Мукомольный рынок Украины

 

+38 (0562) 32-15-95 (доб. 113)

+7 495 789-44-19

[email protected]

 

Мукомольный рынок Украины на сегодняшний день имеет неплохие шансы для интенсивного развития. Среднегодовой прирост производства пшеницы в Украине на уровне 12%, выход на рекордные показатели экспорта муки и открытие перспективных рынков сбыта данной продукции, являются основными к тому предпосылками.

Вместе с тем, в данном сегменте рынка существует ряд ограничивающих факторов. К основным из них можно отнести планомерное снижение качества производимой пшеницы, а также ужесточение конкуренции в закупках сырья с зернотрейдерами.

С целью обобщения рыночной информации и оценки основных тенденций в отечественном мукомольном сегменте экспертами АПК-Информ подготовлено рыночное исследование «Мукомольный рынок Украины». Данный информационный продукт состоит из 5 основных разделов, содержащих большое количество статистической и аналитической информации. В частности, проанализированы тенденции в производстве сырья для выработки муки и изменения в его качественных характеристиках, рассмотрены ключевые показатели производства мукомольной продукции и основные тенденции в сегментах ее потребителей. Кроме того, представлен всесторонний анализ экспорта муки и отрубей из Украины и показаны ценовые тенденции во всех ключевых сегментах, касающихся мукомольного рынка. Основная часть исследования подкреплена детализированной статистической информацией, содержащейся в приложениях.

При подготовке исследования использовались данные Государственной службы статистики Украины, Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, компании SGS, а также результаты собственного мониторинга, оценок и анализа компании АПК-Информ.

План:

1. Сырьевая база

Динамика производства зерна, используемого для выработки муки

Качество пшеницы

Формирование запасов сырья

 

2. Тенденции в производстве муки

Динамика и структура производства муки в Украине

Региональное распределение мукомольного производства в Украине

Ключевые производители мукомольной продукции

Баланс предложения и распределения пшеничной муки в Украине

 

3. Потребление мукомольной продукции

Основные тенденции в производстве хлебобулочных изделий в Украине

Основные тенденции в производстве макарон в Украине

Основные тенденции в производстве мучных кондитерских изделий в Украине

Общая обеспеченность мукой производства основных мучнистых изделий в Украине

 

4. Внешняя торговля мукомольной продукцией

Динамика экспорта

География экспорта

Особенности экспорта мукомольной продукции

 

5. Ценовые тенденции

Цены на сырье

Цены на готовую продукцию

 

Общие выводы

Приложения

 

 

Заказать исследование

 

Контакты: +38 0562 32 15 95 (доб. 113), [email protected]

Екатерина Панасенко

 

Реклама

Вхід