ООО «Лотовка Органик», которое входит в корпорацию «Сварог Вест Групп», начало сбор органической озимой спельты, которая в этом году посеяна на площади 265 га. Об этом 22 июля сообщила пресс-служба корпорации.
Отмечается, что в хозяйстве отдают предпочтение выращиванию именно органической спельты в связи с тем, что она менее требовательна к природным условиям, ей меньше наносят вред болезни и вредители. В сегменте органического земледелия, это неприхотливое растение является более рентабельным, а также спрос на эту культуру выше в таком случае.
«Спельта – это древнее цельное зерно, которое выращивали и выращивают во многих частях мира. Эта сельскохозяйственная культура дает неплохой урожай. Наша компания имеет мощности для доработки зерна спельты. Экспортируем мы полностью очищенную продукцию в Европу. Максимальную урожайность удавалось получить 4,2 т/га. Все питательные вещества спельты равномерно распределены по всему зерну, – именно поэтому при любой переработке можно получить одинаковую пользу», – добавил главный агроном региона (север) Сергей Болюх.
