По состоянию на 10 августа суммарная доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России зерновой снизилась до 73,4% в сравнении с 76% неделей ранее, что также заметно уступает показателю на аналогичную дату прошлого года (79,8%). Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщила 12 августа пресс-служба учреждения.
Как уточнили эксперты, на отчетную дату в 27 регионах России было обследовано 11,9 млн тонн мягкой пшеницы, что составляет 22,7% общего валового сбора зерновой на указанную дату (52,2 млн тонн).
«По результатам обследования пшеницы 1 класса в пробах выявлено не было (в 2019 г. – 0,004%). Доля зерновой 2 класса оценивается в 0,04 (0,03)%, 3 класса – в 31,7 (31,6)%, 4 класса – в 41,7 (48,2)%. Доля пшеницы 5 класса продолжает расти и к отчетной дате достигла 26,6 (19,8)%», - отмечается в сообщении.
Что касается ячменя, то он к 10 августа в 16 регионах был исследован в объеме 1,4 млн тонн, или 20,7% от общего валового сбора на указанную дату (6,9 млн тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 27,1%, что ниже прошлогоднего показателя.
«Кроме того, на отчетную дату в 9 субъектах РФ было обследовано 190,5 тыс. тонн ржи, или 28,4% ее общего валового сбора (0,7 млн тонн). Суммарная доля ржи 1-3 класса составляет 91,6%, что выше уровня прошлого года», - добавили в ФГБУ.
