По состоянию на 31 июля экспертами ФГБУ «Россельхозцентр» было обследовано почти 6,032 млн. тонн пшеницы, что составляет 13,5% валового сбора зерновой на отчетную дату (44,78 млн. тонн). Об этом сообщила пресс-служба учреждения.
Как уточняется в сообщении, более 2,86 млн. тонн зерновой (47,4% обследованного объема) отнесено к 4 классу (с содержанием клейковины от 18 до 22%). Как пшеница 3 класса (с содержанием клейковины от 23% и выше) классифицировано 2,22 млн. тонн (36,8%), как 2 класса (с содержанием клейковины от 23% и выше) – 8 тыс. тонн (0,1%)
Доля пшеницы 5 класса оценивается в 15,7% (944,8 тыс. тонн).
