить зерно.
5. Если мы рассмотрим период до начала уборочной кампании – отмечались плюс-минус нормальные погодные условия для созревания всех сельхозкультур. Погода испортилась именно вначале уборки. То есть вегетация прошла нормально, растения успели сформироваться. Однако из-за продолжительных дождей полегло все, что могло, к примеру, горох и чечевица. Однако не было зафиксировано случаев полегания на полях с пшеницей, рапсом и льном. В целом, необходимо учитывать совокупность факторов. Что касается рентабельности, то однозначно более высокие показатели по сравнению с прошлым сезоном покажут зерновые. Однако заметного увеличения по отдельным культурам из-за погодных условий мы не видим. Отмечу также возникающие в настоящее время некие опасения относительно стекловидности твердой пшеницы. Также традиционно рентабельными будут масличные.
Подготовила Анна Лысенко
