Основними продуктами глибокої переробки кукурудзи в Україні є крохмаль і його похідні. При цьому у виробництві крохмалю останніми роками сформувалася позитивна динаміка. Так, за підсумками 2019 р. обсяг виробництва даної продукції оцінюється в 125,8 тис. тонн, що на 36% перевищує показник попереднього року і на 40% більше, ніж було вироблено в 2017 р.
Як відзначають аналітики ІА "АПК-Інформ", зазначені обсяги дозволяють повністю забезпечувати внутрішні потреби України в кукурудзяному крохмалі і формувати певний експортний потенціал зазначеного продукту.
Згідно з оцінками агентства, в 2019 р. з України на зовнішні ринки було поставлено понад 95 тис. тонн продуктів глибокої переробки кукурудзи на загальну суму 37,5 млн. USD. При цьому близько 77% зазначеної валютної виручки було сформовано за рахунок реалізації на світовий ринок українського крохмалю. Основними покупцями українського продукту в 2019 р. були Індонезія (30% поставок), ОАЕ (25%), Саудівська Аравія (12%) і Малайзія (7%).
Докладніше про тенденції на ринку продуктів глибокої переробки кукурудзи в Китаї і в Україні читайте в листопадовому випуску «АПК-Информ: ИТОГИ» і на нашому сайті.
