Прогресс в комбикормовой отрасли Бразилии

Источник

Журнал "Хранение и переработка зерна"

2422

Ни в одной другой стране мира нет таких высоких темпов роста производства кормов, как в Бразилии. Благодаря масштабным инвестициям - в том числе и в оборудование "Бюлер" - производитель мяса фирма "Пердигао" с уверенностью смотрит в будущее на рынке экспорта.

До 1990 года Бразилия была отрезана от внешнего мира. Например, до этого времени действовал запрет на импорт компьютеров. В период правления президента того времени Фернандо Коллора ситуация изменилась. К бурной перестройке в результате снятия запрета на импорт бразильская экономика приспособилась не сразу, т.к. инфляция продолжала оставаться на высоком уровне (около 500 % в год).

В 1990г. Бразилия производила около 15 млн. тонн кормов. С тех пор производство кормов постоянно возрастало и к 2000 г. достигло ровно 32 млн. тонн. В тех же масштабах возросло производство птицы и свинины. Столь высокие темпы объясняются тем, что экономическая стабильность позволила малообеспеченным слоям населения чаще покупать мясо, молоко и продукты их переработки. Этому содействовало и ослабление таможенных правил на экспортную продукцию.

По ассортименту выпускаемой продукции комбикормовая промышленность Бразилии подразделяется на производстводителей кормов для кур (56,7%), свиней (32,8%), крупного рогатого скота (5,5%), кормов для домашних животных (2,5%) и прочих кормов (2,5%). Согласно прогнозам в ближайшие пять лет производство кормов будет увеличиваться примерно на 6 % в год. Разумеется, это будет возможно только при условии сохранения стабильности экономики и государственной инвестиционной политики.

Значение сельского хозяйства для Бразилии характеризуется следующими цифрами: ежедневно забиваются 8,3 миллиона кур, что соответствует суточному производству мяса птицы - 12600 тонн. В результате модернизации всего производственного цикла, включая комбикормовые заводы, птицефермы и забойные цеха, удалось значительно увеличить экспорт. Главными потребителями продукции являются, прежде всего, Саудовская Аравия и Гонконг, а также практически все европейские страны.

Фирма "Пердигао" является крупным интегрированным производителем сельхозпродукции и в настоящее время инвестирует средства в крупнейший промышленный комплекс по выращиванию птицы и свиней в Латинской Америки. Общий объём инвестиций составляет 250 млн. долларов и является составной частью программы освоения Среднего Востока Бразилии. С завершением строительства нового комплекса, фирма "Пердигао" намерена укрепить своё второе место в национальном масштабе, более полно освоить рынки на севере и на востоке страны и увеличить долю экспорта. В настоящее время "Пердигао" перерабатывает 570000 тонн мясопродуктов в год. Для этого забивается 1,1 млн. кур и 6800 голов свиней в сутки. Новые инвестиции должны увеличить производство на 50%. В новом комплексе ежесуточно будут перерабатываться 300000 кур, 3500 свиней и производиться 260000 тонн продуктов на их основе. В состав комплекса входят комбикормовый завод, современные птичники и свинофермы, инкубаторы, забойные цеха и цеха по производству конечных продуктов. В результате реализации программы, создаются почти 3000 прямых и 4500 косвенных рабочих мест.

В рамках данного масштабного проекта строительство комбикормового завода "под ключ" реализовано совместно с фирмой "Бюлер АГ". Доверие, основанное на положительном опыте многолетнего сотрудничества, побудило фирму "Пердигао" выдать заказ "Бюлеру". Кроме прочего, "Пердигао" ранее приобрела и успешно эксплуатирует линию для производства растительного масла и установку переработки сои фирмы "Бюлер АГ". Расчетные показатели нового комбикормового завода поистине впечатляющи: начиная с 2003 г., "Пердигао" будет выпускать на новом оборудовании ежемесячно 60000 тонн кормов, в том числе 28000 кормов для птицы, 24000 тонн кормов для свиней и 8000 тонн кормов для различных видов животных. Проектная мощность данного завода составляет 120 т комбикорма в час! Он состоит из двух раздельных производственных ли-ний и имеет следующее оснащение: дозирование из 52 сырьевых бункеров на 6 весов различной грузоподъемности; каждая из двух линий включает по 3 вертикальных дробилки, смеситель вместимостью 8000 литров и установку микродозирования компонентов; 4 линии гранулирования производительностью 30 т в час каждая включают пресс, охладитель, измельчи-тель, просеиватель и контрольные весы. Склад готовой продукции состоит из 64 бункеров, отгрузка на автотранспорт ведется на 4 независимых линиях по 75 тонн в час каждая. Кроме того, в составе нового комбикормового производства была введена в эксплуатацию линия производства премиксов производительностью 5 тонн в час.

Пигнатьелло Р., "Бюлер", г. Сан-Пауло

Реклама

Вход