В Україні у самому розпалі цукровий сезон: станом на 25 жовтня коренеплід у сільських господарствах країни викопаний на площі 150 тис. га, з яких зібрано понад 6,5 млн. тонн сировини. Цукроваріння вже почалося на 31 українському заводі, які, переробивши 4,83 млн тонн цукрових буряків, виготовили 704,2 тис. тонн цукру. Наскільки хорошим є цей старт, і чого очікувати від прийдешнього сезону виробникам, експортерам та споживачам, ексклюзивно для АПК-Інформ розповіла заступник голови правління НАЦУ «Укрцукор» Руслана Яненко.
В 2018/19 МР в Україні працювало 42 цукрових заводи, які переробили 13,6 млн. тонн цукрових буряків та виготовили 1,82 млн. тонн цукру. В цьому ж році (2019/20 МР), за прогнозами НАЦУ «Укрцукор», працюватиме 32-33 цукрових заводи. Таке зменшення виробничих потужностей має декілька причин.
Перш за все, це світовий профіцит і, відповідно, несприятлива кон’юнктура ринку, яка трималась останні 3 роки. Це призвело до зниження світових цін, в результаті чого посівні площі під цукровими буряками щороку скорочувались, в 2019 р. вони зменшились на 20% – до 220 тис. га. Окрім того, свою роль відіграли і погодні умови, які в цьому році суттєво вплинуть на якість сировини.
Враховуючи скорочення посівних площ і низьку якість сировини, деякі переробні підприємства вирішили не працювати в цьому сезоні. Хтось може продовжити роботу наступного року за сприятливих ринкових умов, проте є і такі, які уже вийшли з бізнесу. Таким чином, прогноз виробництва цукру в 2019/20 МР становить 1,2-1,3 млн. тонн. Цього вистачить для забезпечення внутрішньої потреби.
За 2018/19 МР експорт українського цукру знизився на 27% – до 409,8 тис. тонн, що в грошовому еквіваленті відповідає $144,3 млн.
Зміни відбулись як у географії постачань, так і в рейтингу експортерів. Хоча лідером імпорту у нас залишився Узбекистан, відвантаження в цю країну суттєво зменшились – з 210 до 96 тис. тонн внаслідок змін у податковій політиці Узбекистану, який підняв мито на імпорт української продукції.
На 2 місце піднявся Азербайджан (74 тис. тонн), який посідав 3 місце в попередньому сезоні (43 тис. тонн), а на третьому місці розмістився Таджикистан (36 тис. тонн в 2018/19 МР проти 16 тис. тонн в 2017/18 МР, 9 місце). Також слід відзначити збільшення постачання до Ізраїлю та Лівії, які посіли 7 та 8 місця в загальному рейтингу імпортерів, та намагання українських цукровиків максимально диверсифікувати напрямки експорту за несприятливих ринкових умов.
І хоча поточний рік за всіма прогнозами світових аналітиків має стати дефіцитним, українським виробникам ще не вдасться здійснити експортний прорив, адже окрім скорочення виробництва, доведеться серйозно поборотись за ринки збуту з Росією, яка уже анонсує перевиробництво, і відповідно боротьба за ринки Середньої Азії буде більш запеклою.
За оцінками аналітичного відділу НАЦУ «Укрцукор», експорт цукру в 2019/20 МР році складе орієнтовно 300 тис. тонн.
Враховуючи світовий дефіцит цукру та скорочення виробництва в Україні, досить ймовірно, що ціни на цукор зростуть в межах 20% протягом року. Це дасть змогу виробникам вийти за межі збитковості.
Підготувала Юлія Шевченко
