Програма

23 вересня

9:00-10:00 Реєстрація. Ранкова кава

10:00 Відкриття конференції

10:10-13:30 Сесія 1. Глобальні тренди та виклики

10:10-10:30 Аграрна політика на зерновому ринку в сезоні 2021/22 МР
Тарас Висоцький, перший заступник міністра аграрної політики України
10:30-11:00 Макроекономічний стан економіки України в короткостроковій і середньостроковій перспективі
Михайло Кухар, керуючий партнер і старший економіст Ukraine Economic Outlook, викладач макроекономіки бізнес-школи «МІМ-Київ»
11:00-11:20 Світовий ринок пшениці та перспективи для України в сезоні-2021/22
Олександр Бобильов, старший спеціаліст з ціноутворення департаменту сільського господарства ЕМЕА S&P Global Platts
11:20-11:40 Перспективи сегменту Agri-Food. Переробка, виробництво, фудстартапи
Борис Шестопалов, співвласник і СЕО компанії HD-group і GFS group
11:40-12:00 Світові тренди в зернопереробці
Андрій Шаран, кандидат технічних наук, директор Бюлер Україна
12:00-12:20 Кава-пауза
12:20-12:40 Вплив екологічного податку на собівартість продукції і адаптація технологій відповідно до законодавства: виклики і можливості
Представники UBTA
12:40-12:55 Предиктивне обслуговування в зернопереробної галузі
Руслан Вальтер, комерційний директор компанії WAITES
12:55-13:10 Рішення «Лубнимаш» для зернопереробних підприємств
Сергій Береза, керівник технічного відділу «Лубнимаш»
13:10-13:20 Оптимізація витрат на електроенергію – виклик нашого часу
Сергій Лотохов, комерційний директор компанії Energum
13:20-13:40 Формування довгострокової комплексної стратегії розвитку аграрного сектору
Володимир Демиденко, Коаліція «Сіверщина»

13:40-14:20 Обід. Огляд міні-виставки

14:20-15:30 Круглий стіл «Ринок жита. Використання житньої сировини: нові продукти»

Теми:

Ринок жита: стан і перспективи
Оцінка якості жита і житнього борошна в сучасних умовах
Використання житнього борошна у виробництві сучасних хлібобулочних виробів
Управління якістю житнього борошна

Спікери:

Євген Станько, директор департаменту зернових культур «КВС-УКРАЇНА»
Представник ТОВ «Зернарі»
Дмитро Жигунов, доктор технічних наук, завідувач кафедри технологій переробки зерна, ОНАХТ
Олександр Бондарчук, директор Штерн Україна (представництво Muhlenchemie в Україні)
Михайло Ятковський, комерційний директор ТД «Зернарі»

15:30-17:30 Сесія 2. Український ринок зернопереробки: чи є світло в кінці тунелю…

15:30-16:00 Попередні підсумки збирання зернових та круп'яних культур у 2021 році
Андрій Купченко, керівник служби бізнес-проектів ІА «АПК-Інформ»
16:00-16:20 Якість української пшениці врожаю 2021 року
Олег Онищенко, менеджер з технічних та презентаційних питань компанії «СЖС-Україна»
16:20-16:40 Сучасний стан хлібопекарської галузі України
Юрій Дученко, президент Всеукраїнської асоціації пекарів, директор ТОВ «Київ Хліб»
16:40-17:10 Український ринок борошна: затяжна стагнація страшніша за кризу
Родіон Рибчинський, кандидат технічних наук, директор ГС «Борошномели України»
17:10-17:30 Де черпати сили, або Що допоможе українським борошномелам?
Сергій Сакіркін, начальник управління переробки АТ «Аграрний фонд»

17:30-18:00 Підведення підсумків

18:30-22:00 Фуршет на честь учасників форуму

24-25 вересня

Екскурсія до «Української Венеції» - міста Вилкове РЕЄСТРАЦІЯ ЗАКРИТА

24 вересня

9:00 Виїзд учасників з готелю (м. Одеса)
12:00 Поселення (оплачується окремо) в готелі «Дельта» (м. Вилкове, вул. Татарбунарського повстання, 164)
13:00 Обід
14:00 Екскурсія на острів Анкудинів, де встановлено пам'ятник 0 км – місце де р. Дунай впадає в Чорне море
Відвідування поселення старообрядців, старого острівного району Липоване, дегустація вин
19:00 Повернення в готель. Вечірній коктейль

25 вересня