Украина: погодные условия и состояние сельскохозяйственных культур в июле 2022 года - НААН Украины

Источник

АПК-Информ

2400

В разгаре жатва ранних зерновых культур, которая по своей сложности и важности уникальна для народа Украины. Решение целого ряда непредвиденных никакими правилами проблем, преодолеваемых отечественными аграриями, объясняется лишь одной целью – собрать и сохранить хлеб, который является основой продовольственной безопасности для населения своей страны и многих государств мира.

Вместе с тем урожайность озимых зерновых культур в текущем году, несмотря на определенные пессимистические прогнозы в конце минувшей осени, достаточно хорошая. В целом на протяжении большей части июля процесс уборки озимой пшеницы и других зерновых культур сопровождался довольно благоприятными погодными условиями, если не принимать во внимание кратковременные дожди, как правило, ливневого характера, которые наблюдались во всех регионах нашего государства. Преимущественно такие осадки не оказали существенного негативного влияния на уровень урожайности, но несколько тормозили темпы уборки, а также создавали и обеспечивали соответствующий микроклимат для развития болезней колоса, что при определенных условиях могло привести к ухудшению качественных показателей зерна.

Нынешняя аналитическая информация относительно урожайности и валовых сборов зерновых культур, в частности озимой пшеницы, в разных областях страны довольно пестрая и неоднозначная, что объясняется, главным образом, влиянием погодных условий на формирование зерновой продуктивности в течение периода вегетации и уровнем обеспечения и соблюдения технологических требований при ее выращивании.

Если в отдельных районах южных областей страны из-за засушливых условий и других факторов средний уровень урожайности, по предварительным данным, составляет около 3,0 т/га, то в западных – более 5,0 т/га. Вместе с тем в отдельных успешных хозяйствах, где умело проводится агрономическая работа, объем выращенного урожая на 30–40 % выше по сравнению со средним по региону.

Полученные урожайные показатели дают возможность убедиться зернопроизводителям в необходимости четкого соблюдения требований, которые предъявляются к технологии выращивания как пшеницы озимой, так и других озимых зерновых культур. Хотя понятно, что в этом году значительные коррективы с обеспечением материальными ресурсами и своевременностью проведения необходимых технологических мероприятий внесли военные действия на значительной территории преимущественно южных областей Украины, которые традиционно являются основными поставщиками зерна пшеницы и ячменя озимых.

Наиболее характерной чертой вегетационного года, который для озимых уже подходит к завершению, была его относительная засушливость, что заметно повлияло на морфофизиологическое состояние растений, особенно выращиваемых после подсолнечника. Следует вспомнить длительный бездождевой предпосевной период, отсутствие достаточных осадков в сентябре, октябре, в течение большей части зимнего периода, а также в течение мая и июня, что, безусловно, оказало негативное влияние на формирование зерновой продуктивности растений, в частности в посевах после непаровых предшественников, которые ощущали острую нехватку не только влаги, но и питательных веществ, поскольку эти два фактора тесно связаны между собой и оказывают определяющее влияние на показатели урожайности и качества зерна.

Всего за период активной весенне-летней вегетации озимых зерновых культур (апрель-июнь) выпало около 129 мм осадков, что на 32 мм меньше по сравнению со средней многолетней нормой. При этом следует заметить, что такое сравнительно незначительное количество осадков отмечалось не впервые за последние 10 лет наблюдений (рис. 1).

 

Особенно это заметно за последние пять лет, когда меньше атмосферной влаги в течение данного календарного промежутка времени по сравнению с текущим годом, а тем более с климатической нормой, отмечалось в 2018–2020 гг., что свидетельствует о значительной вероятности усиления аридности климата в ближайшей перспективе.

На большинстве посевных площадей фаза полной спелости зерна наступила в первые дни июля и сопровождалась полным отсутствием осадков и очень высокой температурой воздуха. Это не только ускорило созревание озимых зерновых культур, но и обусловило значительный дефицит продуктивной влаги в почве, количество которой уже не имело существенного значения для растений на время уборки, но косвенно свидетельствовало о том, в каких жестких условиях происходило завершение вегетации озимых, особенно после лучших предшественников, которые, образовав значительное количество продуктивных стеблей, имели возможность потреблять влагу из более глубоких слоев почвы только благодаря первичной корневой системе.

В результате такого жесткого гидротермического режима запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы под посевами озимой пшеницы на время наступления полной спелости зерна были следующие: после черного пара – содержалось всего 3 мм; после подсолнечника – полностью отсутствовала, что было значительно ниже средней многолетней нормы (рис. 2).

 

Такое количество влаги в почве по завершении вегетации озимой пшеницы под посевами после черного пара отмечалось второй раз, а после подсолнечника впервые за последние 7 лет.

В первой декаде июля наблюдалась очень теплая, временами жаркая, почти без осадков погода. Средняя за декаду температура воздуха составила 23,4°С, что было на 1,9°С выше средней многолетней нормы. Среднесуточные температуры воздуха удерживались на уровне 19,2–27,4°С. В отдельные дни максимальные значения температуры воздуха и поверхности почвы повышались соответственно до 35,0 и 67,5°С. В ночное время температура воздуха снижалась до 9,2°С, а поверхность почвы охлаждалась до 10,2°С.

Количество осадков за декаду составило лишь 0,3 мм, что является 1,7% климатической нормы. Средняя относительная влажность воздуха достигла лишь 50% и была на 11% ниже по сравнению со средней многолетней нормой. Минимальные значения относительной влажности воздуха фиксировались на уровне 18-29% и удерживались в течение 5 суток.

Такое сочетание гидротермических показателей – повышенная температура воздуха и почти полное отсутствие осадков – в первой декаде июля отмечалось второй раз за последние 10 лет. Более жесткие погодные условия в это время были только в 2020 г. (рис. 3).

 

Во второй декаде июля произошло заметное снижение температурных показателей и прошли дожди разной интенсивности, которые местами приостановили уборку ранних зерновых культур. Средняя температура воздуха составила 19,4°С, что на 2,9°С ниже средней многолетней нормы. Среднесуточные температуры воздуха находились в пределах 16,4–22,6°С. Максимальная температура воздуха повышалась до 30,6°С, а минимальная снижалась до 8,8°С. Днем поверхность почвы прогревалась до 63,6°С, а ночью охлаждалась до 7,8°С.

Осадков выпало 10,4 мм, что на 2,6 мм меньше средних многолетних значений. Дожди разной интенсивности, наблюдавшиеся в течение декады, в большей степени были в виде ливней с грозой и шквальным ветром.

За последние 10 лет такой пониженный температурный режим во второй декаде июля отмечался впервые, а большее количество осадков наблюдалось в 2017, 2019 и 2021 гг. (рис. 4).

 

Средняя относительная влажность воздуха составила 66% при средней многолетней 62%. Также в течение декады было отмечено 2 дня с минимальной относительной влажностью воздуха 30% и менее.

Во второй половине декады, после дождей, почти во всех областях страны началась активная кампания по уборке ранних зерновых культур, в частности озимой пшеницы.

В течение большей части третьей декады июля продолжала удерживаться умеренная по температурному режиму, временами прохладная, с небольшими осадками погода. Среднесуточные температуры воздуха находились в пределах 17,6–22,8°С при средней многолетней норме 23,1°С. Максимальная температура воздуха повышалась до 30,3°С, а минимальная снижалась до 12,4°С. В светлое время суток температура поверхности почвы повышалась до 59,2°С, а ночью снижалась до 12,0°С.

Количество осадков составило около 10,0 мм, которые отмечались преимущественно в виде кратковременных ливней. Режим относительной влажности воздуха был достаточно высоким. Средние значения данного показателя варьировались от 62 до 78%.

В целом погодные условия июля характеризовались умеренным температурным режимом с недостаточным количеством осадков, что в большинстве регионов страны, где сеют зерно, позволило успешно проводить уборку ранних зерновых культур.

Мониторинговое обследование посевов и определение фазового состояния растений подсолнечника свидетельствуют, что в зависимости от срока сева и гибрида отмечается фаза цветения, формования и налива, а высота растений варьирует от 146 до 183 см. При раннем сроке сева у растений гибридов кукурузы раннеспелой и среднеранней групп проходит стадия начала восковой спелости зерна, у растений гибридов среднеспелой и среднепоздней групп – молочная спелость и начало молочной спелости зерна. При оптимальном сроке сева – у растений гибридов кукурузы раннеспелой и среднеранней групп проходят стадии конец молочной спелости и молочная спелость зерна, у растений гибридов среднеспелой и среднепоздней групп – соответственно начало молочной спелости зерна и формирование и налив зерна. При позднем сроке сева – у растений гибридов кукурузы раннеспелой и среднеранней групп – стадии молочной спелости и начала молочной спелости зерна, у растений гибридов среднеспелой и среднепоздней групп – образование зерна (налива еще нет).

Оценка морфобиологического состояния кукурузы свидетельствует, что при сверхраннем сроке сева растения гибридов сформировали высоту 230-290 см и имеют по 9-14 шт. зеленых листьев на растении, при оптимальном сроке – сформировали высоту растений 236-295 см и имеют по 10-15 шт. зеленых листьев, при позднем сроке сева – соответственно 231–293 см и 11–16 шт. зеленых листьев на растении.

У растений гибридов кукурузы и подсолнечника отмечается биологически обусловленное засыхание 3-5 нижних листьев. В дневные часы у растений наблюдается частичная потеря тургора и его восстановление в ночные часы. Учитывая гидротермические условия, фактическое состояние растений в посевах разных гибридов кукурузы и подсолнечника можно характеризовать как хорошее, а в отдельных, особенно южных и восточных, – как удовлетворительное.

Уборка урожая – это один из наиболее ответственных периодов полевых работ, поэтому снижение потерь зерна при ее проведении является существенным резервом наращивания валовых сборов зерновой продукции как пшеницы озимой, так и других озимых и яровых зерновых культур.

Считается, что при несоблюдении технологических требований по разным причинам в хозяйствах потери зерна могут составлять до 10% и более. При задержке, например, с началом уборки урожая на 10–12 суток недобор зерна, особенно при неблагоприятных погодных условиях, достигает 15–20%, а в отдельных случаях (полегание посевов, длительный дождливый период) до 60%.

Известно, что влажное и засоренное зерно интенсивно дышит, теряет углеводы, происходит его самосогревание в буртах. В таком зерне проходят процессы распада белков, в результате чего снижается содержание клейковины. В сухом и чистом зерне, напротив, преобладают процессы синтеза, поэтому в период послеуборочного созревания качество его заметно повышается.

В связи с этим оптимизация технологической уборки урожая должна предусматривать биологические и морфологические особенности сортов озимой пшеницы, их уровень урожайности, скорость и равномерность созревания зерна, физико-механические свойства уборочной массы.

Несмотря на не очень благоприятные условия выращивания, которые периодически осложнялись преимущественно недостаточным количеством осадков в течение вегетации, предварительные результаты уборки пшеницы и ячменя озимых показали, что в текущем году уровень их урожайности несколько ниже по сравнению с прошлогодними показателями, что объясняется целым рядом объективных причин и в зависимости от предшественника составляет в среднем от 6,0 до 7,0 т/га после лучших и удобренных предшественников и от 4,0 до 5,5 т/га после непаровых предшественников. Конечно, это касается тех хозяйств, где соблюдали технологические требования, своевременно и качественно проводили уход за посевами.

Наиболее продуктивными среди сортов озимой пшеницы оказались Фортеця, Версия одесская, Уника одесская, Лига одесская, Терейя, Богдана, Метелица харьковская, Землероб и МИП Фортуна, которые после черного пара обеспечили урожайность на уровне 7,51–7,81 т/га. После гороха и подсолнечника урожайность лучших сортов составляла соответственно 7,25–7,94 та 4,43–4,73 т/га.

Что касается сроков сева, то после лучших предшественников хорошие результаты обеспечены при проведении сева с 5 по 25 сентября. Ранние сроки, а это 5–10 сентября, были более эффективными при посеве озимых после подсолнечника (урожайность после этого предшественника варьировала в пределах 4,08–4,13 т/га), более поздние, то есть с 15 по 25 сентября, обеспечили высший уровень продуктивности после черного пара и гороха (при таких условиях урожайность озимой пшеницы составила 6,36–7,10 т/га). Что касается эффективности предшественников озимой пшеницы, то лучшие результаты в этом году обеспечил горох, особенно это заметно было по отдельным сортам, практически на уровне с ним оказался черный пар. Самый низкий уровень урожайности по сравнению с другими предшественниками был получен при выращивании озимых после подсолнечника – снижение урожайности озимой пшеницы составило около 30–35 %.

Очень эффективным оказалось предпосевное внесение минеральных удобрений, которое обеспечило питательными веществами ростовые процессы растений в течение осенней вегетации, зимнего периода и в начале календарной весны, способствовало развитию корневой системы и тем самым повышало устойчивость озимых к засушливым явлениям. Вместе с тем повышенное количество азотных удобрений, внесенных в первой половине весенне-летней вегетации, далеко не всегда имело положительный характер, а в отдельных случаях приводило даже к обратному эффекту.

В целом качество зерновой продукции преимущественно хорошее и удовлетворительное. Во многих хозяйствах отмечают высокие значения стекловидности зерна, повышенное содержание белка и клейковины, что объясняется по крайней мере двумя причинами – специфическими погодными условиями на завершающих этапах созревания озимой пшеницы и незначительным количеством в посевах клопа-ракушки и других вредителей, которые могли повлиять на качественный состав зерна.

Таким образом, в целом благоприятный и вместе с тем достаточно сложный для озимых зерновых культур 2021/22 вегетационный год показал и засвидетельствовал необходимость соблюдения технологических требований, предъявляемых к зернопроизводителям. Прежде всего, это касается правильного выбора сортового состава, сроков сева, предшественников, умелого применения системы минерального питания растений и защиты посевов от вредоносных объектов, которые даже при капризных погодных условиях в большинстве случаев являются залогом весомого урожая.

Захват территории, сожжение неубранных полей с хлебом, постоянные обстрелы и подрывы комбайнов и тракторов, невозможность продать зерно по реальной цене – основные факторы, обусловливающие, к сожалению, неотвратимое уменьшение валовых сборов зерновой продукции в этом году, сокращение посевных площадей озимых зерновых культур на будущий год, снижение объемов продаж зерна за границу, что ограничит поступление валюты в страну и приведет к негативным последствиям не только в сельском хозяйстве, но и в более широком масштабе, имея в виду экономику нашего государства. Это нежелательная реальность и неотвратимая ближайшая перспектива, масштабы локализации которой будут зависеть исключительно от Вооруженных сил и народа Украины, чья победа в войне с российским агрессором несомненна и неотвратима.

По материалам Национальной академии аграрных наук Украины

Реклама

Вход