В структуре производства ранних зерновых культур в Украине традиционно доминируют пшеница и ячмень, на долю которых в 2019 г. приходится порядка 74% и 24% от общего валового сбора соответственно.
Как уточнил аналитик АПК-Информ Андрей Купченко, в сегменте пшеницы, согласно оперативным данным, фиксируется прирост производства на 15% к показателю предыдущего сезона, а в сегменте ячменя – на 23%. При этом площади под культурами изменились несущественно (+2% и +4% соответственно).
«Таким образом, увеличение валовых сборов в большей степени обусловлено приростом урожайности (+12% для пшеницы и +18% для ячменя)», - пояснил он.
На долю нишевых ранних зерновых, по словам А.Купченко, приходится не более 3% в общем производстве. Он отметил, что в текущем сезоне для всех трех культур характерно снижение валовых сборов. Так, согласно оперативным данным, производство гороха в 2019 г. сократилось на 25% (до 584,3 тыс. тонн), ржи – на 19% (до 318 тыс. тонн) и овса – на 8% (до 384 тыс. тонн).
«При этом если для гороха в целом за 10 лет характерен прирост производства на 29%, то для ржи и овса показатели производства в текущем сезоне являются рекордно низкими за отчетный период. Также следует отметить, что, как и в случае с основными культурами, для нишевых зерновых в текущем сезоне характерен прирост урожайности (гороха – на 25%, овса – на 15% и ржи – на 4%)», - добавил А.Купченко.
О ключевых тенденциях в производстве ранних зерновых культур в Украине читайте в статье «Тенденции производства ранних зерновых культур в Украине».
