По итогам января-июля т.г. объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России составил 4,7 млн. тонн, что на 2,7% уступает показателю аналогичного периода 2016 г. Об этом 15 августа сообщил Росстат.
Также в отчетный период отмечено сокращение объема производства хлебобулочных изделий недлительного хранения на 2,5% - до 3,4 млн. тонн.
В то же время, по итогам первых 7 месяцев т.г. возросли объемы производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций на 20,9% – до 2,7 млн. тонн, круп – на 15,6%, до 828 тыс. тонн и кондитерских изделий – на 2,2%, до 2 млн. тонн.