По состоянию на 5 августа суммарная доли пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России зерновой оценивается в 78,8%, что значительно превышает показатель на отчетную дату годом ранее. Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщила пресс-служба учреждения.
Как уточняется, по состоянию на 5 августа в 25 регионах России было обследовано 12,1 млн. тонн мягкой пшеницы, что составило 26,1% общего валового сбора зерновой на указанную дату (46,4 млн. тонн).
«Пшеницы 1 класса в исследованном объеме выявлено не было, доля пшеницы 2 класса на отчетную дату составляла 0,1% (в 2018 г. – 0,02%), 3 класса – 31,6 (19,4)%, 4 класса – 47,1 (49,4)%, 5 класса – 21,1 (27,6)%», - отмечается в сообщении.
Также ФГБУ привело результаты обследования ржи нового урожая.
«К 5 августа в 7 субъектах РФ было обследовано 71,8 тыс. тонн зерновой, или 31,1% ее общего валового сбора (230,6 тыс. тонн). Доля ржи 1 класса составила 22,7% (в 2018 г. – 17,6)%, 2 класса – 42,4 (49,8)%, 3 класса – 33,5 (23.8)%, 4 класса – 1,4 (6,2)%», - говорится в сообщении.
Что касается ячменя, то он в 16 регионах к 5 августа был исследован в объеме 1,2 млн. тонн, или 23,7% от общего валового сбора на указанную дату (5,1 млн. тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 43,7% (в 2018 г. – 27,2%), 2 класса – 56,3 (72,8)%.
