Традиционно один выпуск в году издания «АПК-Информ: ИТОГИ» посвящается рынку органической продукции, и неспроста…
Мировой рынок органических продуктов в последние 20 лет стабильно растет – от 7% до 15% в год, тем самым задавая темпы и Украине, и странам СНГ – России и Казахстану. По ожиданиям FIBL, мировой спрос на органическую продукцию в течение ближайших 10 лет будет расти на 5-10% в год.
На органическом мировом рынке по-прежнему отмечается высокий спрос на зерно высокого качества. В то же время в сегменте кормовых культур наблюдается профицит предложений, где неизменно сохраняется высокий спрос на белковые культуры для производства кормов, такие как соевые бобы.
Украина находится на 4 месте в рейтинге мировых производителей и экспортеров органической сельхозпродукции. Экспорт органической продукции из Украины растет каждый год, и в течение последних нескольких лет Украина стала важным поставщиком органической продукции на западные рынки. Ключевым рынком сбыта органической продукции являются страны ЕС. Достаточно перспективными являются рынки США, Канады, стран Азии.
В структуре экспорта органической сельхозпродукции из Украины в большей степени сырье для кормовой и пищевой промышленности, но доля продукции с добавленной стоимостью постепенно растет, и органические переработчики настроены на ее увеличение.
Объемы украинского экспорта растут, количество компаний – органических операторов увеличивается минимум на 10% в год, земли сельхозназначения, сертифицированные под производство органических культур, пока остаются на прежнем уровне.
Большинство производимой органик продукции в Украине ориентировано на экспорт, а внутренний рынок без должной поддержки государства развивается медленно. Однако принятый Закон Украины «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции» станет стимулом для развития внутреннего рынка. Закон уже введен в действие, но нормативная база для обеспечения его внедрения еще дорабатывается.
Среди стран постсоветского пространства Украина значительно опережает Россию и Казахстан по развитию органического рынка, но, учитывая тенденции последних лет в этих странах, они постепенно могут стать достаточно сильными конкурентами. В целом три страны, главных сельхозпроизводителя зерна и масличных культур в СНГ, – Украина, РФ и Казахстан – уже прочно освоили органический сектор.
Это только часть ключевых моментов развития органического рынка, рассмотренных в материалах выпуска.
В декабрьском номере журнала «АПК-Информ: ИТОГИ» подобрана более подробная информация о тенденциях данного сегмента рынка, комментарии компетентных экспертов, даже, можно сказать, «гуру» в формировании органического движения. Ведь быть производителем, экспортером, логистом со статусом «Organic» – это не просто «украсить» свою продукцию логотипом с зеленым листиком. Это огромный труд, большие инвестиции и, самое главное, с чего все начинается, – «органическая» идеология и самосознание каждого участника всей цепочки процесса. «Очевидно, что органическое сельское хозяйство будет становиться все более значимым на мировом уровне. Традиционное сельское хозяйство во многих регионах мира привело к истощению или снижению плодородия почв и к зависимости фермеров от химических удобрений и пестицидов. В то же время процесс производства органической продукции способствует сокращению выбросов CO2. Аграрии стали понимать, что стабильное производство важнее краткосрочной прибыли», - отметил в своем интервью Торалф Рихтер, старший консультант Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства FiBL.
И еще один важный месседж от Торалфа Рихтера для поставщиков органической продукции: «…залогом успешного экспорта продукции в течение нескольких лет в Западную Европу или на рынок США является доверие импортеров к поставщику, который может помочь последнему найти новых клиентов. Важно понимать, что создание нового рынка – это инвестиции в личные отношения, что определенно больше, чем просто доставка товаров».
Эксперты номера Organic Agri:
- Торалф Рихтер, старший консультант Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства FiBL
- Валентина Заец, заместитель начальника отдела политики качества Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины
- Сергей Галашевский, директор «Органик Стандарт»
- Мария Махновец, консультант и эксперт по торговле органической продукцией, глава правления Ukrainian Organic Cluster
- Дмитрий Сиденко, директор по закупкам в Восточной Европе и Азии GRANOSA AG (Швейцария) – импортера органической сельхозпродукции из стран СНГ
- Валерий Тореев, генеральный директор Agriwell
- Виктория Васильченко, руководитель отдела внешнеэкономической деятельности агропромышленной группы «Арника»
- Сергей Коршунов, председатель правления Союза органического земледелия и член Общественного совета Минсельхоза РФ
- Александр Штефанец, директор компании Shtef Logistic
А также Павел Захарченко, коммерческий директор ЧП «Агроэкология», Алексей Языков, директор ООО «Жива Ныва», Роман Дяжук, директор ООО «Дунайский аграрий», Андрей Николаюк, коммерческий директор ЧАО «ЭтноПродукт», Валентин Обштыр, директор ООО «Старый Порицк», Елена Стретович, директор ООО «Органический мясной продукт» и ООО «Органик Милк» (ГК «Галекс-Агро»), Сергей Кузьменко, директор бизнес-юнит ORGANIC ООО «Укролия».
Желаете узнать больше информации? Читайте декабрьский номер журнала «АПК-Информ: ИТОГИ» (№12, 2019) или же заходите на сайт https://www.apk-inform.com/ru и знакомьтесь с материалами.
Подписчик всегда имеет больший доступ к актуальной и необходимой рыночной информации.
