За даними ІА «АПК-Інформ», багато борошномельних підприємств України продовжують працювати, незважаючи на російсько-українську війну.
Більшість переробників повідомляли, що не зупиняють виробництво та постачання продукції, прагнучи забезпечити хлібозаводи та комбінати сировиною. При цьому більшість борошномельних компаній недостатньо забезпечені зерном через обмежену кількість пропозицій. Поряд із дефіцитом пшениці однією з ключових труднощів для операторів ринку є складнощі з автотранспортом, на тлі чого відвантажувати борошно вдається виключно покупцям, розташованим поблизу.
Варто відзначити, що багато виробників пшеничних висівок також продовжують забезпечувати пташників та тваринників продуктом. У деяких випадках, усвідомлюючи всі складності ситуації в країні, зернопереробні компанії повідомляли про готовність надати висівки безплатно споживачам, які їх потребують. Також прийняттю цього рішення сприяв дефіцит потужностей для зберігання даної продукції.
