Стимулювання переробки сільськогосподарської продукції є одним із способів грамотно підтримати аграрну галузь у важкий період. Таку думку ZN.UA висловив колишній в.о. міністра аграрної політики Максим Мартинюк.
«Це тренд, про який говорять уже років десять і в рамках якого досягнуті певні успіхи. Часто під переробкою передбачають лінійну тезу «продавати не пшеницю, а макарони», але насправді, якщо сприймати АПК як цілісну систему, то сектор тваринництва вже є виробництвом 2.0, споживаючи і переробляючи продукцію рослинництва. Безумовно, глибину переробки можна і потрібно збільшувати, в тому числі через архітектуру програм державної підтримки, шляхом запровадження пільг для переробників і надання цільових доступних позик», – пояснив він.
На думку екскерівника МінАП, важливим наразі є і державне сприяння в пошуку нових ринків, адже зовнішня кон'юнктура попиту швидко змінюється і вимагає такої ж швидкості трансформації пропозиції. Виробники і самі пильно стежать за торговими трендами, але на рівні торгових місій і посольств така робота більш ефективна і дозволяє комплексно просувати продукцію made in Ukraine.
«Крім того, наслідки пандемії, найімовірніше, активізують міжнародну гуманітарну діяльність у сфері продовольчої безпеки, і українські сільгоспвиробники можуть стати активними учасниками таких тендерів», – додав М.Мартинюк.
