Відділення «Березанське ХПП» Баришівської зернової компанії Grain Alliance прийняло 1,896 тис. тонн пшениці. Лабораторія ХПП перевіряє пшеницю за новим ДСТУ 3768:2019. Про це 22 липня повідомила прес-служба компанії.
«У новому стандарті відбулися деякі зміни, зменшилася кількість класів від 6 до 4, де пшеницю 1-3 класу використовують для продовольчих потреб (переважно в борошномельній та хлібопекарських галузях), пшеницю 4 класу використовують на продовольчі та непродовольчі потреби. При цьому маємо незначні зміни. Підвищилися деякі показники якості зерна. Зокрема, за натурою, числом падіння. Приміром, у пшениці 2 класу натура була 740 г/л, стала 750 г/л; число падіння було 180 сек., стало 220 сек. Ще одне важливе оновлення – впровадження нової методики визначення сажкових зерен методом мікроскопії. Зі зменшенням кількості класів пшениці стало простіше приймати та зберігати. Наразі приймаємо продовольчу пшеницю 2 класу», – пояснила завідувачка лабораторією Березанського ХПП Людмила Ромась.
Зазначається, що у лабораторії встановлено найсучасніше обладнання. Так, один із кращих приладів для проведення аналізу якості зерна – Inframatic 8800 шведської компанії Perten – визначає клас пшениці лише за кілька хвилин за такими показниками, як білок, клейковина та вологість. Прилад Perten AM 5200-A за хвилину визначає вологість та натуру пшениці.
Як нагадали у прес-службі, Березанський ХПП має потужність 50-60 тис. тонн одночасного зберігання зерна. На елеваторі можуть приймати такі культури, як пшениця, соняшник, соя та кукурудза.
