2020/21 МР для ринку соняшнику в Україні характеризується безліччю сюрпризів і викликів. Зниження виробництва олійної в 2020 р. у порівнянні з початковими прогнозами та рекордним урожаєм 2019 р., несприятливі погодні умови, пізні терміни старту збиральної кампанії, інформація про проблеми з якістю олійної та неактивне надходження пропозицій соняшнику ще на старті сезону сприяли збільшенню конкуренції між переробними компаніями за сировину з високими якісними показниками, що привело до істотного зростання цін як на насіння, так і на соняшникову олію. Одним із наслідків активного зростання цін виявилося підписання меморандуму про граничні обсяги соняшникової олії між профільним міністерством і галузевою асоціацією, що матиме певний вплив на подальші перспективи ринку. Напередодні чергової посівної експерти ІА «АПК-Інформ» поцікавилися в аграріїв про особливості формування пропозиції соняшнику поточного сезону, а також про плани щодо сівби під урожай 2021 р. Про це і піде мова в даному матеріалі.
У 2020 році, незважаючи на рекордні посівні площі під культурою на рівні 6,6 млн га, виробничий потенціал соняшнику не було повною мірою реалізовано. Посушливі погодні умови негативно вплинули не лише на врожайність, а й на олійність. За оцінками аналітиків ІА «АПК-Інформ», урожай соняшнику в 2020/21 МР склав лише 14,3 млн тонн.
Щоб оцінити, яку ж урожайність олійної отримали аграрії в 2020 р., як змінилися їхні витрати на виробництво, а також плани щодо посівних площ на майбутній сезон, ІА «АПК-Інформ» провів опитування сільгоспвиробників України.
Згідно з отриманою інформацією, в основних регіонах вирощування соняшнику (Кіровоградська, Харківська та Дніпропетровська області) врожайність склала 16,6, 23,1 і 19,0 ц/га відповідно. При цьому в Кіровоградській області даний показник у 2020 р. по відношенню до 2019 р. знизився на 50%, в Харківській – на 15%, Дніпропетровській – на 29%. Найвищий урожай з 1 га збиральної площі отримали опитані аграрії Хмельницької області – на рівні 34,3 ц/га (+22% до 2019 р.), Сумської – 29,8 ц/га (-16%), Вінницької – 28,5 ц/га (-22%) і Чернігівської – 28,5 ц/га (-6%). Найнижчу врожайність соняшнику зафіксовано в Одеській – на рівні 9,7 ц / га (-41% до 2019 р.) і Миколаївській – 13,6 ц/га (-40%) областях.
В цілому за всіма опитаними регіонами країни середня врожайність олійної склала 21,2 ц/га, що на 26% нижче за показник 2019 р. Отримані регіональні дані щодо більшості регіонів не більш ніж на 8% відрізняються від показників, наданих Державною службою статистики станом на 1 грудня 2020 р. Підсумкові дані буде опубліковано лише в кінці квітня, і вже тоді можна буде здійснити більш коректний порівняльний аналіз.
Основними труднощами, з якими зіткнулися аграрії в 2020 р. при вирощуванні соняшнику, були кліматичні. Згідно з опитуванням, 77% опитаних аграріїв відповіли, що найбільшою мірою посіви олійної постраждали від посухи. Сильний вплив посухи відзначено в Кіровоградській, Дніпропетровській, Харківській, Черкаській та Миколаївській областях, про що свідчить і зниження врожайності в цих регіонах.
Посуха стала не єдиним викликом для аграріїв у 2020 році. Близько 3% опитаних зіткнулися не лише з посухою, але і з заморозками, а ще 2% - з нестачею тепла у весняний період. Близько 7% респондентів, окрім перерахованих вище, до основних труднощів ще віднесли град, надлишок вологи під час збирання, суховійні явища та ін. Варто відзначити, що у близько 11% респондентів жодних складнощів із вирощуванням соняшнику не виникло.
Що стосується витрат на вирощування олійної в такий складний 2020 р., то для 44% опитаних аграріїв вони не змінилися, для 33% респондентів збільшення витрат на вирощування склало менше 10%, ще у 19% опитаних витрати зросли від 10% до 30%.
Але у 3% опитаних сільгоспвиробників виробничі витрати зросли в 2020 р. по відношенню до 2019 р. більш ніж на 30%, це переважно аграрії Черкаської, Миколаївської, Запорізької та Київської областей.
При прийнятті рішення що сіяти аграрії, в першу чергу, беруть до уваги погодні умови та наявність вологи в ґрунті, не забуваючи про сівозміну. Також вагому роль при виборі тієї чи іншої культури відіграють сформований рівень цін на ринку, стан посівів озимих у господарстві, а також наявність і доступність фінансових та інших ресурсів.
Враховуючи вартість насіння соняшнику та соняшникової олії як в Україні, так і на світовому ринку, а також вплив погодних умов і зростання витрат на вирощування даної культури, істотно актуалізується питання зміни посівних площ під олійною під урожай 2021 року.
На період активної фази опитування (кінець січня – початок лютого 2021 р.) більше половини респондентів (56%) збиралися залишити площі під соняшником без змін, 21% планував скоротити посіви під олійною, 12% опитаних не визначилися з планами на посівну-2021, і 10% респондентів планували збільшити площу під посівами даної культури.
Незважаючи на високу врожайність олійної, аграрії Хмельницької області все ж намагалися скоротити площу під культурою на 13% відносно показника 2020 р. Суттєве зменшення площ планували сільгоспвиробники Одеської та Луганської областей – на 12% і 11% відповідно. У Дніпропетровській області опитані аграрії озвучили плани скоротити площу під олійною в 2021 р. у середньому на 11% відносно показника поточного сезону. В Київській області цей показник оцінювався на рівні 10%, а в основних регіонах вирощування соняшнику – Кіровоградській та Харківській областях – на рівні 7% і 4% відповідно.
Аграрії Чернігівської та Полтавської областей, де поточного сезону отримано відносно високу врожайність соняшнику, навпаки, планували розширити посівні площі під олійною в 2021 р. на 16% і 15% відповідно.
В середньому по Україні результати опитування показали очікуване скорочення посівних площ під соняшником на рівні 3% відносно показника 2020 р. Але, враховуючи досить велику частку респондентів, що не визначилися, а також високий попит і ціни на насіння та соняшникову олію на світовому ринку в сукупності з очікуваними сприятливими умовами для сівби, дані оцінки цілком можуть не виправдатися, і загальна посівна площа під олійною в Україні цілком може перевищити показник попереднього сезону.
З урахуванням факторів, що склалися на момент публікації, аналітиками ІА «АПК-Інформ» прогнозується черговий приріст посівних площ під соняшником у 2021 р. до рекордних 6,9 млн га. При очікуваній середній урожайності олійної на рівні 24 ц/га валовий збір прогнозується також на рекордному рівні в 16,4 млн тонн.
Але традиційно які фактичні площі та обсяги виробництва соняшнику буде сформовано в Україні нового сезону, покаже час. Погодні умови та цінова кон'юнктура поки сприяють розширенню посівів. У той самий час вплив торгового регулювання та змін у податковому законодавстві поки є неоднозначним. Але очевидним залишається одне: у 2021/22 МР Україна має дуже високі шанси зберегти за собою статус лідера в експорті соняшникової олії з гарантованою сировинною базою.
