Предложенные изменения в закон о молоке несут риски для добросовестного бизнеса – ЕБА

Источник

АПК-Информ

457

 
Законопроект №3516 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов, имитирующих молоко и молочные продукты» вместо заявленного положительного влияния и усиления защиты прав потребителей усложняет условия работы для добросовестных производителей и не решает проблему фальсификата на рынке молочной продукции. К такому выводу пришли эксперты Молочного комитета Европейской Бизнес Ассоциации после детального анализа законопроекта, сообщила пресс-служба ЕБА.
 
Данный законопроект вводит термин «пищевые продукты, имитирующие молоко и молочные продукты», устанавливает требования к их маркировке и реализации. Представители бизнеса считают, что такое нововведение может создать много сложностей и противоречивых требований для участников рынка.
 
«Согласно ЗУ «О молоке и молочных продуктах», при производстве традиционных молочных продуктов, - таких как масло, сыры, ацидофилин, простокваша, ряженка, сметана, творог, кефир - запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, стабилизаторы и консерванты. То есть запрещается заменять молочный жир и молочный белок дешевыми составляющими, например, пальмовым маслом, которое является распространенным фальсификатом. Все добросовестные производители выполняют это фундаментальное требование уже сегодня. В то же время разрешается использовать (но не заменять!) растительные жиры при производстве йогуртов, а именно: наполнители растительного происхождения (орехи, шоколад, печенье, бисквиты), которые идут как ингредиент к молочному продукту и ни в коем случае не заменяют молочный жир и белок», - уточнили эксперты.
 
С принятием данного законопроекта производители, в частности, не смогут относить йогурты к категории молочных продуктов, ведь им предлагается запретить использовать жиры и белки немолочного происхождения во всех молочных продуктах, а не только в традиционных. Добросовестные же производители будут вынуждены маркировать йогурты как немолочный продукт, а точнее, как «пищевой продукт, имитирующий молочный продукт».
Реклама

Вход