У поточному сезоні на ринку Казахстану очікується збільшення пропозиції фуражного зерна, що приведе до зростання імпорту в країну більш якісної зернової з прикордонних регіонів Росії. Такий прогноз 12 вересня озвучив Зерновий союз Казахстану.
Як пояснюється, збільшення частки фуражної пшениці в урожаї зернової 2019 р. буде обумовлено несприятливими погодними умовами в період розвитку посівів.
«Засуха, яка була відзначена в північних регіонах країни з 7 по 22 липня, припала на стадію колосіння зерна і негативно вплинула на обсяг урожаю, але очікувалося, що вона сприятливо позначиться на якості зерна - при температурі повітря на рівні 25-30°С повинно спостерігатися підвищення вмісту білка (до 15% і більше), клейковини і збільшення сили борошна при низькій врожайності. Однак опади, особливо тривалі дощі, які випали з 25 серпня по 10 вересня, призвели до "стікання зерна" і його проростання на корені. Такі явища, як правило, істотно знижують показники скловидності, натури, кількості і якості клейковини», - зазначили експерти союзу.
