Ринкова волатильність на світовому ринку зберігається в досить складний період, а саме в час російсько-української війни, яка привела до заміщення чорноморського продовольства на ринку продукцією походженням з Канади, Австралії, США. Про це 25 травня в ході конференції «Grain&Maritime Days in Istanbul 2022» розповів Арслан Хусейн, президент Всесвітньої конфедерації зернобобових (GPC).
Окрім цього, за його словами, світ пристосовується до нових реалій через застосування обмежень/тарифів на експорт сільгосппродукції.
«Фрахт та логістика ускладнилися як ніколи через значне здорожчання. При цьому попит на сільгосппродукцію нікуди не дівся. Всі ці нові фактори на ринку стосуються не тільки зерна, але й зернобобових культур», - сказав А. Хусейн.
За прогнозом GPC, світове виробництво зернобобових культур у 2022 р. підвищиться за рахунок зростання врожаю всіх основних зернобобових. Так, урожай нуту оцінюється в межах 17 млн тонн, що зумовлено, зокрема, зростанням виробництва культури в Індії до близько 13 млн тонн. Виробництво сочевиці оцінується у 2022 р. на рівні близько 6,3 млн тонн, при цьому Канада може відновити виробництво до 2,2-2,3 млн тонн. Очікується збільшення і валового збору гороху до більш як 12,1 млн тонн, проти більше 10 млн тонн минулого року. А врожай квасолі може лишитися на минулорічному показнику – близько 21,5 млн тонн.
«Світ зацікавлений у забезпеченні продовольчої безпеки, а зернобобові здатні зміцнити свою частку в теперішніх умовах. Зокрема, в багатьох країнах населення має спроможність купувати саме зернобобові культури, багато людей є вегетаріанцями, тому високопротеїнові зернобобові займають тут свою нішу», - вказав спікер.
