Новий стандарт на пшеницю набирає чинності з 10 червня

Джерело

АПК-Інформ

1267

Новий стандарт ДСТУ 3768:2019 «Пшениця. Технічні умови» набирає чинності 10 червня 2019 р., до початку нового 2019/20 МР. Одночасно скасовується стандарт ДСТУ 3768:2010 «Пшениця. Технічні умови» (наказ ДП «УкрНДНЦ» №133). Про це 23 травня повідомила прес-служба Мінагрополітики.

Метою стандарту є оптимізація та вдосконалення нормативної бази у сферах виробництва, заготівлі, зберігання, переробки, торгівлі та визначення якості зерна пшениці м'якої та твердої на продовольчі та непродовольчі потреби відповідно до структури її вирощування в Україні.

«Розробка нового стандарту на пшеницю – це результат спільної роботи, знаходження компромісів та врахування інтересів усіх учасників ринку. Стандарт, що важливо, вступає в дію до початку нового 2019/20 МР, тому не виникне незручностей щодо зміни класів пшениці при зберіганні та транспортуванні», - прокоментувала заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова. 

За її словами, новим у стандарті є скорочення кількості класів зерна пшениці м'якої непродовольчої групи, підвищення та уточнення показників хлібопекарної якості – натури, вмісту домішок, фузаріозних зерен, ушкодження зерна клопом-черепашкою, сили борошна, числа падіння, вдосконалення методу визначення сажкових зерен, гармонізація з міжнародними стандартами ISO та європейськими EN посилання на чинні інструкції, регламенти, правила і норми згідно із законодавством України.

Стандарт розроблено Технічним комітетом 170 «Зернові культури та продукти їхньої переробки» за ініціативи й участі представників усіх суб'єктів ринку зерна: Української зернової асоціації; Всеукраїнського громадського об’єднання «Українська Аграрна Конфедерація»; Громадської спілки «Аграрний союз України»; ТОВ «НІБУЛОН»; Громадської спілки «Борошномели України»; Всеукраїнської асоціації пекарів; об’єднання «УКРХЛІБПРОМ»; Європейської Бізнес Асоціації; Американської торговельної палати в Україні.

Реклама

Вхід