Внаслідок новомодних трендів здорове харчування і споживання органічної продукції стає все більш популярним як у світі, так і в Україні. При цьому основним способом реалізації української органіки залишається експорт. Ключову роль в даному питанні зіграв невисокий рівень обізнаності населення країни про органічної продукції як такої, в результаті чого на полицях супермаркетів її дуже часто плутають з продукцією, що має маркування «еко», «біо» і т.д.
Яка ситуація на українському ринку органічної агропродукції та як оцінюються перспективи його подальшого розвитку та функціонування? Про це і не тільки ми поговорили з Андрієм Пилипченко , засновником і керівником одного з найбільших підприємств України, які працюють в даній галузі, – агропромислової групи «Арніка».
- Андрій Васильович, місією вашої компанії є створення в Україні розвинутої екосистеми органічного бізнесу та об'єднання дослідників, виробників, переробників, логістів і трейдерів органічної продукції. Яких результатів досягли на сьогоднішній день?
- Ми почали роботу з низкою провідних українських органічних компаній щодо можливості створення виробничої асоціації за принципом західноєвропейських кооперативів зі своїми внутрішніми стандартами. Реалізація проекту дозволить даній асоціації стати досить великим гравцем як на внутрішньому, так і міжнародному ринках.
- Що стало стимулом для розвитку органічного напрямку діяльності вашого підприємства? Як Ви оцінюєте потенціал даного сегменту ринку для України? У чому, на Ваш погляд, полягають основні перспективи?
- З моменту мого приходу в 2000 році в аграрний бізнес мене не покидало інтуїтивне відчуття того, що ми чинимо неправильно, коли вносимо отруйні речовини на поля для боротьби з бур'янами, шкідниками і хворобами. Коли я дізнався, що є люди, які вирощують сільськогосподарські рослини без застосування подібних препаратів, це мене дуже зацікавило, причому настільки, що в 2006 році ми провели семінар з беспестицидної технології вирощування сої. При цьому для прийняття рішень про перехід всієї компанії на органічне виробництво знадобилося ще 6 років.
Щодо потенціалу України в глобальному органічному сегменті ринку, за моїми оцінками, він досить великий. Перш за все, завдяки якісним землям і близькому географічному розташуванню до одного з найбільших ринків – Європейського союзу.
Основні перспективи полягають, насамперед, у досить великому і стабільному зростанні органічного ринку, який, на мою думку, відбувається з кількох причин: це старіння населення в розвинених країнах і вихід на авансцену покоління Z, для представників якого здорова їжа є дуже великим пріоритетом. Важливо також те, що споживання органіки стає досить модним трендом.