За останні 10 років посівні площі під ключовими бобовими культурами в Туреччині значно скоротився, що призвело до зниження їх внутрішнього виробництва, а країна з експортера перетворилася на перспективний ринок збуту для гороху, сочевиці та інших бобових з України, Росії, Казахстану і т. ін. Однак стрімке зростання внутрішнього попиту і нестабільність національної валюти можуть змусити Туреччину найближчим часом збільшити площі сівби під основними бобовими для нарощування внутрішнього виробництва. Про поточний стан турецького ринку бобових і його перспективи в інтерв'ю ІА «АПК-Інформ» розповів трейдер, представник департаменту бобових компанії Hakan Agro DMCC Корай Озкан.
Hakan Agro Group – одна з найбільших торгових компаній в ОАЕ, яка спеціалізується на постачанні сільськогосподарських товарів та продуктів харчування (зернові, бобові та олійні культури, м'ясо і молочні продукти і т. ін.) з більш ніж 50 країн для 1000 клієнтів у 82 країнах.
- Перш за все, розкажіть трохи про те, з якими результатами компанія Hakan Agro DMCC закінчила 2018 рік і які знакові події в світі вплинули на торговельну діяльність компанії?
- Хочу відразу зазначити, що 2018 рік став складним для торгівлі в усьому світі. В основному спостерігалася низька активність торгово-закупівельної діяльності, тому що через урядові заборони ринок Індії був закритий для багатьох продуктів. Однак для Hakan Agro DMCC рік можна назвати вдалим, оскільки торговельна діяльність компанії здійснюється одразу в кількох сегментах – зернові та олійні культури, насіння кунжуту, корми для тварин, молочні продукти і т. ін. Це дозволило нам бути більш гнучкими.
- Які особливості в торгівлі на світовому ринку зернових і бобових культур в 2018 році Ви можете виділити? Чи відрізняється тенденція початку 2019 р. від початку попереднього року?
- Як я вже зазначав, складність здійснення відвантажень в Індію і зниження темпів торговельної діяльності в цьому напрямку призвели до того, що ціни багатьох продуктів досягли мінімальних значень. Як буде розвиватися дана ситуація в 2019 році, складно передбачити. Тому багато торгових компаній розширюють свою діяльність за межами Індійського субконтиненту. Крім того, важливим фактором є зростаюча конкуренція в даному напрямку.
Що стосується зернового і зернобобового ринків, в минулому році в Причорноморському регіоні (Росія, Україна, Молдова, Румунія) відзначалася активна торговельна діяльність зазначеними культурами. Однак систематичні дощі в даному регіоні негативно вплинули на урожай багатьох культур. Ціни підтримуються на високому рівні завдяки проведенню великої кількості державних тендерів.
Очікується, що в поточному році виробництво зерна в даному регіоні збільшиться, чого не можна сказати про бобові. Ймовірно, валовий збір бобових буде менше в порівнянні з попереднім роком, тому що фермери зазнали серйозних фінансових втрат внаслідок несприятливих погодних умов.
- За останні 10 років площа сівби бобових культур в Туреччині зменшилася, що призвело до скорочення виробництва. Чи покривається внутрішній попит країни на сьогоднішній день імпортом бобових?
- Через економічні і політичні проблеми в Туреччині виробництво бобових в країні скоротилося. У 1990-х рр. площа сівби бобових становила 20 млн. декар (2 млн. га. – Ред. ), а до 2015 р. скоротилася до 7 млн. декар (близько 700 тис. га. – Ред. ). Так, за цей період виробництво червоної сочевиці знизилося з 630 до 270 тис. тонн, нуту – з 860 до 460 тис. тонн, білої квасолі – зі 180 до 20 тис. тонн, зеленої сочевиці – з 280 до 40 тис. тонн. Таким чином, Туреччина перестала бути однією з основних країн-експортерів. Наприклад, в 2000 р. країна імпортувала 167,5 тис. тонн бобових, а в 2015-2016 рр. даний показник збільшився до 300 тис. тонн.
Варто зазначити, що місцевого виробництва недостатньо навіть для внутрішнього споживання. На сьогоднішній день імпорт ще покриває внутрішній попит, проте на обсяги поставок впливають навіть коливання курсу турецької ліри по відношенню до долара США.
- Які тенденції на внутрішньому ринку бобових в Туреччині Ви можете виділити?
- Споживання бобових в Туреччині дуже високе (за останні 10 років збільшилося на 7-10%), що пов'язано з двома факторами. По-перше, для місцевих жителів бобові є чудовою альтернативою більш дорогим м'ясу і курятині в повсякденному харчуванні. По-друге, все більше представників молодого покоління вважають за краще вживати в їжу бобові через їх корисність. Така тенденція і призводить до постійного зростання споживання бобових в порівнянні з минулим.
- Чи планується збільшення/скорочення посівних площ в Туреччині і під якими культурами?
- Як я вже згадував, посівні площі під бобовими культурами в Туреччині значно скоротилися. На мою думку, подальшого зменшення площ чекати не варто, оскільки уряд не проводить ніяких серйозних досліджень у даній сфері.
- Які бобові культури в минулому році стали найбільш затребуваними для імпорту? З яких країн компанія імпортувала і чому?
- У Туреччині відзначається високий внутрішній попит на такі бобові культури, як нут, червона сочевиця і біла квасоля. Оскільки виробництво нуту в минулому році було значним, імпорт даної культури не здійснювався. З 2005 р. щорічне виробництво бобової в країні становило в середньому 450 тис. тонн, а в 2018 р. зросло до 640 тис. тонн. Червона сочевиця імпортується переважно з Казахстану, Росії та Канади. Більшу частину бобової Туреччина закуповувала з Казахстану і Росії, тому що тимчасові витрати на транзитні перевезення продукції через Чорне море набагато менше. Однак деякі компанії все ще продовжують імпортувати сочевицю з Канади через її високі якісні характеристики в порівнянні з двома іншими виробниками. Біла квасоля в основному імпортується з Киргизстану з огляду на, знову-таки, малих витрат часу. Тим не менш, є і такі турецькі компанії, які постачають продукцію з Єгипту та Аргентини. В цілому ж, Туреччина імпортує бобові культури переважно з країн свого регіону.
- На що спираєтеся при виборі постачальника?
- Два основних показники при виборі постачальника-це ціна і якість продукції. Ринок дуже прозорий, і кожна компанія знає один одного завдяки виставкам, ярмаркам, конференціям і, звичайно, Інтернету та особистому спілкуванню. Перевага компанії Hakan Agro полягає в широкій мережі офісів, яка дозволяє швидко реагувати на пропозиції, які з'являються, оперативно перевіряти якість продукції і забезпечувати повний контроль перевезень продукції. В даний час у нас 26 зарубіжних офісів, складів, переробних і логістичних підприємств, які експортують 54 позиції різних харчових продуктів з 52 країн світу для 1000 клієнтів у 82 країнах.
- Чи плануєте розширювати географію імпорту/експорту?
- Так, ми вже працюємо над низкою проектів, які дозволять компанії значно розширити географію поставок. Приміром, ми збільшили банк сільськогосподарських земель в Росії і плануємо будівництво невеликого порту для проведення власних логістичних операцій. На сьогоднішній день компанія має 6 тис. га сільськогосподарських угідь в Волгодонському районі Ростовської області, а також має в розпорядженні порт Valley Port з можливістю зберігання 15 тис. тонн зерна і щоденною навантажувальною потужністю 4 тис. тонн.
Крім того, компанія має намір наростити переробні потужності в Україні і почати реалізацію проекту з будівництва ряду заводів в Казахстані. В даний момент у нас є завод з виробництва кормів для тварин в Костанайській області продуктивною потужністю 12 тис. тонн на місяць, а також два склади в Костанаї і Кокшетау потужністю 5 тис. тонн кожен.
- Яким ви бачите розвиток ринку бобових в Туреччині в осяжному майбутньому?
- На мій погляд, Туреччині доведеться збільшити внутрішнє виробництво бобових через активне зростання внутрішнього споживання. Проте, для того щоб стимулювати виробництво бобових культур в країні, уряду необхідно почати надавати підтримку фермерам в даному секторі.
Розмовляла Анна Лисенко
