Завод «Потоки» представив інноваційний для індустрії кормів продукт

Джерело

АПК-Інформ

2204

28 лютого керівництво ТОВ «Потоки» (м. Дніпро) представило інноваційний для індустрії кормів продукт – білковий соняшниковий концентрат «Proglot», ключовий компонент для росту тварин.

В ході презентації нового продукту представники бізнесу і науки розповіли про основні переваги і відмінності даного концентрату від традиційних продуктів відгодівлі тварин, а також технології його виробництва.

Як зазначив директор заводу «Потоки» Євген Яровий, отриманий білковий соняшниковий концентрат – результат багаторічної роботи фахівців підприємства «Потоки» спільно з українськими та світовими вченими.

«Виконана робота – шлях довжиною у вісім років. Без перебільшення її можна назвати проривом для всього світового тваринництва. Наш концентрат – це заміна соєвого шроту, близько 80% якого виробляють з генно-модифікованої сої», - додав він.

Унікальність продукту, яка полягає в тому, що він здатний змінити ринок кормів і виступити гідним конкурентом соєвих продуктів, підтвердив і доктор с/г наук Леонід Подобєд. Зокрема, він назвав основні відмінності понять «соняшниковий концентрат» і «соняшниковий шрот».

 

«Соняшниковий концентрат – це виключно винахід фахівців заводу «Потоки». У свою чергу, соняшниковий шрот – один з найбільш недорогих компонентів в кормах для тварин і птиці. Використання соняшникового шроту дозволяє здешевити раціон, тому є таким актуальним. Різниця шроту і концентрату полягає в хімічному складі в залежності від технології його виробництва. Шрот отримують при переробці насіння соняшнику в спрощеному варіанті. У свою чергу, білковий соняшниковий концентрат виробляється шляхом глибокої і ретельної переробки соняшнику, технологія якого вперше в світі була введена на заводі «Потоки», – розповів експерт.

 

Також він додав, що в спрощеному варіанті соняшник переробляється без відділення лушпиння, яке не перетравлюється організмом тварин і ніякої користі їм не приносить.

Керівник відділу продажів компанії «Потоки» Роман Грищенко розповів про економічну вигоду при використанні соняшникового концентрату та його безпеку. Він акцентував увагу на тому, що вже на даному етапі активний інтерес до продукту проявляють іноземні споживачі.



Перший білковий соняшниковий концентрат «Проглот» розроблений фахівцями ТОВ «Потоки» на сучасному олійно-екстракційному заводі компанії, заснованому в 2018 р. і оснащеному новітнім обладнанням швейцарського і німецького виробництва.

На сьогоднішній день «Проглот» є продуктом для відгодівлі тварин, риби та птиці, який не має аналогів у світі. При його розробці використані унікальні нанотехнології обробки насіння соняшнику - низькотемпературна екстракція з максимальним видаленням лушпиння. В результаті відбувається так звана щадна денатурація без порушення первинної структури білка і руйнування амінокислот.

Львівський державний науково-дослідний інститут ветеринарних ліків та харчових добавок за запитом компанії «Потоки» провів дослідження з визначення коефіцієнтів засвоюваності «Проглота».

В результаті дослідження було з'ясовано, що коефіцієнт засвоюваності білка становить 90,6%, жиру – 85,9%, клітковини – 9,7%, безазотистих екстраактивних речовин – 60%.

При цьому при однаковій ціні з традиційним білковим продуктом, який використовується для відгодівлі тварин, – соєвим шротом – білковий соняшниковий концентрат «Проглот» містить більше засвоюваного протеїну.

У своєму складі «Проглот» містить 48% білка і засвоюється на 90,2%. Завдяки цьому продукт має неймовірно високу валову енергію – 19,7 МДж/кг, а використання «Проглоту» при відгодівлі тварин і птахів дозволяє збільшити приріст їх живої маси на 8%.

При використанні ж його в якості концентрату в комбікормі курей-бройлерів зменшується цикл вирощування птиці з 42 до 38 днів, що значно економить кошти фермерів. Крім того, виробник гарантує відсутність у своєму продукті ГМО, а також хімічних добавок і гормонів.

Реклама

Вхід