Кооперативний завод Асоціації виробників молока розпочне випуск продукції в IV кварталі 2021 р. Про це, за результатами зборів засновників ТОВ «Масло Союз», сказала керівник проекту гуртової закупівлі молока Олена Жупінас, повідомила 1 квітня прес-служба АВМ.
«На сьогодні засновниками заводу стали 10 учасників. Саме ці люди не бояться вкласти свої кошти, щоб збудувати спільне підприємство. Ще минулого року ми викупили колишній молокопереробний завод у с. Карлівка (Полтавська обл.). Робота з його відновлення розпочнеться вже у травні поточного року. Нині ведемо перемовини зі світовими лідерами із виробництва устаткування для молокопереробної галузі про купівлю обладнання», - підкреслила вона.
За словами О.Жупінас, на першому етапі завод перероблятиме близько 500 тонн молока екстра-ґатунку на добу з перспективою нарощування до 1000 тонн. Співпрацюватиме із господарствами в радіусі 300 км від потужностей. Завод випускатиме елітні тверді та напівтверді сири, а також буде здійснювати глибоку переробку сироватки.
