По итогам 8 месяцев текущего МГ (июль-февраль) из Украины экспортировано немногим более 88 тыс. тонн ржи, что является максимальным показателем за период с 2004/05 МГ. При этом для производства ржи в Украине характерна стойкая тенденция снижения. Так, например, в 2004/05 МГ валовой сбор культуры составил 1,6 млн. тонн, а в 2018/19 МГ урожай зерновой оценивается всего в 393 тыс. тонн (сокращение более чем в 4 раза). Среднегодовой объем производства ржи за последние 5 сезонов оценивается в 430 тыс. тонн. Основной причиной снижения производства является сокращение посевных площадей под культурой на фоне низких цен на нее и относительно невысокой урожайности. С 2004 г. площади под рожью в Украине сократились более чем в 5 раз – до 148 тыс. га под урожай 2018 г. против 776 тыс. га в 2004 г.
В соответствии с сокращением производства ржи в Украине снижаются и оценки продовольственного потребления культуры. В 2018/19 МГ аналитики ИА «АПК-Информ» прогнозируют данный показатель на уровне 200 тыс. тонн, что является рекордно низким значением и на 49% ниже результата 2004/05 МГ (390 тыс. тонн).
«Но даже при снижении внутреннего потребления ржи экспортные поставки зерновой в текущем сезоне являются парадоксально высокими, так как для производства достаточно популярного ржаного хлеба приходится импортировать ржаную муку. При этом в тенденциях импорта также наблюдается понижательный тренд. По итогам 2016/17 МГ импорт данной продукции составил 36,8 тыс. тонн, в 2017/18 МГ – 12,5 тыс. тонн, а по итогам 8 месяцев текущего сезона – около 3,7 тыс. тонн. Снижение импорта муки и внутреннего производства данной продукции обуславливает существенное сокращение производства ржаного хлеба в Украине. Так, объемы выработки данного продукта в 2018 г. оцениваются всего в 5,4 тыс. тонн, что в 2,1 раза меньше, чем показатель 2017 г. (11,5 тыс. тонн)», - пояснил аналитик ИА «АПК-Информ» Андрей Купченко.
Что касается географии поставок украинской ржи, по словам А.Купченко, за истекший период текущего сезона около 35% экспортных партий было отправлено в Польшу, порядка 18% закупили Филиппины, и около 14% было экспортировано в Литву. В целом, в страны ЕС было поставлено порядка 60% экспортных партий ржи. Интерес данного региона к украинской ржи вполне логичен на фоне повышения прогнозов импорта данной культуры в ЕС. Эксперты USDA прогнозируют импорт ржи в ЕС в 2018/19 МГ на уровне 200 тыс. тонн против 61 тыс. тонн в предыдущем сезоне.
«В целом, складывающаяся ситуация может оказать существенную поддержку ценам как на готовую продукцию, так и на сырье», - подытожил аналитик ИА «АПК-Информ».
