В Україні набрали чинності нові вимоги до якості молока та молочних продуктів

Джерело

АПК-Інформ

2621

В Україні 12 липня п.р. набрав чинності наказ Мінагрополітики №118 «Про затвердження вимог до безпечності та якості молока та молочних продуктів» від 12.03.2019 щодо уніфікування відповідних українських та європейських вимог, урегулювання значення основних мікробіологічних показників та скасування застарілих норм законодавства до якості молока. Про це 15 липня повідомила прес-служба Європейської Бізнес Асоціації (EBA).

Уточнюється, що перехідний період для адаптації до нових правил для компаній, орієнтованих на внутрішній ринок, встановлено до 2022 р.

«В цілому, передбачається, що нові вимоги стимулюватимуть підвищення обсягу виробництва молока вищого ґатунку. До того ж оновлення вимог у даній сфері дозволить привести національне законодавство у відповідність до вимог ЄС щодо ветеринарно-санітарних правил виробництва та обігу молока, визначення показників безпечності, зобов’яже переробників слідкувати за показниками якості та безпечності, запровадити принципи ризик-орієнтованих підходів при формуванні періодичності відбору зразків, покладаючи цю відповідальність на учасника ринку, залишаючи за компетентним органом інструмент контролю добросовісності оператора ринку», - розповів менеджер комітетів EBA Євген Кузьменко.

Зазначається, що нові вимоги стосуватимуться всіх операторів ринку молока та молочних продуктів незалежно від форми власності, крім первинного виробництва.

 

Реклама

Вхід