У цілому якість зернової продукції, яку збирають у господарствах України, є переважно доброю та задовільною. Про це йдеться в огляді Національної академії аграрних наук України, опублікованому на сайті АПК-Інформ.
«У багатьох господарствах відмічають високі значення скловидності зерна, підвищений вміст білка та клейковини, що пояснюється принаймні двома причинами – специфічними погодними умовами на завершальних етапах дозрівання пшениці озимої і незначною кількістю в посівах клопа-черепашки та інших шкідників, які могли вплинути на якісний склад зерна», - уточнили експерти.
У НААН додали, що, незважаючи на не дуже сприятливі умови вирощування, які періодично ускладнювалися переважно недостатньою кількістю опадів упродовж вегетації, попередні результати збирання пшениці та ячменю озимих засвідчили, що в поточному році рівень їх урожайності є дещо нижчим порівняно з минулорічними показниками, що пояснюється цілою низкою об’єктивних причин і залежно від попередника складає в середньому від 6 до 7 т/га після кращих та удобрених попередників і від 4 до 5,5 т/га після непарових попередників.
«Загалом погодні умови липня характеризувалися помірним температурним режимом з недостатньою кількістю опадів, що в більшості регіонів країни, де сіють зерно, дозволило успішно проводити збирання ранніх зернових культур», - констатували фахівці.
