По итогам 2014/15 МГ объем импорта муки в Украину составил лишь 1,3 тыс. тонн, что на 59% меньше, чем было закуплено в 2013/14 МГ (3,1 тыс. тонн) и является минимальным показателем за последние 15 лет. При этом практически весь закупленный объем указанной продукции в завершившемся МГ составила пшеничная мука, ржаной муки было лишь 9 тонн.
Основная часть пшеничной муки поставлялась из РФ (0,9 тыс. тонн, или 71%), а также из Италии (0,15 тыс. тонн, 12%) и Франции (0,08 тыс. тонн, 6%).
По мнению аналитиков ИА «АПК-Информ», в текущем сезоне импорт муки также будет минимальным, что обусловлено сокращением ее внутреннего потребления на фоне стабильного производства. Кроме того, модернизация отечественных предприятий и гармонизация норм качества с европейскими стандартами позволит увеличить производство муки высокого качества, что приведет к сокращению ее импорта из стран ЕС.
Более детально о перспективах развития мукомольного рынка Украины можно узнать, посетив конференцию «Мука и крупы: сырье, рынок, технологии», которая состоится 24-25 сентября 2015 г. в Киеве.
